सब्जियों के साथ बेकन - ओवन में बेकिंग व्यंजनों की एक तस्वीर के साथ एक कदम से कदम नुस्खा * CrossFit

लीक्स - 200 ग्राम
आलू - 1 कि.ग्रा
गाजर - 2-3 पीसी।
बेल मिर्च लाल, पीले, हरे (बड़े) - 3 पीसी।
बेकन - 200 ग्राम
लाल बीन्स (डिब्बाबंद) - 50 जी
स्वाद के लिए साग
लहसुन - 3 लौंग
खाद्य नमक - स्वाद के लिए
मसाले - वैकल्पिक
वनस्पति तेल - 1-2 बड़े चम्मच। एल।

प्रोटीन 3.9 ग्राम
वसा 15.1 जी
कार्बोहाइड्रेट 29.8 ग्राम

सब्जियों के साथ ओवन में पके हुए स्वादिष्ट बेकन बनाने के लिए एक सरल चरण-दर-चरण फोटो नुस्खा।

कंटेनर प्रति सर्विंग: 4-5 सर्विंग्स।

चरण-दर-चरण निर्देश

सब्जियों के साथ बेकन एक स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाली डिश है जिसे ओवन में अपने रस में पकाया जाता है। घर पर एक डिश बनाने के लिए, आपको बेकन की पतली परतों के साथ बेकन या स्मोक्ड पोर्क के पूरे टुकड़े को पहले से ही खरीदना होगा। आपको सामग्री की सूची में सूचीबद्ध युवा आलू कंद और अन्य सभी सब्जियों की भी आवश्यकता होगी। युवा आलू पुराने की तुलना में अधिक तेजी से सेंकना करेंगे, और उनकी खाल खाने योग्य होने के लिए पर्याप्त पतली है।

व्यक्तिगत स्वाद वरीयताओं के आधार पर आप इस नुस्खा में किसी भी मसाले का उपयोग कर सकते हैं। आपको न केवल पकवान को और अधिक रंगीन बनाने के लिए, बल्कि स्वाद में विविधता लाने के लिए बहुरंगी बेल मिर्च भी खरीदनी होगी। लाल बीन्स को डिब्बाबंद या पहले से उबाला जाना चाहिए। तैयार पकवान के स्वाद से समझौता किए बिना लीक को हरी लीक के साथ बदल दिया जा सकता है।

चरण 1

युवा आलू को अच्छी तरह से धो लें। यह एक छील में सेंकना होगा, इसलिए आपको इसे छीलने की आवश्यकता नहीं है। बहते पानी के नीचे गाल को कुल्ला, अतिरिक्त नमी से दाढ़ी और पतले स्लाइस में काट लें। लहसुन को छील लें और लौंग को स्लाइस में काट लें।

चरण 2

गाजर को छीलें, बहते पानी के नीचे कुल्ला करें और प्याज की तरह पतली स्लाइस में काट लें।

चरण 3

स्मोक्ड पोर्क के एक स्लाइस को एक तेज बड़े चाकू का उपयोग करके पतली स्ट्रिप्स में काटें।

चरण 4

बेकन स्ट्रिप्स को छोटे स्लाइस में काट लें। यदि आप तैयार पकवान में बेकन को अधिक स्पष्ट रूप से महसूस करना चाहते हैं, तो टुकड़ों को बड़ा करें। और अगर आप चाहते हैं कि यह छोटे क्रंची क्रैकिंग की तरह दिखे, तो इसे छोटा काट लें।

चरण 5

ठंडे पानी के नीचे लाल, हरे और पीले रंग की घंटी मिर्च कुल्ला, एक पूंछ के साथ शीर्ष काट और बीज के केंद्र को साफ करें।

चरण 6

घंटी मिर्च को लगभग बराबर छोटे टुकड़ों में काट लें।

चरण 7

आलू को 4 या 6 टुकड़ों में काटें, एक गहरी कटोरी में रखें, स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च और किसी भी मसाले को मिलाएं। कुछ वनस्पति तेल में डालो, कटा हुआ प्याज और लहसुन जोड़ें, और फिर अच्छी तरह मिलाएं। एक बेकिंग डिश लें (आपको किसी चीज के साथ चिकनाई करने की आवश्यकता नहीं है) और वर्कपीस को स्थानांतरित करें, समान रूप से सतह पर इसे वितरित करें।

चरण 8

कटे हुए बेल मिर्च, बेकन और डिब्बाबंद लाल बीन्स के साथ आलू और प्याज को शीर्ष करें।

चरण 9

20 मिनट के लिए 180 डिग्री से पहले ओवन में सेंकना करने के लिए फार्म भेजें। फिर बेकिंग शीट को बाहर निकालें, भोजन को मिलाएं, डिल के साथ छिड़के और एक और 20 मिनट (टेंडर तक) के लिए बेक करने के लिए वापस आ जाएं।

यदि आलू जलना शुरू हो जाते हैं, लेकिन अंदर वे कच्चे रहते हैं, तो पन्नी के साथ फार्म को कवर करें और इसे खाना पकाने से 5 मिनट पहले हटा दें ताकि सुनहरा भूरा पपड़ी हो।