खेल पोषण
4K 0 09/22/2018 (अंतिम संशोधित: 05/12/2019)
न्यूट्रास्यूटिकल्स भोजन के लिए आहार के पूरक हैं। उनका कार्य पूर्ण महत्वपूर्ण गतिविधि और मजबूत प्रतिरक्षा के लिए आवश्यक विटामिन और खनिजों की आपूर्ति को फिर से भरना है। सबसे आम रूप खेल पोषण है, जिसका उद्देश्य शरीर में तत्वों के संतुलन को विनियमित करना है।
रूसी संघ में, न्यूट्रास्यूटिकल्स को विज्ञान से आधिकारिक मान्यता नहीं मिली है, इसलिए, इसे आहार अनुपूरक के रूप में पहचाना जाता है। इस तरह के पूरक मिथकों से घिरे हैं - दोनों अपूरणीय क्षति के बारे में और चमत्कारी प्रभावों के बारे में।
न्यूट्रास्यूटिकल क्या है?
"न्यूट्रास्यूटिकल" शब्द "न्यूट्रिशन" और "फार्मास्यूटिकल" - "न्यूट्रिशन" और "फार्मेसी" से लिया गया है। यह भोजन सेवन को संदर्भित करता है, जो तृप्ति के अलावा, स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है और बीमारी को रोक सकता है। चर्चा के तहत विषय के संदर्भ में, यह शब्द पूरक आहार का पर्याय है जो पोषण और लाभकारी तत्वों से भरपूर है।
न्यूट्रास्यूटिकल जो सकारात्मक प्रभाव लाते हैं:
- जैविक रूप से सक्रिय तत्वों के संतुलन की पुनःपूर्ति।
- प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाना।
- विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों से छुटकारा।
- चयापचय प्रक्रियाओं का त्वरण, परिणामस्वरूप - शरीर को आकार देना।
- जीवन शक्ति में वृद्धि।
- कैंसर सहित बीमारियों की रोकथाम।
अमीनो एसिड और विटामिन सी के साथ पूरक आहार
न्यूट्रास्यूटिकल्स और पैराफार्मास्युटिकल्स
आधुनिक आहार विज्ञान में, आहार की खुराक को आमतौर पर न्यूट्रास्यूटिकल और पैराफार्मास्यूटिकल्स में विभाजित किया जाता है। वर्गीकरण मनमाना है, क्योंकि विभिन्न प्रकार के आहार पूरक एक समान प्रभाव या समान रचना हो सकते हैं।
विशेषताएं इस प्रकार हैं:
- न्यूट्रास्यूटिकल्स को शरीर में लापता विटामिन और खनिजों को फिर से भरने के लिए डिज़ाइन किया गया है। वे भोजन की संरचना को समायोजित करते हैं और दैनिक तत्वों को खाने के लिए उपयोगी तत्वों के संबंध में संतुलित खाने की प्रक्रिया बनाते हैं। उनका उपयोग अक्सर वजन कम करने, चयापचय और दीर्घायु में सुधार के लिए किया जाता है।
- पैराफार्मास्यूटिकल्स दवाओं के प्रभाव में अधिक समान हैं और इसका उपयोग बीमारियों के इलाज और रोकथाम और आंतरिक अंगों के सामान्य कामकाज को बनाए रखने के लिए किया जाता है। आधार, एक नियम के रूप में, औषधीय पौधों या शैवाल, साथ ही मधुमक्खी उत्पादों में शामिल हैं। खनिजों से भरपूर पूरक की भी अनुमति है। इस समूह में औषधीय चाय और हर्बल चाय भी शामिल हैं।
पोषक तत्व: वे न्यूट्रास्यूटिकल्स से कैसे अलग हैं?
एक आम गलतफहमी पोषक तत्वों के साथ न्यूट्रास्यूटिकल्स को बराबर कर रही है। दूसरी अवधारणा पर विस्तार से विचार किया जाना चाहिए। ये भोजन में पाए जाने वाले पदार्थ हैं। शरीर द्वारा संसाधित होने के बाद, वे मानव जीवन प्रक्रियाओं में भाग लेते हैं - उदाहरण के लिए, ऊतकों को नवीनीकृत करना, आंतरिक अंगों, तापमान आदि के स्वर को बनाए रखना।
इन तत्वों के दो प्रकार हैं:
- मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, पानी)।
- माइक्रोन्यूट्रिएंट्स (विटामिन, खनिज और अन्य बायोएलेमेंट्स)।
अनिवार्य रूप से, पोषक तत्व न्यूट्रास्युटिकल्स का हिस्सा हैं। लेकिन वे साधारण खाद्य उत्पादों में भी मौजूद हैं - केवल अंतर यह है कि आहार के पूरक में कुछ तत्वों की उच्च एकाग्रता हो सकती है। आधुनिक पोषण विशेषज्ञों के बीच एक व्यापक दृष्टिकोण है कि उचित पोषण के साथ, आपको कैलोरी नहीं बल्कि पोषक तत्वों की गणना करने की आवश्यकता है।
न्यूट्रास्युटिकल्स का उपयोग क्यों करें?
जब शरीर में इन तत्वों की कमी होती है तो खनिज और विटामिन से भरपूर आहारों का सेवन करना चाहिए।
पोषक तत्वों की कमी का सामना करने वाले रोगियों के निम्नलिखित समूह हैं:
- नर्सिंग माताओं और गर्भवती महिलाओं।
- एथलीट।
- उच्च जोखिम वाली परिस्थितियों में काम करने वाले श्रमिक।
इसके अलावा, न्यूट्रास्यूटिकल मेडिकल पोषण के पाठ्यक्रम के लिए एक उपयुक्त अतिरिक्त होगा। पाचन तंत्र के रोगों के खिलाफ लड़ाई में इस पद्धति का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
इसके अलावा, पूरक आहार का उपयोग रजोनिवृत्ति के दौरान एक सकारात्मक प्रभाव ला सकता है। एक निश्चित उम्र तक पहुंचने पर, महिला शरीर को उपयोगी तत्वों के साथ अतिरिक्त पोषण की आवश्यकता होती है। पूरक विटामिन और खनिजों के संतुलन को नियंत्रित करता है, और वजन घटाने और जीवन शक्ति को भी बढ़ावा देता है।
आहार पूरक लेने से पहले, आपको सही पूरक चुनने और शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाने के लिए डॉक्टर से परामर्श जरूर लेना चाहिए।
मैं इस मुद्दे को अधिक गहराई से कैसे जान सकता हूं?
अधिक विस्तार से आहार की खुराक के सक्षम उपयोग के मुद्दे पर गोता लगाने के लिए, यह "न्यूट्रास्यूटिकल्स: पोषण के लिए जीवन, स्वास्थ्य और दीर्घायु" पुस्तक को पढ़ने के लिए समझ में आता है। यह आहार की खुराक के सही उपयोग के लिए एक विस्तृत मार्गदर्शिका है। पुस्तक में नियमित नाश्ते को संतुलित और स्वस्थ बनाने के कई उदाहरण हैं।
न्यूट्रास्यूटिकल्स, यदि सही तरीके से उपयोग किए जाते हैं, तो सही पोषण चुनने में एक विश्वसनीय सहायता हो सकती है। इसका उद्देश्य शरीर के काम को सामान्य बनाना और मानव स्वास्थ्य को मजबूत करना है। इसे लेने से पहले, आपको एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श करने की आवश्यकता है ताकि निर्धारित पाठ्यक्रम यथासंभव उपयोगी हो और इसके नकारात्मक परिणाम न हों।
