चीनी आहार एक प्रकार का आहार है जो चावल, हरी चाय, समुद्री भोजन और बहुत सारी ताज़ी सब्जियों और फलों पर आधारित होता है। इसका एक मुख्य सिद्धांत मॉडरेशन है।
सामान्य नियम
यह आहार सबसे सख्त है, हर कोई इसका सामना नहीं कर सकता है, इसलिए शुरू करने से पहले, आपको इस बारे में सोचना चाहिए कि क्या शरीर इस मोड में 2-3 सप्ताह तक रह सकता है।
आहार मेनू अत्यंत अल्प है और पूरी तरह से नमकीन और मीठे खाद्य पदार्थों, शराब को बाहर करता है। भाग न्यूनतम हैं (प्रति भोजन 200 ग्राम से अधिक नहीं), और एक समय सीमा भी है - अंतिम भोजन शाम 6 बजे से पहले नहीं होना चाहिए।
आहार 2 प्रकार का होता है:
- क्लासिक;
- कठोर।
आधार में शामिल हैं: चावल, उबला हुआ मांस, सब्जियां और फल। इस तरह के पोषण के 2-3 सप्ताह में, आप 10 से 15 किलो तक खो सकते हैं।
इसके मुख्य सिद्धांत शरीर में चयापचय के पुनर्गठन और यिन और यांग ऊर्जाओं के संतुलन की उपलब्धि है।
पोषण विशेषज्ञ आंतों और शरीर को पूरी तरह से साफ करने के लिए आहार शुरू करने से पहले सलाह देते हैं, इससे कार्यक्षमता बढ़ जाएगी। पीने के शासन पर सावधानीपूर्वक विचार करने के लिए भी सार्थक है, सुबह खाली पेट पर 2 गिलास गर्म पानी पीएं।
पावर फीचर्स
चीनी आहार का अर्थ है आहार में सभी नुस्खे का कड़ाई से पालन करना, यहां तक कि इससे कम से कम विचलन प्रभावशीलता को कम कर देगा और वजन कम करने की गति धीमी हो जाएगी।
तो, बुनियादी नियम:
- पानी का शासन - प्रति दिन 1500 मिलीलीटर या अधिक पानी पीना;
- नमक और चीनी का पूर्ण उन्मूलन;
- जैतून के तेल के साथ सूरजमुखी तेल की जगह;
- बेक्ड या स्टीम्ड लीन फिश: हेक, पोलक, रिवर पर्च, ब्रीम और अन्य। स्वाद में सुधार करने के लिए, आप काली मिर्च, अदरक, सूखे लहसुन जोड़ सकते हैं;
- कॉफी को केवल पीसा हुआ, बिना किसी एडिटिव के प्राकृतिक रूप से पीने की अनुमति है (चीनी, क्रीम, दूध, आदि को पूरी तरह से बाहर रखा गया है);
- हरी चाय की सिफारिश की। यह शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करता है, चयापचय में सुधार करता है, जो आहार की प्रभावशीलता को बढ़ाने में मदद करता है;
- लाल और भूरे रंग के चावल की खपत की अनुमति है, इसे सब्जियों के साथ जोड़ना संभव है। इसके निम्नलिखित लाभकारी गुण हैं: शरीर में नमक जमा को कम करना, चेहरे और अंगों की सूजन को कम करना, अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालना;
- सब्जियों को कच्चा या पकाया जाता है। पेकिंग गोभी को सलाद में जोड़ने की सिफारिश की जाती है, जिसका जठरांत्र संबंधी मार्ग के अंगों के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, खासकर आंतों;
- फल गर्मी उपचार के बिना कच्चे खाए जा सकते हैं। यह पके हुए सेब पर ध्यान देने योग्य है, उच्च पेक्टिन सामग्री के कारण, बड़ी आंत के माइक्रोफ्लोरा पर उनका लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
लाभ
आहार के फायदों के साथ-साथ वजन में कमी (7 दिनों में 7 किलोग्राम तक), कोई भी शरीर में हल्कापन की उपस्थिति को कम कर सकता है, आंतों के कामकाज में सुधार करके और शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटाकर, कॉम्प्लेक्शन को सामान्य कर सकता है, और त्वचा के बर्गर को बढ़ा सकता है।
आहार का सेवन
अपने सभी लाभों के बावजूद, इसके नकारात्मक पक्ष भी हैं:
- थकान और कमजोरी के कारण सामान्य स्वास्थ्य बिगड़ जाता है;
- निद्रा संबंधी परेशानियां;
- चिड़चिड़ापन बढ़ जाता है;
- शरीर में नमक के अपर्याप्त सेवन के कारण निर्जलीकरण संभव है;
- भूख की एक बहुत मजबूत भावना, कभी-कभी दर्दनाक भी, जो कुछ भी नहीं डूब सकता है;
- आहार बेहद असंतुलित है, इसलिए खाने के इस तरीके को शुरू करने से पहले, पुरानी बीमारियों की उपस्थिति के लिए एक डॉक्टर से जांच करने और इसे शुरू करते समय अच्छी तरह से सोचने के लायक है - यह क्या और अधिक लाएगा: नुकसान या लाभ।
मतभेद
चीनी आहार में अंतर्विरोध:
- गर्भावस्था और स्तनपान;
- 18 वर्ष तक की आयु;
- पाचन तंत्र के पुराने रोगों की उपस्थिति, विशेष रूप से एक जोर के दौरान;
- शारीरिक और मानसिक तनाव में वृद्धि;
- डायबिटीज मेलिटस का निदान इस तरह के आहार के उपयोग के लिए एक सख्त contraindication है।
1 सप्ताह के लिए सख्त आहार
इसमें उत्पादों का न्यूनतम सेट और उनकी मात्रा शामिल है, लेकिन इसका प्रभाव आने में लंबा नहीं होगा। ऐसे पोषण की अवधि के दौरान, आप 10 किलो वजन कम कर सकते हैं। नमूना मेनू:
- नाश्ता - कल की रोटी का एक छोटा टुकड़ा, एक कड़ी उबला हुआ अंडा, एक कप कॉफी;
- दोपहर का भोजन - उबला हुआ दुबला मांस (50-60 जीआर), फल या सब्जी सलाद का एक टुकड़ा;
- दोपहर की चाय - 100 ग्राम हरे मटर और कम वसा वाले प्रसंस्कृत पनीर;
- रात का खाना - 100 मिली गर्म दूध।
यह याद रखने योग्य है कि सभी उत्पादों को बिना नमक और चीनी के सेवन किया जाता है, पीने के लिए प्रति दिन कम से कम 1.5 लीटर पानी का उपयोग होता है।
7 दिनों के लिए आहार - क्लासिक
यह एक सख्त के साथ तुलना में उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला का तात्पर्य करता है। इस मामले में, पीने का शासन बिल्कुल समान है।
अंतिम भोजन सोने से कम से कम 3 घंटे पहले होता है। भाग का आकार उस व्यक्ति द्वारा निर्धारित किया जाता है जो वजन कम कर रहा है, लेकिन प्रति भोजन 200 ग्राम से अधिक का उपभोग करने की सिफारिश की जाती है, फिर आहार का प्रभाव अधिकतम होगा। यह नमक रहित भी है।
तालिका एक अनुमानित साप्ताहिक आहार दिखाती है।
सप्ताह के दिन | सुबह | दिन | शाम |
1 | ब्लैक कॉफ़ी | टमाटर के साथ गोभी का सलाद, 2 उबले अंडे | गोभी का सलाद, मछली, उबला हुआ या उबला हुआ |
2 | ब्लैक कॉफ़ी | गोभी के साथ बेक्ड मछली | 100-200 मिलीलीटर केफिर, उबला हुआ बीफ़ का एक टुकड़ा |
3 | दूध | उबला हुआ गाजर, आमलेट | नाशपाती, सेब |
4 | कॉफी या ग्रीन टी | तेल, सेब में तली हुई पर्णसिप जड़ | आमलेट, उबला हुआ बीफ़, गोभी का सलाद |
5 | गाजर, कसा हुआ | बेक्ड मछली, 100-200 मिलीलीटर टमाटर का रस | गोभी गार्निश के साथ बेक्ड मछली |
6 | ब्लैक कॉफ़ी | उबला हुआ चिकन स्तन, सब्जियां | कच्चे गाजर, तले हुए अंडे |
7 | हर्बल या ग्रीन टी | उबला हुआ मांस, सब्जियां | रात के खाने के विकल्पों में से कोई भी |
2 सप्ताह के लिए आहार
7 दिन क्लासिक आहार पर आधारित है, लेकिन कुछ पोषण विस्तार के साथ। सुबह में, आप कल की रोटी का एक छोटा टुकड़ा या पीने के लिए एक अनौपचारिक crouton जोड़ सकते हैं, दोपहर के भोजन के लिए, सप्ताह में 2 बार, आप थोड़ा उबला हुआ चावल (150 ग्राम से अधिक नहीं) जोड़ सकते हैं।
सिफारिशों के पूर्ण अनुपालन के साथ, आप 7-10 किलोग्राम अतिरिक्त वजन से छुटकारा पा सकते हैं।
3 सप्ताह का आहार
यह व्यंजनों के साप्ताहिक परिवर्तन पर आधारित है, अर्थात सभी 7 दिनों के दौरान, मेनू दिन-प्रतिदिन के समान है और आहार अगले सप्ताह ही बदलता है। पोषण में ऐसी एकरसता के कारण, इसे झेलना बेहद मुश्किल है। लेकिन अगर वजन कम करने और वजन कम करने के अन्य नकारात्मक साथियों के साथ वजन कम हो जाता है, तो उसे पेट, कूल्हों और शरीर के अन्य हिस्सों पर वसा जमा में कमी के रूप में एक सुखद बोनस प्राप्त होगा।
इस तरह के आहार में उपयोग किए जाने वाले मुख्य खाद्य और सिद्धांत:
- 3 भोजन एक दिन, एक भोजन के लिए - एक उबला हुआ अंडा और एक नारंगी। आप जोड़ सकते हैं, लेकिन 200 ग्राम से अधिक नहीं - उबला हुआ बीफ़ या मछली, गोभी का सलाद या टमाटर का रस;
- सभी 3 भोजन के लिए, वे पानी में पके दलिया का सेवन करते हैं। पूरे दिन में केवल एक ही प्रजाति खाई जाती है। उच्च कैलोरी सामग्री के कारण सूजी और मोती जौ को बाहर रखा गया है;
- कच्चे या प्रसंस्कृत रूप में सब्जियों और फलों (बिना पके हुए) को उपभोग के लिए अनुमति दी जाती है।
यदि आप आहार के दौरान अस्वस्थ महसूस करते हैं, तो आपको आहार का विस्तार करना चाहिए या इसे पूरी तरह से त्याग देना चाहिए।
चीनी चावल आहार
कई विकल्प हैं।
चरम
3 दिनों के लिए, केवल उबले हुए भूरे चावल का सेवन किया जाता है। इसमें एंटीऑक्सिडेंट गुण सहित कई लाभकारी गुण हैं। चावल को रात भर पानी के साथ डाला जाता है, सुबह धोया जाता है और 4-5 मिनट के लिए उबला जाता है। इस तरह के आहार के बाद, 5 किलो तक अतिरिक्त वजन गायब हो जाएगा।
क्लासिक
आहार में चावल, बल्कि अन्य खाद्य पदार्थों का वर्चस्व है। रात के खाने के अंत में सप्ताह में 1-2 बार चावल वोदका का एक शॉट पीना संभव है।
चीनी गोभी पर
इस प्रकार का आहार बहुत प्रभावी है। यह इस तथ्य के कारण है कि चीनी (पेकिंग) गोभी कुछ नकारात्मक कैलोरी खाद्य पदार्थों में से एक है। यानी शरीर को इसे पचाने के लिए इससे ज्यादा ऊर्जा की जरूरत होती है। इस संपत्ति के कारण, यह उन लोगों के आहार में अपरिहार्य है जो अपने वजन की निगरानी करते हैं।
इस आहार के लिए कई विकल्प हैं:
- दिन के दौरान, किसी भी रूप और मात्रा में 500 ग्राम से अधिक उबला हुआ चिकन स्तन और चीनी गोभी न खाएं। यह 7 दिनों से अधिक के लिए ऐसे आहार पर बैठने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि यह बहुत असंतुलित है;
- यह विकल्प उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो कुछ वजन कम करना चाहते हैं, लेकिन अत्यधिक उपायों का सहारा नहीं लेते हैं। आपको वास्तव में अपने आहार को बदलने की आवश्यकता नहीं है - रात के खाने को चीनी गोभी के सलाद के साथ बदलने और मिठाई और नमकीन के उपयोग को थोड़ा सीमित करने की सिफारिश की जाती है। इस दृष्टिकोण के साथ, आप प्रति माह 6 किलो तक खो सकते हैं;
- न केवल वजन कम करने में मदद करता है, बल्कि चयापचय में भी सुधार करता है। 2-4 सप्ताह के लिए इस आहार का पालन करें। नाश्ते के लिए - गोभी का सलाद और 2 अंडे, दोपहर का भोजन - सलाद और हल्का सूप, दोपहर की चाय - कम वसा वाले पनीर के 100 ग्राम, रात का खाना - उबला हुआ चिकन स्तन या गोभी के सलाद के साथ बीफ़ का एक टुकड़ा। आप एक सेब के साथ नाश्ता कर सकते हैं, और बिस्तर पर जाने से पहले, कम वसा वाले केफिर के 200 मिलीलीटर पी सकते हैं।
गर्म चीनी आहार
सभी उत्पादों को विशेष रूप से गर्म, यहां तक कि रस, सलाद और योगहर्ट्स का सेवन किया जाता है। सभी आटा उत्पाद, मीठा, नमकीन, शराब पूरी तरह से आहार से बाहर रखा गया है। मसला हुआ और भावपूर्ण स्थिरता में व्यंजन को प्राथमिकता दी जाती है।
चाइनीज़ पु-एर टी पर आहार
वजन कम करने की शर्तों के अधीन, आप अपने सामान्य आहार को गंभीरता से बदले बिना 7 दिनों में आसानी से कुछ पाउंड खो सकते हैं। अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने के लिए, एक भोजन चाय के साथ बदल दिया जाता है।
जल्दी प्रभाव के लिए, यह मिठाई और पेस्ट्री की मात्रा को थोड़ा कम करने के लायक है। चाय की एक अच्छी विशेषता है - यह भूख की भावना को सुस्त करता है, जो अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने में मदद करेगा।
जब इस आहार से मदद मांगी जाती है, तो यह कुछ बिंदुओं पर ध्यान देने योग्य है:
- चाय प्राकृतिक होना चाहिए, सस्ते विकल्प का वांछित प्रभाव नहीं होगा;
- इसकी कैफीन सामग्री के कारण, शाम 6 बजे के बाद इसका सेवन करने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि इस मामले में यह अनिद्रा का कारण बन सकता है;
- चाय का एक ताजा हिस्सा दैनिक रूप से पीसा जाता है;
- यह विभिन्न किस्मों की कोशिश करने और आपको पसंद करने वाले को चुनने के लायक है;
- चाय को 80 डिग्री से अधिक के पानी के तापमान पर सिरेमिक कंटेनरों में पीसा जाता है।
स्पष्ट एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव के कारण, चाय संचित विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करने में मदद करेगी।
आहार से बाहर निकलना
आहार के बाद, आपको अपने सामान्य आहार पर स्विच करने के लिए बहुत सावधान रहना चाहिए, खासकर 21-दिवसीय विकल्प के बाद। चूंकि इस समय के दौरान शरीर को फिर से बनाया गया है और कम से कम कैलोरी की आदत हो गई है।
धीरे-धीरे आहार का विस्तार करना, भागों के आकार में वृद्धि और उनके ऊर्जा मूल्य में वृद्धि करना आवश्यक है।
सामान्य पोषण में तेज वापसी के साथ, पाचन बाधित हो सकता है, पुरानी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल बीमारियों का गहरा हो सकता है।
ऐसे अप्रिय परिणामों से बचने के लिए, आपको नियमों का पालन करना होगा:
- खपत वाले फलों और सब्जियों में दैनिक वृद्धि;
- केवल स्वस्थ भोजन के साथ स्नैक्स, वसायुक्त, नमकीन से इनकार;
- धीरे-धीरे प्रशिक्षण की तीव्रता बढ़ाएं, शरीर को अधिभार न डालें;
- मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स लेना;
- नियमित भोजन, दिन में 3 बार या अधिक;
- भागों में एक क्रमिक वृद्धि।
यदि आप इन सरल सिफारिशों का पालन करते हैं, तो आहार को छोड़ना शरीर के लिए अतिरिक्त तनाव नहीं होगा और खोए हुए किलोग्राम अगले कुछ हफ्तों में वापस नहीं आएंगे।