स्वस्थ जीवन शैली के लिए आधुनिक फैशन अपने स्वयं के नियमों को निर्धारित करता है। लोग तेजी से आहार समायोजन और निश्चित रूप से, खेल का सहारा ले रहे हैं, जो समझ में आता है। वास्तव में, बड़े शहरों की स्थितियों में शारीरिक गतिविधि के आवश्यक स्तर के साथ स्वयं को प्रदान करना बहुत मुश्किल है। स्वास्थ्य के लिए प्रयास, कई अतिरिक्त मेनू में अमीनो एसिड (एए) के स्रोतों को पेश करते हैं, विशेष रूप से थ्रेओनीन में।
अमीनो एसिड का विवरण
थ्रेओनीन 1935 से जाना जाता है। अग्रणी अमेरिकी जैव रसायनविद् विलियम रोज थे। यह वह था जिसने मोनोएमिनोकारबॉक्सिलिक एमिनो एसिड की संरचनात्मक विशेषताओं को बनाया और मानव प्रतिरक्षा के लिए इसकी अपरिहार्यता साबित की। थ्रेओनीन हृदय, कंकाल की मांसपेशियों और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के मांसलता में मौजूद है। इसी समय, यह शरीर द्वारा निर्मित नहीं होता है और विशेष रूप से भोजन (स्रोत - विकिपीडिया) के साथ आता है।
4 थ्रेओनीन आइसोमर्स हैं: एल और डी-थ्रेओनीन, एल और डी-एलोट्रेनाइन। पहला सबसे महत्वपूर्ण है। यह प्रोटीन के संश्लेषण को बढ़ावा देता है, इलास्टिन और कोलेजन का एक अभिन्न अंग है। यह दाँत तामचीनी के गठन और आगे के संरक्षण के लिए आवश्यक है। इस आइसोमर का सबसे अच्छा अवशोषण निकोटिनिक एसिड (बी 3) और पाइरिडोक्सीन (बी 6) की उपस्थिति में मनाया जाता है। उचित अवशोषण के लिए, शरीर में मैग्नीशियम के उचित स्तर की आवश्यकता होती है।
ध्यान दें! थ्रेओनिन के लिए शरीर की प्रतिरक्षा के कारण ज्ञात आनुवंशिक रोग। ऐसे मामलों में, ग्लाइसिन और सेरीन युक्त दवाओं का सेवन सुनिश्चित करना आवश्यक है।
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Threonine: लाभ और गुण
यह अमीनो एसिड किसी भी उम्र में आवश्यक है। यह शरीर के शारीरिक प्रणालियों के सही कामकाज को सुनिश्चित करता है। टॉडलर्स और किशोर को बढ़ने के लिए एके की जरूरत होती है। इसके नियमित प्रवेश के साथ, सामान्य विकास सुनिश्चित किया जाता है। प्रतिरक्षा को सुनिश्चित करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण कार्यों में से एक एंटीबॉडी का संश्लेषण है।
वयस्क शरीर में, अमीनो एसिड जठरांत्र संबंधी मार्ग पर सकारात्मक प्रभाव डालता है और पेप्टिक अल्सर रोग (अंग्रेजी में स्रोत - वैज्ञानिक पत्रिका गैस्ट्रोएंटरोलॉजी, 1982) को ठीक करने में मदद करता है। इसके अलावा, मेथियोनीन और एसपारटिक (एमिनो-स्यूसिनिक) एसिड के साथ प्रतिक्रिया करते हुए, यह मानव जिगर में वसा के टूटने को बढ़ावा देता है, आहार प्रोटीन के अवशोषण में सुधार करता है। इसका एक लिपोट्रोपिक प्रभाव होता है। चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए, यह एके मांसपेशी टोन को सक्रिय करता है, घावों और पश्चात के घावों को ठीक करता है, कोलेजन और इलास्टिन के आदान-प्रदान को प्रभावित करता है।
ध्यान दें! थ्रेओनीन की कमी से विकास मंदता और वजन कम होता है (स्रोत - वैज्ञानिक पत्रिका प्रायोगिक और नैदानिक गैस्ट्रोएंटरोलॉजी, 2012)।
थ्रेओनीन के मुख्य कार्य:
- केंद्रीय तंत्रिका तंत्र, प्रतिरक्षा और हृदय प्रणाली की सही कार्रवाई को बनाए रखना;
- प्रोटीन और एंजाइमों में उपस्थिति;
- विकास सुनिश्चित करना;
- अन्य उपयोगी तत्वों की आत्मसात में सहायता;
- यकृत समारोह का सामान्यीकरण;
- मांसपेशियों को मजबूत बनाना।
थ्रेओनीन के स्रोत
थ्रेओनीन सामग्री के लिए रिकॉर्ड धारक प्रोटीन भोजन है:
- मांस;
- अंडे;
- दूध के उत्पाद;
- वसायुक्त मछली और अन्य समुद्री भोजन।
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सब्जी एके आपूर्तिकर्ता:
- फलियां;
- मसूर की दाल;
- अनाज;
- बीज;
- मशरूम;
- पागल;
- पत्तेदार साग।
उपरोक्त उत्पाद, एक नियम के रूप में, हमेशा उपलब्ध होते हैं, इसलिए उन्हें आहार में लगातार मौजूद होना चाहिए।
थ्रेओनीन की दैनिक दर
थ्रेओनीन के लिए एक वयस्क के शरीर की दैनिक आवश्यकता 0.5 ग्राम है। एक बच्चे के लिए यह अधिक है - 3 ग्राम। केवल एक विविध आहार ही ऐसी खुराक प्रदान कर सकता है।
दैनिक मेनू में अंडे (3.6 ग्राम) और मांस (उत्पाद के प्रति 100 ग्राम में लगभग 1.5 ग्राम अमीनो एसिड) शामिल होना चाहिए। प्लांट स्रोतों को एए की कम सामग्री की विशेषता है।
कमी और threonine की अधिकता: सद्भाव में खतरनाक गड़बड़ी
यदि थ्रेओनीन का स्तर पार हो जाता है, तो शरीर यूरिक एसिड जमा करना शुरू कर देता है। इसकी अत्यधिक एकाग्रता गुर्दे और यकृत की शिथिलता और गैस्ट्रिक अम्लता को बढ़ाती है। इसलिए, एए की सामग्री को कड़ाई से नियंत्रित किया जाना चाहिए, इसके साथ ओवरसेटिंग से बचना चाहिए।
अमीनो एसिड की कमी दुर्लभ है। यह कुपोषण और मानसिक विकारों के लिए विख्यात है।
थ्रेओनीन की कमी के लक्षण हैं:
- एकाग्रता में कमी, चेतना की हानि;
- अवसादग्रस्तता की स्थिति;
- तेजी से वजन घटाने, डिस्ट्रोफी;
- मांसपेशी में कमज़ोरी;
- विकास और विकास में मंदी (बच्चों में);
- त्वचा, दांत, नाखून और बालों की खराब स्थिति।
अन्य तत्वों के साथ बातचीत
एस्पेरिक एसिड और मेथिओनिन थ्रोनिन के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं। अमीनो एसिड का पूर्ण अवशोषण पाइरिडोक्सिन (बी 6), निकोटिनिक एसिड (बी 3) और मैग्नीशियम की उपस्थिति से सुनिश्चित होता है।
थ्रेओनीन और खेल पोषण
खेल पोषण के संदर्भ में अमीनो एसिड अमूल्य है। Threonine मांसपेशियों को बनाने और मजबूत करने में मदद करता है। बढ़े हुए भार को झेलने और उनसे जल्दी उबरने में मदद करता है। एके भारोत्तोलक, धावक, तैराक के लिए अपरिहार्य है। इसलिए, अमीनो एसिड स्तर की निरंतर निगरानी और समय पर सुधार खेल की सफलता में महत्वपूर्ण कारक हैं।
ध्यान दें! थ्रेओनीन मस्तिष्क समारोह को उत्तेजित करता है। यह गर्भवती महिलाओं में विषाक्तता की अभिव्यक्तियों को भी कम करता है।
सेहत और सुंदरता
थ्रेओनीन के बिना शारीरिक स्वास्थ्य और शारीरिक आकर्षण परिभाषा द्वारा असंभव हैं। यह दांतों, नाखूनों, बालों और त्वचा की उत्कृष्ट स्थिति को बनाए रखता है। पूर्णांक को सूखने से बचाता है। इलास्टिन और कोलेजन के संश्लेषण के लिए धन्यवाद, यह झुर्रियों की उपस्थिति में देरी करने में मदद करता है।
थ्रेओनीन को कई प्रसिद्ध ब्रांडों के सौंदर्य प्रसाधनों के एक घटक के रूप में घोषित किया गया है। यह याद रखना चाहिए कि एक शानदार उपस्थिति और अच्छे स्वास्थ्य के लिए व्यापक समर्थन की आवश्यकता होती है।
पेशेवर क्रीम, सीरम और टॉनिक, संतुलित आहार के साथ, आपको आश्चर्यजनक परिणाम प्राप्त करने में मदद करेंगे।
