क्या आपको लगता है कि व्यायाम के बाद दूध पीना ठीक है, क्या यह फायदेमंद होगा? एक तरफ, पेय विटामिन, सूक्ष्म और स्थूल तत्वों से भरपूर होता है, इसमें प्रोटीन और आसानी से पचने वाले कार्बोहाइड्रेट होते हैं। दूसरी ओर, दुनिया की लगभग आधी आबादी दूध असहिष्णुता से पीड़ित है। पोषण विशेषज्ञ पाचनशक्ति के संदर्भ में उत्पाद को "भारी" के रूप में वर्गीकृत करते हैं, और वसा के संचय को बढ़ावा देने के लिए इसकी संपत्ति पर भी ध्यान देते हैं।
तो क्या कसरत से पहले या बाद में दूध पीना ठीक है, या किसी प्रोटीन शेक के पक्ष में इस उत्पाद को छोड़ना बेहतर है? इस प्रश्न का उत्तर असंदिग्ध नहीं होगा। यदि आप दूध से प्यार करते हैं, और आपका शरीर आसानी से इसके घटकों को आत्मसात कर लेता है, तो इसे पीना न केवल संभव है, बल्कि आवश्यक है! यदि पेय के एक हिस्से का विचार आपको बीमार बनाता है, और जबरन बाढ़ के बाद, आंत्र विकार अक्सर होते हैं, तो इस विचार को छोड़ दें। अंत में, दूध को आसानी से खट्टा दूध, पनीर या सफेद पनीर से बदला जा सकता है।
लाभ और हानि
यह समझने के लिए कि क्या व्यायाम के बाद दूध पीना आपके लिए अच्छा है, आइए इस विचार को पेशेवरों और विपक्षों से देखें।
क्या यह कसरत से पहले संभव है?
गहन जिम सत्र से पहले दूध का मुख्य लाभ इसकी कार्बोहाइड्रेट सामग्री के कारण ऊर्जा मूल्य है। एक 250 मिली ग्लास में 135 किलो कैलोरी और 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट (2.5% वसा) होता है। यह दैनिक मूल्य का लगभग 10% है!
"पीछे"
- 50% से अधिक पानी, इसलिए निर्जलीकरण को रोकने के लिए शक्ति प्रशिक्षण से पहले इसे पिया जा सकता है;
- रचना में पोटेशियम और सोडियम शामिल हैं, इसलिए यह पूरी तरह से इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बनाए रखता है;
- पेय बहुत संतोषजनक है - यह आपको लंबे समय तक भूख की भावना को संतुष्ट करने की अनुमति देता है, और कार्बोहाइड्रेट की उच्च सामग्री के कारण, यह ऊर्जा, धीरज, शक्ति देता है। इस प्रकार, कम कैलोरी वाले उत्पाद का सेवन करने से, एक व्यक्ति लंबे समय तक और अधिक सक्रिय रूप से प्रशिक्षित होता है।
"वी.एस."
- यह पचाने में मुश्किल उत्पाद है। खासकर जब प्रोटीन के साथ संयुक्त;
- इसकी संरचना में लैक्टोज सबसे मजबूत एलर्जेन है;
- बहुत अधिक शराब पीने से किडनी पर बहुत अधिक तनाव पड़ सकता है।
प्रशिक्षण के बाद
"पीछे"
- एक गिलास दूध में लगभग 8 ग्राम शुद्ध प्रोटीन होता है, जिससे यह प्रोटीन की खिड़की को बंद करने के लिए परफेक्ट वर्कआउट ड्रिंक है।
- प्रशिक्षण के बाद पेय मांसपेशियों की वृद्धि के लिए पिया जाता है, क्योंकि इसके घटक सक्रिय रूप से मांसपेशी फाइबर के निर्माण में शामिल होते हैं;
- व्यायाम के बाद वजन घटाने के लिए दूध एक आदर्श उपाय है, क्योंकि यह कैलोरी में बहुत अधिक नहीं है, लेकिन उच्च ऊर्जा देता है। नतीजतन, एथलीट कैलोरी सीमा से परे जाने के बिना ताकत ठीक करता है;
- एक कसरत के बाद एक गिलास दूध चयापचय, उत्थान, पुनर्प्राप्ति की प्रक्रिया शुरू करने में मदद करता है
"वी.एस."
- यदि आप एक पेय चुनते हैं जो बहुत अधिक वसायुक्त है, तो आप मांसपेशियों के बजाय वसा प्राप्त कर सकते हैं। खेल प्रशिक्षक और पोषण विशेषज्ञ 2.5 से अधिक नहीं के वसा प्रतिशत के साथ दूध पीने की सलाह देते हैं;
- लैक्टोज की कमी से पीड़ित लोग, लेकिन दृढ़ता से इसे दूर करने की कोशिश कर रहे हैं, मोतियाबिंद, गठिया और सेल्युलाईट। यह जठरांत्र संबंधी मार्ग में विभिन्न विकारों का उल्लेख नहीं करना है।
लेकिन वैसे, ध्यान दें कि प्रशिक्षण के बाद कॉफी पीने का फैसला करने की तुलना में बहुत कम नुकसान हैं। इसके उपयोग के परिणाम बहुत अधिक जटिल और विरोधाभासी हैं।
अलग-अलग, चाहे आप प्रशिक्षण से पहले या बाद में उत्पाद पीते हैं, आपको निम्नलिखित बिंदुओं में इसके लाभों पर ध्यान देना चाहिए:
- यह कैल्शियम में समृद्ध है, जिसका अर्थ है कि यह हड्डियों और जोड़ों को मजबूत करता है;
- इसके अलावा, पेय में पोटेशियम, सोडियम, क्लोरीन, मैग्नीशियम, सल्फर और फास्फोरस शामिल हैं। ट्रेस तत्वों में एल्युमिनियम, कॉपर, टिन, फ्लोरीन, स्ट्रोंटियम, जिंक आदि हैं।
- विटामिन कॉम्प्लेक्स में विटामिन ए, डी, के, एच, सी, पीपी, ग्रुप बी शामिल हैं।
- ब्रांडेड प्रोटीन शेक के विपरीत, बिल्कुल भी महंगा नहीं है।
- लैक्टोज का हृदय, यकृत और गुर्दे के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
पीने का सबसे अच्छा समय कब है?
तो, क्या आपको प्रशिक्षण से पहले या बाद में दूध पीने की ज़रूरत है? अपने लक्ष्यों से शुरू करें - यदि आपको ऊर्जा के साथ शरीर को फिर से भरने की आवश्यकता है, तो कक्षा से एक घंटे पहले एक गिलास पीएं। यदि आप मांसपेशियों के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए प्रशिक्षण के दौरान खोए हुए प्रोटीन को फिर से भरना चाहते हैं, तो एक घंटे के भीतर पेय का सेवन करें।
वास्तव में, दूध एक महान प्राकृतिक लाभ है, खासकर जब कटा हुआ केला और शहद के साथ जोड़ा जाता है। यदि आपका लक्ष्य मांसपेशियों की वृद्धि है, तो आप पूरे दिन उत्पाद पी सकते हैं। वजन बढ़ने की अवधि के दौरान अनुमेय मात्रा लगभग 2 लीटर है! वैसे, पेय को गर्म ही पीना चाहिए।
वैसे, यदि आप फलों के साथ अपने आहार में विविधता लाने का निर्णय लेते हैं, तो कृपया ध्यान दें कि उनके अपने उपभोग नियम भी हैं। उदाहरण के लिए, क्या आप जानते हैं कि आपके वर्कआउट से पहले या बाद में केला कब खाना चाहिए?
लेकिन अगर आप रुचि रखते हैं कि क्या प्रशिक्षण के दौरान सीधे दूध पीना संभव है, तो हम स्पष्ट रूप से जवाब देंगे - नहीं! एक आइसोटोनिक के रूप में, यह उपयुक्त नहीं है - बहुत भारी। वेट गेनर क्लास के बाद सख्ती से पीते हैं। व्यायाम के बाद प्रोटीन शेक भी अक्सर निर्धारित होते हैं। कभी पहले, लेकिन कभी के दौरान।
याद रखें, शक्ति प्रशिक्षण के समय, आप पानी, आइसोटोनिक पेय, हर्बल संक्रमण, ताजा रस और अमीनो एसिड कॉम्प्लेक्स पी सकते हैं - केवल वे प्रक्रिया में हस्तक्षेप नहीं करते हैं और निर्जलीकरण को रोकते हैं।
दूध को उपरोक्त समूहों में से किसी से भी जोड़ा नहीं जा सकता है।
किस रूप में पीना बेहतर है?
इसलिए, आपने दौड़ने से पहले या शक्ति प्रशिक्षण के बाद दूध पीने का फैसला किया है, अब यह तय करना बाकी है कि इसका उपयोग किस रूप में करना बेहतर है:
- सबसे उपयोगी चीज पूरी, बनती है। लेकिन यह उबला हुआ होना चाहिए, क्योंकि इसमें रोगजनक हो सकते हैं। इस दूध को बिना उबाले पिएं, केवल अपनी गाय से;
- एक निष्फल, पास्चुरीकृत या सामान्यीकृत उत्पाद आजकल किराने की दुकानों में बेचा जाता है। आप इसे अतिरिक्त प्रसंस्करण के बिना पी सकते हैं, बस वसा प्रतिशत और शेल्फ जीवन का ट्रैक रखें;
- यह पुनर्गठित या पुनर्संयोजित दूध पीने के लिए अनुशंसित नहीं है - बहुत कम प्राकृतिक तत्व वहां जमा होते हैं। वास्तव में, ये पानी से पतला पाउडर हैं, जिसे माना जा सकता है, शायद, डेयरी उत्पाद;
- लैक्टोज की कमी के साथ, आप एक उच्च गुणवत्ता वाले लैक्टोज मुक्त उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं;
- दूध पाउडर के लिए एक समान आवश्यकता - रचना में कुछ भी नहीं होना चाहिए। मिश्रण सस्ता नहीं होगा, लेकिन यह किसी भी तरह से उपयोग में सामान्य प्रारूप में नहीं आएगा।
संपूर्ण दूध पाउडर प्रशिक्षण के बाद पुरुषों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है - इसे गर्म उबला हुआ पानी के साथ पतला करें, दलिया और ताजा जामुन जोड़ें। आप एक सुंदर मांसपेशी राहत के विकास के लिए एक विस्फोटक कॉकटेल प्राप्त करेंगे।
गाय के दूध को वनस्पति दूध - तिल, सोया, नारियल, कद्दू से बदला जा सकता है।
यदि वांछित है, तो आप पेय से विभिन्न कॉकटेल बना सकते हैं, उदाहरण के लिए, गाय के दूध, नट्स, स्ट्रॉबेरी और केले का मिश्रण बहुत स्वादिष्ट है। इसके अलावा, आप प्राकृतिक दही, शहद और ताजा जामुन के साथ उत्पाद को मिला सकते हैं। यदि आप विशेष रूप से पौष्टिक मिश्रण बनाना चाहते हैं, तो शहद के साथ दूध के आधार पर फ्लेक्स और चोकर मिलाएं।
अपने भोजन का आनंद लें!
