प्याज के साथ बीट स्टू - एक नुस्खा जिसमें एक स्वादिष्ट पकवान पकाने की तस्वीर है * CrossFit

बीट्स (उबला हुआ) - 4 पीसी।
प्याज - 3-4 पीसी।
चीनी - 2-3 बड़े चम्मच। एल।
नमक स्वादअनुसार
सिरका - 1 बड़ा चम्मच एल।
ग्राउंड अदरक - 0.5 चम्मच
पैपरिका - 0.5 चम्मच।
स्वाद के लिए साग
वनस्पति तेल - तलने के लिए

प्रोटीन 1.6 ग्राम
वसा 4.1 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट 9.9 ग्राम

प्याज के साथ स्टफ्ड स्वादिष्ट बीट्स की स्टेप-बाय-स्टेप तैयारी की तस्वीर के साथ एक सरल और त्वरित रेसिपी।

कंटेनर प्रति सेवारत: 8-10 सर्विंग्स।

चरण-दर-चरण निर्देश

प्याज के साथ चुकंदर स्टू एक सरल और स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे 25 मिनट में घर पर पकाया जा सकता है यदि पहले से पकाया हुआ बीट उपलब्ध हो। चुकंदर कैवियार एक ऐपेटाइज़र के रूप में और सैंडविच बनाने के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है; यह सबसे स्वादिष्ट है जब इसे काले या राई की रोटी के साथ खाया जाता है। यह चीनी जोड़ने के लिए आवश्यक नहीं है, क्योंकि रूट सब्जी में इसके बिना भी सुखद, थोड़ा मीठा स्वाद होगा। यदि वांछित है, तो आप पकवान में गाजर जोड़ सकते हैं। आप अपने स्वाद के लिए किसी भी मसाले का उपयोग कर सकते हैं, ग्राउंड अदरक को आसानी से स्वाद के नुकसान के बिना धनिया के साथ बदल दिया जाता है।

एक फोटो के साथ इस रेसिपी के अनुसार तैयार किया गया डिश लो-कैलोरी वाला होता है, इसलिए जो लोग डाइट पर हैं वे इसे खा सकते हैं। स्नैक को रेफ्रिजरेटर में कसकर बंद जार में एक सप्ताह तक रखा जा सकता है।

चरण 1

पहले से पकी हुई बीट छीलनी चाहिए। यदि कोई तैयार चुकंदर नहीं है, तो त्वचा और पूंछ को काटे बिना कच्ची सब्जियों को धो लें, और लगभग 50-60 मिनट के लिए पानी के साथ सॉस पैन में पकाने के लिए सेट करें। जड़ फसल के आकार पर निर्भर करता है।

चरण 2

बीटर को कद्दूकस की तरफ से मध्यम करने के लिए कद्दूकस कर लें, या आप चाहें तो कोरियन स्टाइल वेजिटेबल चॉपर का इस्तेमाल कर सकते हैं।

चरण 3

प्याज को छीलें, फिर सब्जियों को बहते पानी में रगड़ें। फिर एक चाकू से कुल्ला और प्रत्येक प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें।

चरण 4

उच्च पक्षों के साथ एक विस्तृत स्किलेट लें। यह देखते हुए कि सभी सब्जियां इसमें फिट होनी चाहिए, एक कंटेनर चुनें जिसमें आप आसानी से सब कुछ मिला सकते हैं। पैन को स्टोव पर डालें, कुछ वनस्पति तेल में डालें। जब यह गर्म होता है, तो प्याज को बाहर रखें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

चरण 5

जब प्याज नरम होते हैं, तो कड़ाही में कसा हुआ बीट्स जोड़ें। नमक, चीनी क्रिस्टल, पेपरिका और जमीन अदरक के साथ सब्जियां छिड़कें।

चरण 6

एक टेबलस्पून में सिरका रखें और अन्य अवयवों के साथ एक पतली धारा में सामग्री डालें। फिर सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।

चरण 7

कम गर्मी पर सब्जियों को उबालना जारी रखें, कभी-कभी हिलाते हुए, 15-20 मिनट तक। कोशिश करें और, यदि आवश्यक हो, स्वाद के लिए नमक या चीनी जोड़ें।

चरण 8

निर्दिष्ट समय के बाद, स्टोव से पैन को हटा दें, कवर करें और कमरे के तापमान पर 5-10 मिनट के लिए खड़े रहने दें। उसके बाद, स्नैक का हिस्सा, चूंकि यह बहुत निकला, तुरंत ग्लास जार में स्थानांतरित किया जा सकता है और तंग ढक्कन के साथ बंद किया जा सकता है।

चरण 9

प्याज के साथ स्वादिष्ट और सुगंधित उबले हुए बीट्स तैयार हैं। राई ब्रेड के स्लाइस पर ऐपेटाइज़र फैलाएं और परोसें, आप अजमोद की पत्ती से सजा सकते हैं। अपने भोजन का आनंद लें!