यदि आपने अपने लिए स्वास्थ्य का मार्ग चुना है, यदि आप ठीक से खाना पसंद करते हैं और अपने आप को आकार में रखना पसंद करते हैं, तो यह न केवल KBZhU, बल्कि उत्पाद के ग्लाइसेमिक इंडेक्स की निगरानी करना भी अनिवार्य है। जीआई दिखाता है कि किसी विशेष भोजन के कार्बोहाइड्रेट किसी व्यक्ति के रक्त शर्करा को कैसे प्रभावित करते हैं, और परिणामस्वरूप, इंसुलिन का स्तर। अनाज और अनाज के ग्लाइसेमिक इंडेक्स की तालिका आपको इस मुद्दे को समझने में मदद करेगी। यह भी विचार करना महत्वपूर्ण है कि उत्पाद किस रूप में है: कच्चा या उबला हुआ।
| अनाज का नाम | ग्लाइसेमिक सूची |
| अम्लान रंगीन पुष्प का पौध | 35 |
| सफ़ेद चावल | 60 |
| सफेद चावल की पूर्ति की | 70 |
| Bulgur | 47 |
| विस्कस जौ दलिया | 50 |
| मटर का दलिया | 22 |
| एक प्रकार का अनाज हरा | 54 |
| एक प्रकार का अनाज | 65 |
| एक प्रकार का अनाज | 60 |
| एक प्रकार का अनाज | 50 |
| जंगली चावल | 57 |
| Quinoa | 35 |
| भूरा चावल | 50 |
| मकई जई का आटा (पोलेंटा) | 70 |
| कूसकूस | 65 |
| मोटे चचेरे भाई | 50 |
| बारीक पिसे हुए चचेरे भाई | 60 |
| साबुत अनाज कूसकूस | 45 |
| अलसी का दलिया | 35 |
| मक्का | 35 |
| मोटे सूजी | 50 |
| बारीक पिसी हुई सूजी | 60 |
| पानी पर सूजी | 75 |
| साबुत सूजी | 45 |
| दूध सूजी | 65 |
| दूध का परीक्षण | 50 |
| Muesli | 80 |
| साबुत जई | 35 |
| चपटा जई | 40 |
| तुरंत दलिया | 66 |
| पानी पर दलिया | 40 |
| दूध के साथ दलिया | 60 |
| अनाज | 40 |
| चोकर | 51 |
| पानी पर जौ दलिया | 22 |
| जौ का दलिया | 50 |
| दूध के साथ मोती जौ | 50 |
| वर्तनी / वर्तनी | 55 |
| बाजरा | 70 |
| गेहूँ के दाने | 45 |
| पानी पर बाजरा | 50 |
| दूध के साथ बाजरा दलिया | 71 |
| बाजरा | 71 |
| लंबा अनाज बासमती चावल | 50 |
| बासमती चावल को बिना छीले | 45 |
| सफेद सुगंधित चमेली चावल | 70 |
| लंबे अनाज सफेद चावल | 60 |
| चावल सफेद साधारण | 72 |
| झटपट चावल | 75 |
| जंगली चावल | 35 |
| बिना भूरा चावल | 50 |
| चावल लाल | 55 |
| बिना खाये चावल | 65 |
| दूध चावल दलिया | 70 |
| चावल की भूसी | 19 |
| राई खाना अनाज | 35 |
| सोरघम (सूडानी घास) | 70 |
| कच्चा ओटमील | 40 |
| जौ पीसते हैं | 35 |
आप तालिका डाउनलोड कर सकते हैं ताकि आप हमेशा इसे यहीं उपयोग कर सकें।
