- प्रोटीन 9.7 ग्राम
- वसा 5 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट 22.5 ग्राम
चिकन क्विनोआ एक हार्दिक अभी तक कम कैलोरी वाला व्यंजन है जिसे आसानी से घर पर बनाया जा सकता है। ताकि खाना पकाने के दौरान कोई समस्या न हो, पहले से नुस्खा के साथ खुद को परिचित करना बेहतर है, जिसमें चरण-दर-चरण फ़ोटो हैं।
कंटेनर प्रति सर्विंग: 2-3 सर्विंग्स।
चरण-दर-चरण निर्देश
चिकन, पालक और सब्जियों के साथ क्विनोआ साइड डिश के साथ एक पूर्ण दोपहर का भोजन है जो कम से कम आपके आंकड़े को चोट नहीं पहुंचाता है। पकवान संतोषजनक हो जाता है, लेकिन एक ही समय में स्वस्थ, चूंकि केवल जैतून का तेल तलने के लिए उपयोग किया जाता है। क्विनोआ को बहुत लंबे समय तक अनाज की "रानी" माना जाता है, क्योंकि इसमें बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं, जैसे कि मैग्नीशियम, लोहा और जस्ता। उत्पाद में बड़ी मात्रा में बी विटामिन भी हैं। लेकिन क्विनोआ का मुख्य लाभ यह है कि यह लस मुक्त है, इसलिए लगभग सभी लोग अनाज खा सकते हैं। घर पर पूरे परिवार के लिए स्वादिष्ट और संपूर्ण भोजन तैयार करने के लिए, आपको बहुत कम समय देने की आवश्यकता है।
चरण 1
खाना पकाने से पहले क्विनोआ को ठंडे पानी में भिगोएँ। ग्रूट्स 20 मिनट के लिए पर्याप्त हैं, इसके बाद पानी को सूखा, rinsed और पानी से भरा जा सकता है (1: 2 के अनुपात में)। क्विनोआ को स्टोव पर रखें और एक छोटी सी आग को चालू करें। स्वादानुसार नमक से सजाएं। तैयार दलिया मात्रा में बढ़ेगा और crumbly होगा।
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चरण 2
जबकि ग्रूट्स पक रहे हैं, आप चिकन पट्टिका तैयार कर सकते हैं। मांस को बहते पानी के नीचे धोया जाना चाहिए, और फिर एक कागज तौलिया के साथ दाग दिया जाना चाहिए ताकि कोई अतिरिक्त नमी न रहे। कुछ जैतून के तेल के साथ स्टोव पर एक बड़ा कंकाल रखें। जब पैन गर्म होता है, तो पूरे चिकन पट्टिका को उसमें रखें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, फिर नींबू के रस के साथ छिड़के।
सलाह! तलने से पहले, चिकन पट्टिका को छोटे वेजेज में काटा जा सकता है। लेकिन मांस जो पूरी तरह से तला हुआ है वह बहुत अधिक रसदार है।
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चरण 3
थोड़ी देर के लिए पट्टिका छोड़ दें और टमाटर से निपटें। चल रहे पानी के नीचे चेरी को धो लें और पन्नी के साथ एक पका रही चादर पर रखें। कंटेनर को 15 मिनट के लिए ओवन में रखें। बेक्ड टमाटर पूरी तरह से पकवान के स्वाद पर जोर देंगे।
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चरण 4
चिकन पट्टिका पहले से ही एक तरफ से तैयार की जाती है और इसे पलटना पड़ता है। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ दूसरी तरफ सीजन करें। गर्मी कम करो। मांस को तला हुआ होना चाहिए, न कि तला हुआ।
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चरण 5
जबकि मांस धीरे-धीरे उबाल रहा है, आप एक ड्रेसिंग सॉस बना सकते हैं। सोया सॉस के साथ तीन बड़े चम्मच जैतून का तेल मिलाएं। यह हल्का ड्रेसिंग उन सब्जियों के स्वाद को बढ़ा देगा जो पकवान के पूरक हैं।
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चरण 6
तली हुई चिकन पट्टिका को अब टुकड़ों में काट देना चाहिए। आपको बैंगनी प्याज को छीलने और काटने की भी आवश्यकता है।
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चरण 7
अब हमें पालक तैयार करने की आवश्यकता है। यदि नहीं, तो आप लेटिष के पत्ते या जड़ी-बूटियां ले सकते हैं। पालक को कुल्ला और एक सर्विंग प्लेट पर रखें।
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चरण 8
कटा हुआ चिकन पट्टिका, कुछ क्विनोआ, बैंगनी प्याज और कुछ चेरी टमाटर के साथ पालक के ऊपर। जैतून और ताजा अजमोद के साथ शीर्ष। अब सॉस के साथ गठित पकवान का मौसम।
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चरण 9
तैयार डिश को गर्मागर्म सर्व करें। जैसा कि आप देख सकते हैं, घर पर चिकन क्विनोआ बनाना आसान है। अपने भोजन का आनंद लें!
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