- प्रोटीन 12.8 ग्राम
- वसा 7.6 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट 18.2 ग्राम
चिकन और मशरूम के साथ स्वादिष्ट स्पेगेटी की स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ एक आसान सी रेसिपी, जो कि काली मिर्च और सब्जियों के साथ पैन में पकाया जाता है, नीचे वर्णित है।
कंटेनर प्रति सर्विंग: 4 सर्विंग्स।
चरण-दर-चरण निर्देश
चिकन और मशरूम के साथ स्पेगेटी एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे मशरूम, गाजर, प्याज और पूरे अनाज के आटे से बने पतले पास्ता के साथ पोल्ट्री फलेट से बनाया जाता है और क्रीम से बनाया जाता है।
डिश को स्वस्थ और उचित पोषण (पीपी) के रूप में वर्गीकृत करने के लिए, सूरजमुखी के तेल को जैतून के तेल के साथ बदलना और कम मात्रा में उपयोग करना आवश्यक है। क्रीम वसा में कम होना चाहिए।
यदि वांछित है, तो स्पेगेटी को अपने हाथों से बनाया जा सकता है। एक डिश तैयार करने के लिए, आपको एक फ्राइंग पैन, उपरोक्त उत्पादों, एक सॉस पैन, चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ एक नुस्खा और खाली समय के आधे घंटे की आवश्यकता होगी।
चरण 1
प्याज को छील लें, सब्जी को बहते पानी के नीचे रगड़ें और 4 भागों में काट लें। बारीक टुकड़ों को बनाने के लिए प्रत्येक तिमाही को बारीक काट लें। उच्च पक्षों के साथ फ्राइंग पैन लें, इसे आग पर रखें और वनस्पति तेल में डालें।
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चरण 2
जब तेल गर्म हो जाए, तो प्याज और सौते को मध्यम आँच पर एक-दो मिनट के लिए डालें, जब तक कि सब्जी सुनहरे भूरे रंग की न हो जाए। इस समय, गाजर लें, छील लें और सब्जी को मोटे grater पर पीस लें। प्याज के साथ कड़ाही में गाजर जोड़ें और 2-3 मिनट तक भूनें।
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चरण 3
चिकन पट्टिका को धो लें, वसा के थक्कों को काट दें, यदि कोई हो। मांस को लगभग उसी आकार के छोटे टुकड़ों में काट लें और तली हुई सब्जियों के साथ पैन में रखें। पानी के साथ एक सॉस पैन भरें ताकि तरल की मात्रा स्पेगेटी की मात्रा से 2 गुना अधिक हो। जब पानी उबलता है, नमक और सूखे पास्ता के साथ सीजन। अल डेंटे तक पकाएं। जबकि स्पेगेटी उबल रहा है, मशरूम बनाओ। चल रहे पानी के नीचे मशरूम को अच्छी तरह से रगड़ें, पैरों के आधार को काट लें और मशरूम को मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें। अन्य सामग्रियों के साथ मशरूम को स्वाद के लिए, हलचल, नमक और काली मिर्च के साथ जोड़ें। निविदा तक कम गर्मी पर उबाल।
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चरण 4
किसी भी अतिरिक्त नमी को खत्म करने के लिए कोलंडर में स्पेगेटी को सूखाएं। यदि पास्ता की पैकेजिंग में कहा गया है कि इसे उबालने के बाद कुल्ला करने की आवश्यकता है, तो ऐसा करें। पैन में थोड़ा क्रीम जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं और कम गर्मी पर बिलेट को कुछ और मिनटों तक उबालते रहें, और फिर स्पेगेटी जोड़ें।
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चरण 5
हरी प्याज और तुलसी जैसे साग लें, धोएं और छोटे टुकड़ों में काट लें। पनीर को कद्दूकस के मोटे किनारे पर पीस लें। स्पेगेटी में कटा हुआ जड़ी बूटी जोड़ें और शीर्ष पर कसा हुआ पनीर की एक परत के साथ छिड़के।
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चरण 6
मलाईदार चटनी में सब्जियों के साथ पैन में पकाए गए चिकन और मशरूम के साथ स्वादिष्ट स्पेगेटी तैयार हैं। पास्ता को पूरी तरह से रंग बदलने की इजाजत दिए बिना, सेवा करने से पहले हिलाएं या लेटें। अपने भोजन का आनंद लें!
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