विटामिन बी 4 (choline) - शरीर के लिए क्या महत्वपूर्ण है और क्या खाद्य पदार्थ हैं

चोलिन या विटामिन बी 4 को बी विटामिन के समूह में चौथे स्थान पर खोजा गया था, इसलिए इसके नाम में संख्या है, और इसका ग्रीक से "एल्होली" - "पित्त" के रूप में अनुवाद किया गया है।

विवरण

Choline लगभग पूरी तरह से पानी में घुलनशील है और इसमें शरीर के अंदर अपने आप संश्लेषित होने की क्षमता है। यह एक रंगहीन क्रिस्टलीय पदार्थ है जिसमें खराब मछली की स्पष्ट गंध होती है। विटामिन बी 4 उच्च तापमान का सामना कर सकता है, इसलिए यह गर्मी उपचार के बाद भी भोजन में बना रहता है।

Choline लगभग सभी कोशिकाओं में मौजूद है, लेकिन प्लाज्मा में उच्चतम एकाग्रता तक पहुंचता है। यह फैटी जमा के गठन को रोकने, प्रोटीन और वसा के संश्लेषण को तेज करता है।

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शरीर के लिए महत्व

1. विटामिन का नियमित संश्लेषण तंत्रिका तंत्र के सामान्यीकरण में योगदान देता है। Choline न्यूरॉन्स की कोशिका झिल्ली को मजबूत करता है, और न्यूरोट्रांसमीटर के गठन को भी सक्रिय करता है, जो केंद्रीय से परिधीय तंत्रिका तंत्र में आवेगों के संचरण को तेज करने का काम करता है।
2. विटामिन बी 4 शरीर में वसा के चयापचय को सक्रिय करता है, जो आपको वसायुक्त यकृत से बचने की अनुमति देता है, साथ ही साथ विभिन्न नशा (शराबी, निकोटीन, भोजन और अन्य) के बाद इसकी कोशिकाओं को बहाल करता है, जिससे काम सामान्य हो जाता है। जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम पर इसका लाभकारी प्रभाव पड़ता है, और यह पित्त पथरी की घटना को रोकने के उपाय के रूप में भी कार्य करता है। Choline के लिए धन्यवाद, विटामिन ई, ए, के, डी शरीर में बेहतर अवशोषित और अधिक स्थिर हैं।
3. Choline रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े के गठन को रोकता है और रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करता है। यह हृदय प्रणाली की गतिविधि में सुधार करता है, हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करता है, और स्मृति विकारों, अल्जाइमर रोग, एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए रोगनिरोधी एजेंट के रूप में भी कार्य करता है।
4. विटामिन बी 4 कार्बन चयापचय में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, बीटा-सेल झिल्ली को मजबूत करता है, और रक्त में उत्पादित ग्लूकोज की मात्रा का अनुकूलन करता है। टाइप 1 डायबिटीज में इसके उपयोग से इंसुलिन की आवश्यकता कम हो जाती है, और टाइप 2 में, अग्न्याशय द्वारा उत्पादित हार्मोन की एकाग्रता कम हो जाती है। यह प्रोस्टेट को रोकने का एक साधन है, पुरुषों में यौन कार्य में सुधार करता है। प्रजनन स्वास्थ्य को मजबूत करता है और शुक्राणु को सक्रिय करता है।
5. Choline अनुपूरण अल्पकालिक स्मृति में सुधार करता है।

मस्तिष्क अभी भी मानव शरीर का सबसे खराब अध्ययन किया गया अंग है, फिर भी, यह ज्ञात है कि कोलीन लेने से मस्तिष्क की गतिविधि पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, हालांकि इस प्रभाव के तंत्र का अभी तक विस्तार और गहराई से अध्ययन नहीं किया गया है। विटामिन बी 4 सभी आंतरिक अंगों और ऊतकों के लिए उपयोगी है, विशेष रूप से शरीर के तंत्रिका तंत्र के लिए, क्योंकि तनाव और तंत्रिका झटके के दौरान 2 गुना अधिक गहनता से सेवन किया जाता है।

प्रवेश दर या उपयोग के लिए निर्देश

Choline के लिए दैनिक आवश्यकता प्रत्येक व्यक्ति के लिए अलग है। यह कई कारकों पर निर्भर करता है: उम्र, जीवन शैली, गतिविधि का प्रकार, व्यक्तिगत विशेषताएं, नियमित खेल प्रशिक्षण की उपस्थिति।

विभिन्न उम्र के लोगों के लिए आदर्श के औसत संकेतक हैं, जो नीचे दिए गए हैं:

विटामिन बी 4 की कमी

विटामिन बी 4 की कमी वयस्कों, एथलीटों और सख्त आहारों, विशेष रूप से प्रोटीन मुक्त वाले लोगों में आम है। इसकी कमी के लक्षण निम्नलिखित में प्रकट हो सकते हैं:

• सिरदर्द की घटना।
• अनिद्रा।
• पाचन तंत्र का विघटन।
• हृदय गति और रक्तचाप में वृद्धि।
• शरीर की प्रतिरक्षा सुरक्षा को कम करना।
• तंत्रिका संबंधी विकार।
• कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि।
• ध्यान की एकाग्रता में कमी।
• असम्बद्ध चिड़चिड़ापन की उपस्थिति।

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जरूरत से ज्यादा

रक्त में विटामिन बी 4 की गंभीर रूप से उच्च सामग्री काफी दुर्लभ है, क्योंकि यह शरीर से आसानी से भंग और उत्सर्जित होता है। लेकिन आहार की खुराक का अनियंत्रित सेवन उन लक्षणों को जन्म दे सकता है जो एक संकेत देते हैं:

• जी मिचलाना;
• त्वचा एलर्जी प्रतिक्रियाओं;
• पसीने में वृद्धि और लार में वृद्धि।

जब आप पूरक लेना बंद कर देते हैं, तो ये लक्षण दूर हो जाते हैं।

भोजन में सामग्री

सभी choline के अधिकांश पशु मूल के खाद्य घटकों में पाए जाते हैं। नीचे विटामिन बी 4 से भरपूर खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है।

Choline पूरक प्रपत्र

फार्मेसियों में, आमतौर पर विटामिन बी 4 को गोलियों के साथ प्लास्टिक की गोलियों के रूप में प्रस्तुत किया जाता है, जो चोलिन के अलावा, अन्य तत्व होते हैं जो एक दूसरे की कार्रवाई को बढ़ाते हैं।

विटामिन की कमी के कारण गंभीर परिवर्तनों के मामले में, यह इंट्रामस्क्युलर इंजेक्शन के रूप में निर्धारित किया जाता है।

खेलों में चोलिन का उपयोग

समय पर तीव्र शारीरिक गतिविधि शरीर में चयापचय प्रक्रिया को तेज करती है और पानी में घुलनशील विटामिन के तेजी से उन्मूलन को बढ़ावा देती है, जिसमें विटामिन बी 4 शामिल है। इसका पूरकता न केवल अपने स्तर को बनाए रखता है, बल्कि कई अन्य विटामिनों की स्थिरता को भी बढ़ाता है।

यह लंबे वर्कआउट के दौरान नर्वस थकावट का सामना करने में मदद करता है, और समन्वय और एकाग्रता में भी सुधार करता है।

स्टेरॉयड सप्लीमेंट लीवर पर अतिरिक्त तनाव डालता है, और कोलीन लीवर के कार्य को सामान्य बनाने और मोटापे को रोकने में मदद करता है। यही बात कार्डियोवस्कुलर सिस्टम पर भी लागू होती है, जो स्टेरॉयड के प्रभाव में अतिरिक्त तनाव का भी अनुभव करता है, जिससे कोलीन आसानी से निपट सकती है। यह एथलीटों के लिए सभी जटिल विटामिनों में शामिल है और शरीर को कम से कम नुकसान के साथ कड़ी मेहनत को सहन करने में मदद करता है।

सर्वश्रेष्ठ विटामिन बी 4 की खुराक

नाम	उत्पादक	रिलीज़ फ़ॉर्म	रिसेप्शन	कीमत	पैकिंग फोटो
वयस्क
कोलीन	प्रकृति का तरीका	500 मिलीग्राम की गोलियां	प्रति दिन 1 कैप्सूल	600
Choline / Inositol	Solgar	500 मिलीग्राम की गोलियां	2 गोलियाँ दिन में 2 बार	1000
Choline और Inositol	अब खाद्य पदार्थ	500 मिलीग्राम की गोलियां	1 गोली एक दिन	800
Citrimax Plus	फार्मा हनी	गोलियाँ	प्रति दिन 3 गोलियाँ	1000
चोलिन प्लस	Orthomol	गोलियाँ	2 गोलियाँ एक दिन
बच्चों के लिए
ओमेगा -3 और चोलिन के साथ बच्चों को अनविट करें	Amapharm GmbH एक्स	Chewable Lozenges	एक दिन में 1-2 lozenges	500
सुप्राडिन किड्स	बायर फार्मा	गमी मुरब्बा	प्रति दिन 1-2 टुकड़े	500
वीटा मिशकी बायोप्लस	सांता क्रूज़ पोषण	गमी मुरब्बा	प्रति दिन 1-2 टुकड़े	600

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