टमाटर स्पेगेटी सॉस - फोटो के साथ नुस्खा, टमाटर से कैसे पकाने के लिए * CrossFit

स्पेगेटी - 300 ग्राम
टमाटर - 2-3 पीसी।
लहसुन - 2 लौंग
बल्ब प्याज - 1 पीसी।
बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
नमक स्वादअनुसार
स्वाद के लिए मसाला
जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
वनस्पति तेल - तलने के लिए
साग - वैकल्पिक

प्रोटीन 3.5 ग्राम
वसा 12.1 जी
कार्बोहाइड्रेट 21.9 ग्राम

लहसुन के साथ स्वादिष्ट टमाटर स्पेगेटी सॉस बनाने के लिए चरण-दर-चरण फोटो नुस्खा।

कंटेनर प्रति सेवारत: 2 सर्विंग्स।

चरण-दर-चरण निर्देश

स्पेगेटी टोमेटो सॉस पास्ता के अलावा एक हल्की सब्जी है जो व्यंजन के स्वाद को सामंजस्यपूर्ण रूप से पूरक करता है। यदि आप नीचे दिए गए फोटो से नुस्खा की सिफारिशों का पालन करते हैं, तो घर पर टमाटर, घंटी मिर्च, प्याज और लहसुन से सॉस बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। टमाटर को आवश्यक रूप से पका हुआ, गहरा लाल लिया जाना चाहिए। बेल मिर्च को हरा या पीला खरीदा जाना चाहिए। प्याज का उपयोग सफेद और बैंगनी दोनों तरह से किया जा सकता है।

यह सलाह दी जाती है कि स्पेगेटी को कठिन किस्मों से खरीदा जाए, क्योंकि वे न केवल सामान्य लोगों की तुलना में स्वस्थ होते हैं, बल्कि खाना पकाने के बाद उनके पास एक सघन संरचना होगी।

चरण 1

टमाटर की चटनी बनाने के लिए आवश्यक सभी सामग्री तैयार करें और अपने काम की सतह पर आपके सामने रखें।

चरण 2

एक सॉस पैन को ठंडे पानी से भरें ताकि तरल की मात्रा पास्ता से दोगुनी हो। जब पानी उबलता है, तो नमक डालें, वनस्पति तेल की एक जोड़ी डालें और स्पेगेटी डालें। पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार पकाएं।

चरण 3

चिमटे का उपयोग करके स्टूगैन से समाप्त स्पेगेटी को निकालें और एक कोलंडर में छोड़ दें ताकि ग्लास में सभी अतिरिक्त नमी हो।

चरण 4

अब आप सॉस बना सकते हैं। एक घंटी मिर्च लें, धो लें, पूंछ काट लें और बीज के फल को छील लें। फिर सब्जी को लगभग उसी आकार के छोटे टुकड़ों में काट लें।

चरण 5

प्याज छीलें, बहते पानी के नीचे कुल्ला करें और काली मिर्च के समान आकार के बारे में स्लाइस में सब्जी काट लें।

चरण 6

बहते पानी के नीचे टमाटर कुल्ला, आधे में काट लें और स्टेम के घने आधार को हटा दें। आप त्वचा पर छोड़ सकते हैं। सब्जी को पतले आधे छल्ले में काटें।

चरण 7

स्टोव पर उच्च पक्षों के साथ एक कड़ाही रखें, कुछ वनस्पति तेल में डालें। जब यह गर्म हो जाए, तो मध्यम आँच पर प्याज़ और सौते को तब तक मिलाएँ जब तक कि सब्ज़ी नर्म न हो जाए। फिर कटे टमाटर और मिर्च डालें।

चरण 8

नमक, काली मिर्च के साथ सीज़न, जो भी सीजनिंग आपको पसंद है उसे जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। 7-15 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें, जब तक कि सब्जियां पूरी तरह से निविदा न हों और टमाटर का रस निकाला जाए।

चरण 9

स्वादिष्ट टमाटर स्पेगेटी सॉस टमाटर और लहसुन के साथ पकाया जाता है। स्पेगेटी को एक गहरी कटोरी में रखें, शीर्ष पर सॉस डालें, तुलसी जैसी ताजी जड़ी बूटियों के साथ गार्निश करें और सेवा करें। अपने भोजन का आनंद लें!