स्पोर्ट्स मेडिसिन कोच और विशेषज्ञ कई दशकों से प्रशिक्षण प्रक्रिया की दक्षता में सुधार और मानव शरीर के संसाधनों की अधिकतम गतिशीलता को प्राप्त करने के तरीकों की तलाश कर रहे हैं। आहार, पोषण की खुराक और विशेष खेल पोषण उच्च एथलेटिक प्रदर्शन को प्राप्त करने के साधनों का अभिन्न अंग बन गए हैं।
तीव्र शारीरिक परिश्रम के साथ, अंगों की ऊर्जा की क्षतिपूर्ति करने के लिए अंगों की आवश्यकता होती है और इस तेजी से बढ़ने वाले पदार्थों की खपत बढ़ जाती है, जिनमें से कई शरीर में संश्लेषित नहीं होते हैं और बाहर से आते हैं। उनमें से एक आवश्यक अमीनो एसिड मेथियोनीन है।
परिभाषा
मेथिओनिन एक आवश्यक स्निग्ध सल्फर युक्त α- अमीनो एसिड है, जो एक विशिष्ट गंध के साथ रंगहीन क्रिस्टल है, जो पानी में घुलनशील है। यह पदार्थ कैसिइन सहित बड़ी संख्या में प्रोटीन और पेप्टाइड्स का हिस्सा है।
गुण
1949 में, यह पाया गया कि रचना में इस यौगिक की उपस्थिति के कारण, पेट के अल्सर में गोभी के रस का उपचार प्रभाव पड़ता है। इसलिए, इसे एक दूसरा नाम मिला - विटामिन यू (लैटिन "अल्सरस" - अल्सर से)।
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मेथिओनिन के बिना, बुनियादी जैव रासायनिक प्रक्रियाओं का सामान्य पाठ्यक्रम और आंतरिक प्रणालियों का पूर्ण कामकाज असंभव है। इसमें योगदान है:
- जठरांत्र संबंधी मार्ग के स्थिरीकरण और पेट और आंतों की दीवारों में सुधार।
- सेल ऊतकों के एंटीऑक्सिडेंट संरक्षण को बढ़ाएं, अतिरिक्त तरल पदार्थ को हटा दें और पफपन को समाप्त करें।
- जिगर में फैटी जमा को कम करना और इसकी स्थिति में सुधार करना।
- उपापचयी प्रक्रिया में तेजी लाना और ऊर्जा उत्पादन बढ़ाना।
- हिस्टामाइन का निष्क्रियकरण और एलर्जी प्रतिक्रियाओं के लक्षणों को हटाने।
- शरीर की डिटॉक्सिफिकेशन प्रक्रिया को तेज करना और हानिकारक पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के प्रभाव को कम करना।
- तंत्रिका तंत्र के कामकाज का सामान्यीकरण और मनो-भावनात्मक स्थिति में सुधार।
- हार्मोन का पूरा संश्लेषण (एड्रेनालाईन और मेलाटोनिन सहित), जागने और नींद का सही विकल्प सुनिश्चित करता है।
- उपास्थि ऊतक, नाखून, बाल, त्वचा और मुँहासे के उन्मूलन में सुधार।
उपरोक्त गुणों के कारण, एथलीटों के लिए मेथिओनिन भारी शारीरिक परिश्रम की सहनशीलता बढ़ाने और स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना प्रशिक्षण प्रक्रिया की गहनता के लिए कार्यप्रणाली के तत्वों में से एक है।
खेलों में मेथिओनिन
विटामिन यू व्यापक रूप से एक स्वतंत्र तैयारी और विभिन्न पूरक और मिश्रण के हिस्से के रूप में उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग कई खेलों में किया जाता है, विशेष रूप से उन जगहों पर जहां मांसपेशियों का लाभ प्रदर्शन पर निर्भर होता है और धीरज और शक्ति की आवश्यकता होती है।
शरीर की सफाई प्रक्रिया में तेजी लाने और वसूली अवधि को कम करके, खेलों में मेथिओनिन शारीरिक व्यायाम के सेट की संख्या बढ़ाने के तरीकों में से एक है।
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चक्रीय रूपों में, यह आपको प्रशिक्षण दूरी को लंबा करने और अधिकतम गति से चलाने की अनुमति देता है। एक अच्छे मूड को बनाए रखने से गहन अभ्यास पर वापसी बढ़ जाती है और प्रतियोगिता में शीर्ष प्रदर्शन हासिल करने में एथलीट के आत्मविश्वास को बनाए रखने में मदद मिलती है।
अन्य अमीनो एसिड और तीव्र शारीरिक गतिविधि के संयोजन में नियमित उपयोग मांसपेशियों के प्रदर्शन और मांसपेशियों की परिभाषा को बनाए रखने में मदद करता है, और फैटी जमा के गठन को भी रोकता है और वजन घटाने को बढ़ावा देता है।
मेथिओनिन की गोलियाँ
मेथिओनिन का उपयोग खेल में मांसपेशियों के निर्माण में तेजी लाने और शरीर में वसा कम करने के लिए किया जाता है। पाचन में सुधार करने से जठरांत्र संबंधी मार्ग में आवश्यक पोषक तत्वों और विटामिनों को पूरी तरह से आत्मसात करने में मदद मिलती है, यह विटामिन यू के अपने स्वयं के संश्लेषण को उत्तेजित करता है। परिणामस्वरूप, आपको जो कुछ भी चाहिए वह जल्दी से सेलुलर ऊतकों में प्रवेश करता है। यह भारी शारीरिक परिश्रम की शर्तों के तहत सभी आंतरिक प्रणालियों और अंगों की दक्षता और सामान्य कामकाज सुनिश्चित करता है।
चयापचय की सक्रियता और क्रिएटिन के उत्पादन में वृद्धि से राहत और वॉल्यूमेट्रिक मांसपेशियों के गठन पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। जिगर को साफ करना और उसके काम को उत्तेजित करना, मेथिओनिन शरीर से क्षय उत्पादों के उन्मूलन में तेजी लाता है और उनके हानिकारक प्रभाव को बेअसर करता है। यह आपको दृष्टिकोण में भार बढ़ाने और बाकी समय को कम करने की अनुमति देता है।
खेल पोषण और वसा जलने की खुराक के एक भाग के रूप में, घटकों के अवशोषण की सक्रियता के कारण, मेथिओनिन कार्रवाई की समग्र प्रभावशीलता को बढ़ाता है।
इस अमीनो एसिड का उचित उपयोग अधिकतम प्रशिक्षण परिणामों, प्रदर्शन की त्वरित वसूली के लिए स्थितियां बनाता है और व्यायाम के बाद संतुष्टि की स्थिति पैदा करता है।
कैसे इस्तेमाल करे
स्वस्थ व्यक्ति के शरीर में जीवन की सामान्य लय में, मेथिओनिन को पर्याप्त मात्रा में संश्लेषित किया जाता है। खेल गतिविधियों या कठिन शारीरिक श्रम के कारण खपत बढ़ जाती है। प्रशिक्षण की तीव्रता को कम नहीं करने और प्राप्त परिणामों को न खोने के लिए, समय पर उत्पन्न होने वाले घाटे को भरने के लिए आवश्यक है।
मेथिओनिन के लिए एक एथलीट की औसत दैनिक आवश्यकता सीधे दिन के दौरान शारीरिक गतिविधि की तीव्रता और शरीर के वजन (औसतन 12 मिलीग्राम प्रति 1 किलोग्राम) पर निर्भर करती है। लक्ष्यों के आधार पर गणना व्यक्तिगत रूप से की जाती है।
भारोत्तोलन को एक बढ़ी हुई खुराक की आवश्यकता होती है: प्रशिक्षण शासन में - 150 मिलीग्राम, पूर्व-प्रतियोगिता अवधि में - 250 मिलीग्राम तक। किसी भी स्थिति में, खेल चिकित्सक के साथ ट्रेनर प्रवेश की दर और योजना निर्धारित करता है।
यदि शरीर की स्थिति के कुछ लक्ष्यों या विशेषताओं को प्राप्त करने के लिए कोई विशेषज्ञ सिफारिशें नहीं हैं, तो दवा भोजन से पहले दिन में 3-4 बार ली जाती है। कोर्स उपयोग का अभ्यास किया जाता है: 10-15 दिन - रिसेप्शन, फिर 10-15 दिन - एक ब्रेक।
मेथिओनिन के गुणों को बढ़ाने के लिए, बी विटामिन के साथ संयोजन करने के लिए उपयोगी है: सियानोकोबलामिन और पाइरिडोक्सिन। इससे इसकी जैव रासायनिक गतिविधि बढ़ जाती है।
अन्य अमीनो एसिड के सेवन की मात्रा को नियंत्रित किया जाना चाहिए ताकि अधिक मात्रा न हो।
क्या उत्पादों होते हैं
विटामिन यू की सबसे अधिक सांद्रता ब्राजील नट्स में पाई जाती है - प्रति 100 ग्राम 1100 मिलीग्राम। ऐसे खाद्य उत्पादों में भी बहुत कुछ है (100 ग्राम में):
- विभिन्न प्रकार के मांस (पोर्क, बीफ, चिकन) - 552 से 925 मिलीग्राम।
- मुश्किल चीज - 958 मिलीग्राम तक।
- मछली (सामन, टूना) - 635 से 835 मिलीग्राम
- फलियां (सोयाबीन, बीन्स) - 547 मिलीग्राम तक।
- डेयरी उत्पाद - 150 मिलीग्राम
इस अमीनो एसिड की एक महत्वपूर्ण मात्रा गोभी और अन्य हरी सब्जियों की विभिन्न किस्मों में पाई जाती है।
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एक सामान्य आहार एक व्यक्ति की दैनिक जरूरतों को पूरा करता है और एक सक्रिय जीवन शैली सुनिश्चित करता है। सफल व्यायाम के लिए अतिरिक्त मेथिओनिन पूरकता की आवश्यकता हो सकती है।
मतभेद और साइड इफेक्ट्स
यह उपयोग करने के लिए अनुशंसित नहीं है:
- व्यक्तिगत दवा असहिष्णुता के साथ।
- 6 साल की उम्र तक।
- गुर्दे या यकृत विफलता और यकृत रोग (वायरल हेपेटाइटिस, यकृत एन्सेफैलोपैथी) की उपस्थिति के साथ।
उपयोग करने से पहले डॉक्टर के परामर्श की आवश्यकता होती है। स्वास्थ्य की स्थिति में विचलन के मामले में, एक उपयुक्त व्यक्तिगत खुराक की सिफारिश की जा सकती है।
संलग्न निर्देशों के अनुसार मेथियोनीन युक्त उत्पादों को लेना आवश्यक है और संकेतित दैनिक भत्ता का निरीक्षण करना चाहिए।
उचित उपयोग के साथ, साइड इफेक्ट नहीं देखा जाता है। ओवरडोज नियमित रूप से विभिन्न एलर्जी प्रतिक्रियाओं, मतली और उल्टी, हृदय गति में वृद्धि, रक्तचाप में कमी और अपर्याप्तता (सोच का भ्रम, अंतरिक्ष में भटकाव) पैदा कर सकता है।
मेथियोनीन की कीमत 36 से 69 रूबल प्रति पैक (250 मिलीग्राम की 50 गोलियां) होती है।
