- प्रोटीन 16.3 ग्राम
- वसा 3.2 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट 6.6 ग्राम
हमने चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ एक सरल नुस्खा तैयार किया है, जिसके अनुसार आप आसानी से और जल्दी से ओवन में पनीर भरने के साथ टर्की रोल तैयार कर सकते हैं।
कंटेनर प्रति सर्विंग: 6 सर्विंग्स।
चरण-दर-चरण निर्देश
ओवन टर्की रोल एक स्वादिष्ट और स्वस्थ पीपी डिश है जिसे किसी भी आहार पर आहार में शामिल किया जा सकता है। तुर्की मांस आहार है।
उत्पाद के लाभ विटामिन ई और ए की महत्वपूर्ण सामग्री, ट्रेस तत्वों (मैग्नीशियम, फास्फोरस, सोडियम, कैल्शियम, पोटेशियम और अन्य सहित), उच्च गुणवत्ता वाले पशु प्रोटीन में निहित हैं। इसके अलावा, मांस में व्यावहारिक रूप से कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है।
पके हुए टर्की रोल को पचाने और पचाने में आसान है। यह फिट रहने, व्यायाम करने और अच्छे पोषण के सिद्धांतों का पालन करने के इच्छुक किसी भी व्यक्ति के लिए एक बढ़िया पौष्टिक डिनर विकल्प है।
पकवान की एक विशेषता यह है कि यह एक गर्म व्यंजन या ठंडा क्षुधावर्धक हो सकता है। आइए घर पर ओवन में एक स्वादिष्ट टर्की रोल पकाने की शुरुआत करें, जिसमें स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ एक रेसिपी का उपयोग किया जाए।
चरण 1
आपको सॉस तैयार करके पकाने की ज़रूरत है जिसमें टर्की बेक किया जाएगा। ऐसा करने के लिए, एक नारंगी लें। इसे अच्छी तरह से धो लें। अगला, फल को आधा में काटें। उसके बाद, एक जूसर (साधारण, मैनुअल करेगा) का उपयोग करके, आपको रस को निचोड़ने की आवश्यकता है।
© dolphy_tv - stock.adobe.com
चरण 2
स्टोव में थोड़ा पानी के साथ सॉस पैन भेजें (लगभग आधा जो आप संतरे का रस बनाते हैं)। वहां अपने पसंदीदा मसाले डालें। उदाहरण के लिए, हल्दी, सूखे जड़ी बूटी, सूखे लहसुन, और प्याज महान हैं। फिर सॉस पैन और निचोड़ा हुआ संतरे का रस डालें। कम गर्मी पर पांच से दस मिनट के लिए सॉस को उबालें।
© dolphy_tv - stock.adobe.com
चरण 3
अब आपको भविष्य के सॉस में दालचीनी के कुछ जोड़े जोड़ने की जरूरत है। एक से दो मिनट तक पकाते रहें और आँच बंद कर दें। चटनी तैयार है। इसे अभी के लिए अलग रख दें।
© dolphy_tv - stock.adobe.com
चरण 4
उसके बाद, आपको टर्की के लिए भरने की देखभाल करने की आवश्यकता है। नरम दही पनीर को एक कटोरे में रखें। एक कांटा के साथ इसे अच्छी तरह से मैश करें ताकि आपको एक सजातीय द्रव्यमान मिल सके।
© dolphy_tv - stock.adobe.com
चरण 5
अगला, आपको साग को धोने की आवश्यकता है। आप अजमोद, डिल, लेट्यूस, या सीलेंट्रो का उपयोग कर सकते हैं। अपनी स्वाद वरीयताओं पर ध्यान दें। जड़ी बूटियों को छोटे टुकड़ों में काट लें या बारीक काट लें। पनीर का एक कटोरा भेजें। उसके बाद, आपको तीन से पांच मिनट के लिए गर्म पानी में prunes और भाप को धोने की जरूरत है। फिर prunes को छोटे टुकड़ों में काटा जाना चाहिए और पनीर के कटोरे में भी डालना चाहिए। हेज़ल को छीलकर कंटेनर में जोड़ा जाना चाहिए। यह पागल को काटने के लायक नहीं है, उन्हें पूरे होने दें।
© dolphy_tv - stock.adobe.com
चरण 6
टर्की (या स्तन की एक लोई लें, लेकिन आपको हड्डियों को हटाने की आवश्यकता है यदि कोई हो), कागज तौलिये से धोएं और थपथपाएं। उसके बाद, आपको पट्टिका को लंबे समय तक काटने की जरूरत है ताकि आपको लगभग गोल खाली मिल जाए। एक बोर्ड या काम की सतह पर मांस रखें। शीर्ष पर क्लिंग फिल्म रखें और रोलिंग पिन के माध्यम से टर्की को रोल करें। आपको समान मोटाई का वर्कपीस मिलना चाहिए।
© dolphy_tv - stock.adobe.com
चरण 7
अब आप क्लिंग फिल्म को हटा सकते हैं। तैयार मांस पर तैयार फिलिंग डालें। इसे मांस के किनारों में से एक पर एक समान परत में रखा जाना चाहिए।
© dolphy_tv - stock.adobe.com
चरण 8
अगला, आपको मांस को सावधानीपूर्वक रोल करने की आवश्यकता है ताकि एक रोल प्राप्त हो जाए और भरने से बाहर न निकले। इसके बाद इसे सुतली से बांध दें। ऐसा करने के लिए, वर्कपीस को पहले पार किया जाता है, और फिर साथ में। फोटो पर ध्यान दें। ओवन बेकिंग के लिए उपयुक्त बेकिंग डिश में रखें। उसके बाद, टर्की को वनस्पति तेल के साथ बढ़ाया जाता है। सांचे को भी हल्का सा दबाना होगा।
© dolphy_tv - stock.adobe.com
चरण 9
मांस पर तैयार मसालेदार नारंगी सॉस डालें। नीचे उबलने के बाद, यह गाढ़ा हो गया। यह सुनिश्चित करने की कोशिश करें कि सॉस न केवल आकार में है, बल्कि टर्की को पूरी तरह से कवर करता है। यह एक स्वादिष्ट सुनहरा भूरा क्रस्ट पैदा करेगा।
© dolphy_tv - stock.adobe.com
चरण 10
मांस को एक ओवन में भेजें जो 180 डिग्री से पहले गरम किया गया हो। 30 मिनट तक बेक करें। आपको पन्नी में उत्पाद को लपेटने की आवश्यकता नहीं है। सॉस के लिए धन्यवाद, टर्की रसदार और स्वादिष्ट हो जाएगा। फिर मांस पैन को हटा दें और एक क्रस्ट बनाने के लिए टर्की के ऊपर पैन से सॉस डालें। फिर मांस को ओवन में वापस भेजें और एक और 20 मिनट के लिए पकाना जारी रखें।
© dolphy_tv - stock.adobe.com
चरण 11
बस इतना ही, मांस तैयार है। इसे ओवन से हटाया जा सकता है। यदि आप इसे ठंडे नाश्ते के रूप में परोसने की योजना बनाते हैं, तो भोजन को थोड़ा ठंडा या पूरी तरह से ठंडा होने दें।
© dolphy_tv - stock.adobe.com
चरण 12
यह उत्पाद को एक सेवारत प्लेट में स्थानांतरित करने के लिए बनी हुई है, सुतली को हटा दें और भागों में काट लें। आप उबला हुआ ब्रोकोली और ताजा क्रैनबेरी के साथ पकवान को पूरक कर सकते हैं। यह एक पौष्टिक और स्वस्थ मांस व्यंजन है, जो घर पर एक सरल कदम-दर-चरण नुस्खा के अनुसार बनाया गया है। यह टेबल पर टर्की रोल की सेवा करने और प्रयास करने के लिए बनी हुई है। अपने भोजन का आनंद लें!
© dolphy_tv - stock.adobe.com
