- प्रोटीन 0.7 ग्राम
- वसा 0.1 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट 16.6 ग्राम
विभिन्न प्रकार के मांस व्यंजनों के लिए एकदम सही क्रैनबेरी सॉस के लिए एक आसान-से-तैयार चरण-दर-चरण फोटो नुस्खा नीचे उल्लिखित है।
कंटेनर प्रति सर्विंग्स: 1।
चरण-दर-चरण निर्देश
क्रैनबेरी सॉस मीट और पोल्ट्री जैसे बतख, टर्की, पोर्क या बीफ के लिए एक स्वादिष्ट अतिरिक्त है। मीठे और खट्टे सॉस दिलचस्प रूप से मांस के स्वाद में विविधता लाते हैं, जिससे यह अधिक सुरुचिपूर्ण और मूल बन जाता है। घर पर एक डिश तैयार करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, मुख्य बात यह है कि नीचे वर्णित चरण-दर-चरण फोटो नुस्खा से सिफारिशों का पालन करना है।
क्रैनबेरी-ऑरेंज सॉस को मिष्ठान टॉपिंग के रूप में बनाया जा सकता है, क्योंकि यह पूरी तरह से गन्ने की चीनी और संतरे के मीठे स्वादों को मिलाता है, जिसमें खट्टेपन और क्रैनबेरी की खटास होती है। खाना पकाने के लिए, आपको एक जूसर, ग्रेटर, स्टीवन, सभी सूचीबद्ध अवयवों और आधे घंटे के खाली समय की आवश्यकता होगी।
चरण 1
संतरे के रस की सही मात्रा तैयार करने के लिए पहला कदम है। एक फल लें, बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से कुल्ला। अगर छिलके पर कोई नुकसान होता है, तो उसे काट दें। उत्पाद को आधे में काटें और एक जूसर के माध्यम से रस निचोड़ें, यदि नहीं, तो आप अपने हाथों से रस को निचोड़ सकते हैं। ग्रेटर के उथले पक्ष का उपयोग करते हुए, आधा नारंगी का ज़ेस्ट पीस लें, लेकिन बहुत कठिन रगड़ना न करें और सफेद भाग को पकड़ो, क्योंकि सॉस इसके साथ कड़वा स्वाद देगा।
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चरण 2
अपनी क्रैनबेरी तैयार करें। पानी चलाने के तहत अच्छी तरह से उत्पाद को कुल्ला और जामुन के आधार से सभी पूंछों को काट लें (या फाड़ दें)। एक गहरी सॉस पैन लें और इसमें क्रैनबेरी डालें, कसा हुआ ज़ेस्ट और निचोड़ा हुआ संतरे का रस डालें।
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चरण 3
गन्ना चीनी की आवश्यक मात्रा को मापें (आप नियमित चीनी जोड़ सकते हैं, लेकिन फिर सॉस की कैलोरी सामग्री बढ़ जाएगी), अन्य अवयवों में जोड़ें और हलचल करें। एक साबुत दालचीनी की दो छड़ें सॉस पैन में रखें (ताकि बाद में उन्हें प्राप्त करना आसान हो, अन्यथा क्रैनबेरी और संतरे की गंध मसाले के साथ बंद हो जाएगी)।
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चरण 4
मध्यम गर्मी पर स्टोव पर सॉस पैन रखें, एक उबाल लाने के लिए, कभी-कभी सरगर्मी करें। फिर गर्मी को कम करें और तब तक पकाएं जब तक कि जामुन निविदा न हो और आसानी से फट जाए (लेकिन उबलने के बाद 10 मिनट से कम नहीं)। सॉस को लगातार हिलाएं, अन्यथा यह नीचे से चिपक सकता है और जलना शुरू कर सकता है।
सॉस को गाढ़ा बनाने के लिए, आपको खाना पकाने का समय बढ़ाकर 20-25 मिनट तक करना होगा, अन्यथा 10-15 पर्याप्त है।
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चरण 5
दालचीनी की छड़ें निकालें, सॉस को अच्छी तरह मिलाएं और 5-10 मिनट के लिए एक बंद ढक्कन के नीचे खड़े होने दें। फिर आप इसे लंबे समय तक भंडारण के लिए उपयुक्त कंटेनर में स्थानांतरित कर सकते हैं (हमेशा ढक्कन के साथ, अन्यथा यह मौसम होगा)। इस सॉस को रेफ्रिजरेटर में 5 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।
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चरण 6
एक सरल चरण-दर-चरण फोटो नुस्खा के अनुसार नारंगी के साथ घर पर पकाया जाने वाला मांस के लिए एक स्वादिष्ट, मीठी क्रैनबेरी सॉस तैयार है। इसे गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है। यह किसी भी डिश के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, लेकिन सभी का सबसे अच्छा बतख और गोमांस के स्वाद पर जोर देता है। अपने भोजन का आनंद लें!
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