एमिनो एसिड हिस्टिडीन: विवरण, गुण, आदर्श और स्रोत

हिस्टिडीन एक प्रोटीन हाइड्रोलिसिस उत्पाद है। इसका सबसे बड़ा प्रतिशत (8.5% से अधिक) रक्त हीमोग्लोबिन में पाया जाता है। 1896 में प्रोटीन से पहली बार प्राप्त किया।

हिस्टिडीन क्या है

यह ज्ञात है कि मांस पशु प्रोटीन का एक स्रोत है। उत्तरार्द्ध, बदले में, अमीनो एसिड होते हैं। उदाहरण के लिए, हिस्टिडीन, जिसके बिना पृथ्वी पर जीवन असंभव है। यह प्रोटीनोजेनिक अमीनो एसिड प्रोटीन उत्पत्ति में भाग लेता है और चयापचय को प्रभावित करता है।

अमीनो एसिड का उपयोग प्रोटीन बनाने के लिए किया जाता है। भोजन पचाने की प्रक्रिया में शरीर में से कुछ हो जाता है। उनमें से कुछ अपूरणीय हैं, दूसरों को शरीर अपने दम पर संश्लेषित करने में सक्षम है। सामान्य पृष्ठभूमि के खिलाफ, हिस्टिडाइन बाहर खड़ा है, जो दोनों समूहों की विशेषताओं को जोड़ती है। इसे कहा जाता है कि - एक अर्ध-आवश्यक अमीनो एसिड।

शिशु अवस्था में व्यक्ति को हिस्टिडीन की सबसे बड़ी आवश्यकता का अनुभव होता है। स्तन के दूध या सूत्र में एमिनो एसिड वृद्धि को बढ़ावा देता है। पुनर्वास की प्रक्रिया में किशोरों और रोगियों के लिए इसका कोई कम महत्व नहीं है।

असंतुलित पोषण और तनाव के कारण हिस्टीडीन की कमी विकसित हो सकती है। बचपन में, यह विकास की गड़बड़ी और इसके पूर्ण विराम के साथ धमकी देता है। वयस्कों में, संधिशोथ विकसित होता है।

एक अद्वितीय अमीनो एसिड के कार्य

हिस्टिडीन ने अद्भुत गुण दिखाए हैं। उदाहरण के लिए, यह हीमोग्लोबिन और हिस्टामाइन में परिवर्तन करने में सक्षम है। चयापचय में भाग लेता है, ऊतक ऑक्सीकरण में योगदान देता है। यह हानिकारक पदार्थों को भी हटाता है और प्रतिरक्षा के स्तर को बढ़ाता है।

अन्य कार्य:

• रक्त पीएच को नियंत्रित करता है;
• उत्थान को तेज करता है;
• विकास तंत्र का समन्वय करता है;
• प्राकृतिक तरीके से शरीर को पुनर्स्थापित करता है।

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, हिस्टीडाइन विकास के बिना, ऊतक उपचार और जीवन स्वयं असंभव है। इसकी अनुपस्थिति श्लेष्म झिल्ली और त्वचा की सूजन की ओर जाता है।

सर्जरी के बाद रिकवरी में लंबा समय लगता है। शरीर में प्रवेश करना, अमीनो एसिड संयुक्त रोगों के लिए एक प्रभावी चिकित्सा प्रदान करता है।

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इन गुणों के अलावा, हिस्टडीन न्यूरॉन्स के माइलिन म्यान के निर्माण में शामिल है। उत्तरार्द्ध को नुकसान तंत्रिका तंत्र के अध: पतन को रोकता है। ल्यूकोसाइट्स और एरिथ्रोसाइट्स का संश्लेषण, जिस पर प्रतिरक्षा निर्भर करती है, अमीनो एसिड के बिना नहीं कर सकती। अंत में, सबसे अप्रत्याशित संपत्ति रेडियोन्यूक्लाइड के खिलाफ सुरक्षा है।

चिकित्सा में हिस्टिडीन की भूमिका

पदार्थ की क्षमता का अध्ययन अभी भी चल रहा है। हालांकि, यह पहले से ही ज्ञात है कि यह रक्तचाप को कम करने में मदद करता है। रक्त वाहिकाओं को आराम देता है, उच्च रक्तचाप, दिल के दौरे, एथेरोस्क्लेरोसिस और अन्य बीमारियों से बचाता है। कार्डियोवास्कुलर सिस्टम के विकारों के खिलाफ लड़ाई में वैज्ञानिक रूप से अमीनो एसिड की प्रभावशीलता साबित हुई (जोखिम को कम करके 61%)। इस तरह के अध्ययन का एक उदाहरण यहां पाया जा सकता है।

आवेदन का एक अन्य क्षेत्र नेफ्रोलॉजी है। हिस्टडीन गुर्दे की विकृति वाले रोगियों की स्थिति में सुधार करता है। खासतौर पर बुजुर्गों को। यह जठरांत्र और यकृत रोगों के उपचार में भी अपरिहार्य है। यह गठिया, पित्ती और यहां तक ​​कि एड्स के लिए संकेत दिया जाता है।

हिस्टिडीन की दैनिक दर

चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए, 0.5-20 ग्राम / दिन की सीमा में खुराक का उपयोग किया जाता है। खपत में वृद्धि (30 ग्राम तक) साइड इफेक्ट्स नहीं डालती है। हालांकि, इस तरह के स्वागत को लंबे समय तक नहीं किया जा सकता है। 8 ग्राम / दिन से अधिक की खुराक पर्याप्त और सुरक्षित नहीं है।

सूत्र आपको हिस्टिडाइन की इष्टतम खुराक चुनने की अनुमति देता है: 10-12 मिलीग्राम / 1 किग्रा (शरीर का वजन)।

अधिकतम प्रभावशीलता के लिए, आहार पूरक के रूप में अमीनो एसिड का उपयोग खाली पेट पर किया जाना चाहिए।

अन्य पदार्थों के साथ संयोजन

किए गए एक अध्ययन के अनुसार, जस्ता के साथ हिस्टिडीन का एक संयोजन एक प्रभावी इलाज है। उत्तरार्द्ध शरीर में अमीनो एसिड का आसान अवशोषण सुनिश्चित करता है।
प्रयोग में 40 लोग शामिल थे। अनुसंधान के दौरान, यह पता चला कि जस्ता और एक एमिनो एसिड का संयोजन श्वसन रोगों की अभिव्यक्तियों को कम करता है। उनकी अवधि 3-4 दिनों तक कम हो जाती है।

आवेदन की बारीकियों

आहार की खुराक के रूप में हिस्टिडाइन पश्चात की अवधि में रोगियों को निर्धारित किया जाता है। और एनीमिया और गठिया से पीड़ित व्यक्तियों को भी। द्विध्रुवी विकारों, अस्थमा और एलर्जी की उपस्थिति में, एमिनो एसिड की तैयारी को contraindicated है। गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं में इसके समावेश के साथ पूरक लेते समय सावधानी बरतनी चाहिए। और शरीर में फोलिक एसिड की कमी के मामले में भी।

हिस्टडीन तनाव, आघात, पुरानी बीमारियों और उच्च शारीरिक परिश्रम के लिए अपरिहार्य है। यह एथलीटों के लिए महत्वपूर्ण है। इन मामलों में, खाद्य स्रोत आवश्यकता को कवर नहीं करेंगे। आहार की खुराक समस्या का समाधान बन जाती है। हालांकि, अनुशंसित खुराक को पार नहीं किया जाना चाहिए। शरीर की "प्रतिक्रिया" पाचन की खराबी और अम्लता में कमी हो सकती है।

एमिनो एसिड चयापचय विकार एक दुर्लभ वंशानुगत विकृति विज्ञान (हिस्टीडिनमिया) है। यह एक विशिष्ट अपमानजनक एंजाइम की अनुपस्थिति की विशेषता है। परिणाम शरीर के तरल पदार्थ और रोगी के मूत्र में हिस्टिडीन की एकाग्रता में तेज वृद्धि है।

कमी और अधिकता का खतरा

अध्ययनों से पता चला है कि हिस्टिडीन की कमी से गठिया का कारण बनता है। इसके अलावा, इस अमीनो एसिड के साथ बीमारी का इलाज किया जाता है। शैशवावस्था में हिस्टिडीन की कमी से एक्जिमा हो सकता है। पदार्थ का व्यवस्थित अंडरआटाइजेशन मोतियाबिंद, पेट और ग्रहणी के रोगों को भड़काता है। प्रतिरक्षा प्रणाली के हिस्से पर - एलर्जी और सूजन। कमी के परिणामस्वरूप भी वृद्धि हुई है, सेक्स ड्राइव में कमी आई है, और फ़िब्रोमाइल्जीया।

हिस्टिडाइन गैर विषैले है। हालांकि, इसकी अधिकता से एलर्जी, अस्थमा, उच्च कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाता है। पुरुषों द्वारा अमीनो एसिड का अत्यधिक सेवन शीघ्रपतन का कारण है।

क्या खाद्य पदार्थों में हिस्टिडीन होता है

हिस्टिडाइन की दैनिक आवश्यकता पूरी तरह से खाद्य सेट द्वारा कवर की जाती है। भोजन का सेवन अनुमानित है। उदाहरण (mg / 100 g)।

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एक वयस्क के शरीर में अमीनो एसिड संतुलन आसानी से अपने स्वयं के संश्लेषण द्वारा बनाए रखा जाता है। बच्चों को बाहरी स्रोतों से हिस्टिडीन की निरंतर आपूर्ति की आवश्यकता होती है। इसलिए, एक संतुलित मेनू स्वस्थ विकास में सबसे महत्वपूर्ण कारक है।

प्रोटीन भोजन में अमीनो एसिड की सामग्री शारीरिक प्रणालियों की वर्तमान जरूरतों को पूरा करने में सक्षम है। पशु उत्पादों में "पूर्ण" प्रोटीन शामिल हैं। इसलिए, वे सबसे अधिक मूल्यवान हैं।

पादप खाद्य पदार्थों में आवश्यक पोषक तत्वों की पूरी श्रृंखला नहीं होती है। हिस्टडीन संसाधन को फिर से भरना काफी आसान है। कमी के मामले में, विभिन्न समूहों के उत्पादों के उपयोग की आवश्यकता होती है।

अमीनो एसिड सामग्री के लिए रिकॉर्ड धारक:

• एक मछली;
• मांस;
• दूध और उसके डेरिवेटिव;
• अनाज (गेहूं, राई, चावल, आदि);
• समुद्री भोजन;
• फलियां;
• चिकन और बटेर अंडे;
• एक प्रकार का अनाज अनाज;
• आलू;
• मशरूम;
• फल (केले, खट्टे फल, आदि)।

हिस्टिडाइन की दैनिक आवश्यकता को समुद्री भोजन और किसी भी प्रकार के मांस (भेड़ को छोड़कर) द्वारा मुआवजा दिया जा सकता है। और चिया और नट्स भी। अनाज से, आपको एक प्रकार का अनाज, जंगली चावल या बाजरा चुनना चाहिए।

हिस्टिडाइन के साथ आहार की खुराक की समीक्षा

योजक नाम	खुराक, मिलीग्राम	रिलीज़ फ़ॉर्म	लागत, रूबल	पैकिंग फोटो
ट्विनलैब, एल-हिस्टिडीन	500	60 गोलियाँ	लगभग 620
ऑस्ट्रोविट हिस्टिडीन	1000	100 ग्राम पाउडर	1800
मायप्रोटीन एमिनो एसिड 100% एल-हिस्टिडाइन	कोई डेटा नहीं है	100 ग्राम पाउडर	1300

निष्कर्ष

हिस्टडीन के मूल्य को शायद ही कभी कम करके आंका जा सकता है। यह बढ़ते शरीर के स्वस्थ विकास के लिए आवश्यक है। इस अमीनो एसिड के बिना, रक्त कोशिकाएं और न्यूरॉन्स नहीं बनते हैं। यह विकिरण से सुरक्षा प्रदान करता है, भारी धातु यौगिकों को हटाने में मदद करता है।

दैनिक आहार पर ध्यान देने की आवश्यकता है। यह आपको उचित स्तर पर शरीर के संसाधनों और क्षमता को बनाए रखने की अनुमति देता है। हिस्टिडीन युक्त खाद्य पदार्थ शिशुओं, किशोरों और पश्चात के रोगियों के लिए आवश्यक हैं। एक अर्ध-आवश्यक अमीनो एसिड की प्रभावशीलता वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हुई है। इसके बिना, मानव स्वास्थ्य और ग्रह पर ही जीवन अकल्पनीय है।

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