दूसरे पाठ्यक्रमों की कैलोरी तालिका

अपने आंकड़े पर नज़र रखते हुए, KBZhU व्यंजनों को हमेशा गिनना महत्वपूर्ण है। यह इस पर निर्भर करता है कि क्या कोई व्यक्ति अपना वजन कम करेगा, वजन बढ़ाएगा, अपने वजन में रहेगा। इसके अलावा, शरीर की गुणवत्ता, त्वचा, भलाई और अन्य संबंधित कारक इस पर निर्भर करते हैं। बेशक, आप प्रत्येक उत्पाद को ध्यान में रखते हुए, डिश की संरचना के आधार पर कैलोरी सामग्री की गणना कर सकते हैं, लेकिन दूसरे पाठ्यक्रमों के लिए कैलोरी तालिका का उपयोग करना बहुत आसान है, जहां, इसके अलावा, बीज़ीयूयू भी एकत्र किया जाता है।

पकवान का नामकैलोरी सामग्री, किलो कैलोरीप्रोटीन, जी प्रति 100 ग्रामवसा, जी प्रति 100 ग्रामकार्बोहाइड्रेट, जी प्रति 100 ग्रामAzu177,69,312,37,3Entrecote317,321,625,11,4आलू के साथ एंकोवी और स्प्रैट156,512,37,99,7पका हुआ बैंगन2362,923,14,4मेयोनेज़ के साथ बैंगन114,21,410,44,1यूक्रेनी में बैंगन154,11,713,66,8टमाटर के साथ स्टेपल हुए बैंगन189,32,117,75,7कटा हुआ भेड़ का बच्चा एक आमलेट में पकाया जाता है (चुवाश राष्ट्रीय व्यंजन)246,31420,12,5चावल और किशमिश के साथ मेमने (यहूदी राष्ट्रीय व्यंजन)265,412,41814,4बेलीशी (कज़ाख राष्ट्रीय व्यंजन)260,614,614,718,7बेरेकी (मांस उत्पाद के साथ आटा - कलमीक राष्ट्रीय व्यंजन)28915,418,915,3बीफ़ स्ट्रॉन्गेनॉफ़355,421,927,45,7सूजी मीटबॉल या कटलेट, चावल162,447,820,4मीटबॉल या कटलेट बाजरा, मोती जौ, जौ151,93,97,418,6स्टीम बीट्स281,42019,57Selyansk शैली मीटबॉल (यूक्रेनी राष्ट्रीय पकवान)208,69,813,812सफेद सॉस और चावल के साथ उबले हुए मुर्गे, खेल या खरगोश के मीटबॉल307,111,213,238,3फिश बॉल्स, फ्राइड "फ्राइज़"232,112,31512,7मीटबॉल, स्क्विड और फिश कटलेट36314,412,551,4स्टेक384,327,829,61,7कटा हुआ स्टेक497,327,143,20प्याज के साथ बीफ़स्टीक337,725253,4अंडे के साथ बीफ़स्टीक326,426,1241,6स्मोक्ड ब्रिस्केट या लोई के साथ फलियां381,42314,941,4Bozbash87,94,63,79,6पके हुए रतबागा51,12,11,67,5रुतबागा स्टू113,51,28,58,6आलसी पकौड़ी (अर्द्ध-तैयार उत्पाद)248,213,714,915,9आलसी उबला हुआ पकौड़ी355,417,223,520यूराल-शैली डिंगलिंग के साथ लिंगोनबेरी और सेब106,13,52,119,6गोभी के साथ पकौड़ी79,14,22,99,7पनीर, फल या सब्जी कीमा के साथ वैरेंकी281,310,410,538,8Volovany4357,929,935,9कैवियार के साथ वोलोवनी293,211,220,217,8चिकन के साथ Volovany410,814,130,820,7हैम के साथ वोलोवनी480,19,541,318,8सलाद के साथ वोलोवनी326,68,32420,5सामन या कैवियार के साथ वोलोवनी333,612,124,317,9सॉस में उबला हुआ उबला हुआ70,75,75,20,3मछली गैलेनटाइन145,115,67,44,3मीठा और खट्टा बीफ354,926,12213,9प्याज़ की चटनी में बेक्ड बीफ़178,512,211,47,3बीफ पास्ता के साथ बेक किया हुआ359,418,422,222,9प्याज, नट और लहसुन के साथ बीफ स्टू (Adyghe राष्ट्रीय पकवान)530,229,924,251,4मशरूम के साथ भरवां बीफ326,521,125,53,4सब्जी गोभी रोल190,93,416,77,3क्रीम में गुलाबी सामन129,58,89,52,4गर्म यकृत पाटे119,410,25,67,5मशरूम पुलाव145,24,710,19,5मशरूम कैवियार88,42,26,16,5मशरूम पकौड़ी185,85,513,311,8मशरूम कान341,717,220,423,8कालेवाला मशरूम (अंडे से भरी मछली - एक करेलियन राष्ट्रीय व्यंजन)185,711,89,214,8खट्टा क्रीम सॉस में मशरूम230,54,821,83,9फ्राई किए मशरूम162,14,611,510,7देहाती मशरूम51,11,23,73,5किसान मशरूम1801,618,42,1सौकरकूट के साथ मशरूम138,92,810,98दलिया के साथ भरवां ब्रिस्क283,816,418,513,7गुलाश32624,9227,7गोभी के साथ गोलश81,35,95,42,5हंस, बतख भरवां437,214,538,19,6Draniki69,330,913wanked2537,722,35,8फास्ट फूड241,710,76,736,9साइबेरियाई हाथी184,710,19,615,5झाल-बाउर (जिगर शशिकला - एक कबरदीनो-बाल्कनियन राष्ट्रीय व्यंजन)383,510,436,43,8फ्राइड चिकन और शोरबा21215,815,81,7तली हुई मछली215,419,511,49,4सॉसेज के साथ फ्राइड आलू83,92,85,46,5रोस्ट "टेस्टी"179,411,26,919,4रोस्ट "कज़ान" (prunes के साथ भुना - एक तातार राष्ट्रीय पकवान)227,612,814,611,9भूनना खरगोश (खरगोश)182,113,512,93,2रूसी शैली चिकन भुना368,815,430,19,6सूअर का स्टू233,110,620,90,7इंगुश भुट्टे को उबाल लें121,3163,37,3भरवां सूअर का मांस रोस्ट1023,36,77,6चिकन और चिकन को भुनाएं280,914,621,77,2रोस्ट हुस्सर153,613,49,83,1घर-गृहस्थी के भुट्टे24816,213,815,7रूसी में मशरूम के साथ भूनें205,411,213,89,8छोटी मछली के कैवियार से बना पुलाव (उत्तर के लोगों का राष्ट्रीय व्यंजन)122,88,35,111,7तोरी पुलाव142,35,212,13,3करंट नूडल पुलाव164,44,56,124,3पनीर के साथ पास्ता पुलाव241,811,69,230उबले हुए आलू पुलाव1332,810,57,2रबड़ के साथ चावल पुलाव155,33,36,223,1शतावरी और चावल पुलाव137,52,79,211,7पनीर पुलाव299,712,420,816,7पनीर और एक प्रकार का अनाज के साथ पुलाव168,37,27,319,6कद्दू पुलाव227,84,412,925पनीर के साथ फूलगोभी पुलाव160,76,412,36,6ब्राउन ब्रेड पुलाव180,32,311,617,9सेब पुलाव147,70,3819,9गोभी पुलाव161,66,812,94,9आलू पुलाव या आलू का मांस या ऑफल के साथ रोल180,310,69,913,1गाजर पुलाव के साथ और बिना पनीर के192,66,913,412सब्जी पुलाव9036,74,8पनीर के साथ चावल पुलाव200,34,58,827,4चावल पुलाव, सूजी, बाजरा, गेहूं147,83,36,320,8पका हुआ चिकन201,910,316,82,6पके हुए फूलगोभी993,87,93,4बेक्ड दही पकौड़ी214,110175,6हरे की खाल35,91,60,56,6डॉन zrazy337,119,111,342,5आलू का जूस189,74,512,416कीमा बनाया हुआ पास्ता "ओशन" के साथ आलू की जंजीर174,85,510,715झक चॉप266,224,415,28,5कटा हुआ जंजाल303,418,120,711,9मछली रूसी में prunes के साथ zrazy12213,83,49,7इमाम बेली153,28,211,74,2अदरक और शहद चिकन193,114,511,19,5मशरूम के साथ तुर्की221,410,511,919,3तोरी और गोभी की चटनी के साथ बेक किया हुआ179,72,8166,6टमाटर के साथ तोरी104,41,38,17,1ज़ूचिनी मुस्कुराई57,51,42,96,9मांस या चावल के साथ भरवां तोरी, बैंगन, मिर्च या टमाटर154,9108,610तोरी टमाटर के रस में भरकर47,11,60,410मांस के साथ तोरी भरवां115,95,58,83,9कलाटिको (आलू से)119,448,47,5आलू के विकेट157,13,48,118,9तला हुआ समुद्रफेनी174,69,914,41,4मक्खन या सॉस के साथ उबला हुआ गोभी921,77,84,1शिकार गोभी65,82,32,49,5एक बर्तन में खट्टा क्रीम के साथ गोभी119,41,611,32,9पत्ता गोभी102,22,75,910,2मशरूम के साथ पत्ता गोभी132,18,17,87,9नींबू के रस के साथ पत्ता गोभी79,61,15,27,6गोभी बीट्स के साथ स्टू56,41,72,47,4गोभी के कटलेट99,46,43,511,3गोबी के रोल1603,115,42,4गोभी पाई1584,312,77ऑस्ट्रियाई कार्प150,111,710,91,4मशरूम या खट्टा क्रीम सॉस के साथ पके हुए आलू के कटलेट228,94,11911आलू टॉर्टिलास (कोमी गणराज्य का राष्ट्रीय व्यंजन)182,74,77,226,5पनीर के साथ आलू पेनकेक्स1785,411,613,8ताजा गोभी के साथ आलू पेनकेक्स185,33,713,513आलू ब्रशवुड227,95,311,527,5केज़न कबाब128,35,58,58आलू के सलाद और अंडे के साथ स्प्रैट करें114,66,96,18,6साइप्रायन294,315,624,92,1मीठा और खट्टा गोभी75,71,55,36टमाटर सॉस के साथ कोहलबी80,64,94,65,3कोहलबी गाजर के साथ स्टू65,63,54,13,9हैम मूस के साथ कॉर्नेट287,118,523,30,9कटलेट "अलनुशकिना की पहेली"2638,824,81,3समुद्र किनारे कटलेट151,9138,85,6कटलेट227,410,119,43,3कटलेट "सेंट्रल"203,110,915,55,4मटर कटलेट23613,310,423,7रुतबागा कटलेट्स99,33,15,69,6कुटीर पनीर के साथ तोरी कटलेट122,557,98,3सब्जी कटलेट187,63,313,314,5सरस्क पोर्क कटलेट (मोरडोवियन राष्ट्रीय व्यंजन)571,614,252,910,4पोल्ट्री या गेम कटलेट, तले हुए भुट्टे403,725,120,432मछली कटलेट या मीटबॉल168,18,18,416,1गोभी-गाजर कटलेट1984,514,114,2गोभी के कटलेट1914,913,812,7आलू के कटलेट189,23,712,915,6गाजर कटलेट206,24,114,515,9Khlynov- शैली मांस और आलू कटलेट342,920,826,16,7प्राकृतिक कटलेट438,22935,80,04कुक्कुट मशरूम सॉस के साथ पोल्ट्री या खेल पट्टिका से प्राकृतिक कटलेट312,213,31630,6गार्निश के साथ पोल्ट्री, गेम या खरगोश फिलालेट्स से प्राकृतिक कटलेट301,711,722,813,1प्राकृतिक भाप कटलेट209,88,819,40,008प्राकृतिक कटा हुआ कटलेट490,52344,30कटा हुआ कटलेट505,218,243,510,7ग्रीक कटलेट178,16,46,724,6कीव के कटलेट444,721,627,828,8पोल्टावा कटलेट (यूक्रेनी राष्ट्रीय व्यंजन)465,727,836,76,3कटा हुआ चिकन, खरगोश के कटलेट दूध की चटनी के साथ पके हुए301,817,715,823,7गार्निश के साथ कटा हुआ मुर्गी, खेल या खरगोश कटलेट328,412,312,943,6कटे हुए कटलेट दूध की चटनी के साथ पके हुए285,316,2218,4शौकिया मछली कटलेट148,210,58,58गोभी और गाजर के साथ मछली कटलेट288,720,820,94,6मछली आमलेट और पनीर के साथ कटलेट322,61526,27,3बीट कटलेट153,53,8915,2कटलेट, मछली और पास्ता मीटबॉल "महासागर"36211,71059,9कटलेट, मीटबॉल, श्नाइटल317,721,320,911,8अंडे के साथ केकड़े251,216,719,91,3लाल पत्ता गोभी731,15,25,9लाल गोभी सेब के साथ स्टू44,10,618,7चटनी के साथ झींगा211,326,57,510,1खट्टा क्रीम या दूध सॉस के साथ पके हुए चिंराट175,715,17,811,9आलू की सब्जी239,74,320,210,9मैरिनेड में खरगोश194,515,711,57,6मूंगफली की चटनी के साथ खरगोश205,48,117,15,2शौकिया खरगोश45515,42642,3साग के साथ कुरज (कीमा बनाया हुआ साग के साथ पकौड़ी - एक दागेस्तान राष्ट्रीय व्यंजन)162,86,25,124,7मशरूम के साथ भरवां चिकन पट्टिका226,213,4190,5अखरोट सॉस के साथ चिकन स्तन227,211,815,610,6तले हुए आलू के साथ चिकन सॉसेज141,96,47,812,3व्यापारी शैली का चिकन127,979,92,8चिकन लगभग खट्टा क्रीम में338,87,333,61,9भरवां चिकन (गैलेंटाइन) या भरवां सुअर325,312,527,67,1पूरा तला हुआ चिकन133,88,59,34,3आलू और टमाटर के साथ चिकन स्टू1235,695,1Langet381,333,227,60प्याज़ का आचार82,21,458,5मशरूम के साथ लीक58,32,43,64,3सूअर का मांस के साथ लीक207,5615,611,5गहरे तले हुए प्याज239,74,81425,3प्याज बेडबग181,411,413,34,2ल्युल्या-कबाब (अज़रबैजान राष्ट्रीय व्यंजन)338,720,124,69,9अंडे के साथ पास्ता114,93,17,59,4भेड़ के बच्चे के साथ मांटी (कज़ाख राष्ट्रीय व्यंजन)204,911,710,317,6कद्दू के साथ मंत्र247,731819,7हॉट स्मोक्ड फिश मास340,122,327,80,3इटली का सब्जी और पासता वाला सूप66,84,23,45,3टोस्ट-बेक्ड दिमाग219,69,812,119,2मेयोनेज़ के साथ समुद्री भोजन472,23934,71टिन में गाजर74,42,15,34,8चमकता हुआ गाजर146,316,821,6दूध सॉस में हरी मटर के साथ गाजर184,87,48,919,9तली हुई गाजर1080,98,96,4चावल और prunes के साथ स्टू गाजर174,62,67,126,6खट्टा क्रीम सॉस में गाजर स्टू152,42,411,310,9प्याज के साथ गाजर स्टू57,61,92,57,4चावल के साथ तली हुई गाजर130,81,78,113,7गाजर prunes या सेब के साथ दम किया हुआ146,62,25,124,7स्कैलप या एस्पिक झींगा22223,613,71,2सॉस के साथ उबला हुआ स्कैलप15916,96,29,4मांस "आप अपनी उंगलियां चाटेंगे"269,49,824,72,1एक बर्तन में मांस57,91,93,84,3एक फर कोट में मांस273,511,824,61,4उबला हुआ मांस307,234,118,60,9कोरियाई मांस173,53,115,75,4फ्रेंच मांस264,610234,6सूखे खुबानी के साथ मांस181,610,110,612,3सब्जियों के साथ इंडोनेशियाई मांस174,75,11114,7मछली पालने का जहाज़252,317,3927,3भरा हुआ मांस17417,69,25,6तला हुआ मांस मोटे399,33528,80बड़े टुकड़ों में फ्राइड मांस, भरवां391,532,6290एक बर्तन में प्याज के साथ मांस स्टू293,215,99,737,9दूध की चटनी में सब्जियाँ120,85,63,717,5वसा के साथ उबली हुई सब्जियां90,51,967,5सब्जियां दूध या खट्टा क्रीम सॉस में स्टू232,14,717,913,8सब्जियां वसा के साथ उबली हुई109,22,1612,4मशरूम के साथ सब्जी रगड़73,21,163,9पनीर के साथ गोभी पेनकेक्स213,25,619,34,6लीवर पेनकेक्स229,120,214,25,4व्हीप्ड क्रीम आमलेट256,86,414,826,2प्राकृतिक आमलेट221,912,218,41,9पनीर के साथ आमलेट34216,329,72,6मांस उत्पादों के साथ मिश्रित आमलेट351,417,330,52,1गार्निश के साथ स्टर्जन, बेलुगा, स्टेलेट स्टर्जन, कैटफ़िश132,61283,3टमाटर के साथ मसालेदार चावल128,42,94,121,2शिकार पकवान114,24,97,96,4वेनिसन स्टिक (उत्तर के लोगों का राष्ट्रीय पकवान)527,121,847,82,5लहसुन के साथ पाम्पुकी215,35,83,941,9नेपियन पास्ता289,64,221,521पनीर पास्ता555,214,854,22,3जिगर खोपड़ी294,514261,1बीन पाटे330,51320,924मछली का पाट276,420,521,50,3पेलमेनी "मास्को"2791414,624,6बीफ और पोर्क पकौड़ी276,913,41230,7मांस वाले डंप्लिंग24515,5829,7मोर्दोवियन पकौड़ी249,38,914,223मछली पकौड़ी (अर्द्ध तैयार उत्पाद)209,214,96,723,9एक पॉट में पके हुए मछली पकौड़ी377,520,920,229,9सूअर का मांस और ताजा गोभी के साथ पकौड़ी268,510,212,929,7पुराने रूसी डंपलिंग ऑफ ऑफल के साथ265,215,113,721,8खट्टा क्रीम में पकौड़ी616,625,74041,1मशरूम के साथ काली मिर्च73,42,15,73,5पनीर एक अंडे के साथ फेटा चीज़ या पनीर के साथ भरवां (करचाय-सर्कसियन राष्ट्रीय व्यंजन)175,28,414,33,4काली मिर्च सब्जियों और चावल के साथ भरवां131,82,78,911खट्टा क्रीम में लीवर184,78,914,64,7लीवर का पेस्ट306,77,322,220,7खट्टा क्रीम सॉस में लीवर112,24,194,1बर्लिन शैली का जिगर118,28,16,47,6ग्राम-शैली का जिगर (एक अंडे में पका हुआ जिगर एक तातार राष्ट्रीय व्यंजन है)18216,5114,6स्ट्रोगनॉफ़ लिवर34716,329,15,3Shadrinsky जिगर84,8112,64,7दक्षिण अमेरिकी लीवर139,814,29,20मशरूम के साथ लीवर251,321,617,32,5जिगर वसा या प्याज के साथ तला हुआ300,323,721,23,9चटनी में लीवर फंसा हुआ362,412,318,239,8कुकीज़ "रूमाल"302,28,919,524,2ख़त्म357,626,126,14,9तली हुई मछली276,415,2209,5तला हुआ टमाटर55,60,84,24मशरूम के साथ भरवां टमाटर581,64,13,9सब्जियों और चावल के साथ भरवां टमाटर1182,37,610,8पनीर के साथ भरवां टमाटर91,55,46,14,1टमाटर अंडे और प्याज के साथ भरवां95,43,17,73,8घोड़े की नाल के साथ उबला हुआ सुअर194,820,58,69,5भरवां सुअर120,316,55,70,6टमाटर या नींबू के रस के साथ तला हुआ कलियां237,919,815,64,8रूसी में गुर्दे116,48,75,39,1शराब के साथ लाल सॉस में मशरूम के साथ गुर्दे154,712,89,84,1कुक्कुट मशरूम और चावल की चटनी के साथ कुक्कुट या खेल32214,415,433,5पोल्ट्री या खरगोश तला हुआ508,331,2421,3मुर्गी या खरगोश सॉस में स्टू265,517,519,16,2मुर्गी, खेल या खरगोश को गार्निश के साथ उबाला जाता है335,81613,739,6कुक्कुट, खेल या राजधानी शैली में खरगोश396,222,921,230,3मेमने या पोर्क स्टू225,611,213,316,2अंडे के साथ मशरूम स्टू87,87,34,45,1सबज़ी मुरब्बा147,24,57,915,4कुक्कुट, खेल, खरगोश या वंशज स्टू246,214,116,411,2सबज़ी मुरब्बा125,94,75,216,1शलजम या तोरी और सब्जियों के साथ भरवां चावल157,84,810,212,6शलजम मशरूम के साथ भरवां189,9513,113,8गोभी में चावल कीमा बनाया हुआ मांस के साथ छोड़ देता है38,41,41,16,2पके हुए चावल361,210,923,528,3उबले हुए चावल163,65,76,122,9टमाटर के साथ चावल208,48,37,728,3गौ के पुट्ठे का मांस395,326,927,411,1बशकिर-शैली लाम रोल190,514,511,47,9बीफ रोल387,332,528,11,3पोर्क और prunes के साथ चिकन रोल28118,519,68,2सेब के साथ लीवर रोल124,36,29,83,1मछली का रोल159,610,67,413,5आलू रोल या पुलाव, सब्जियों या सब्जियों और मशरूम के साथ128,84,36,115,2मीन्स के साथ मीट रोल202,913,213,77,3प्याज और अंडे के साथ रोल करें255,517,816,59,5पास्ता या अंडे के साथ रोल करें287,116,213,926गाजर के साथ अंडा रोल198,69,915,74,7चिकन रोल14217,17,90,7गोभी के साथ भरवां मांस रोल, घर-शैली460,41640,58,7मछली (टुकड़ों के साथ स्तरित), उबला हुआ178,515,18,710,5मछली (टुकड़ों में स्तरित), अवैध186,212,912,16,9मछली (स्टर्जन परिवार) तला हुआ242,21616,77,5उबली हुई मछली (स्टर्जन परिवार)202,213,313,77पोच्ड मछली (स्टर्जन परिवार)193,813,4136,2उबली हुई मछली (पट्टिका)16519,668,8पोच्ड मछली (पट्टिका)145,913,87,56,3मछली "भूख" (गोभी और प्याज के साथ पके हुए मछली)248,412,8196,9मछली "आश्चर्य" (पर्च)115,79,38,21,2आटे में मछली, तली हुई22715,412,314,7सेब की चटनी में मछली86,75,94,85,2तली हुई मछली207,816,611,310,6गार्निश के साथ जेली मछली200,720,111,34,9वोल्गा शैली की मछली (मसालेदार मछली, तली हुई)264,824,814,78,8मेयोनेज़ के साथ मछली191,810,616,11,1मेयोनेज़ के साथ मछली258,81222,42,4मरी हुई मछली6,20,30,30,5रूसी में मछली190,614,511,67,5एक बर्तन में पुरानी रूसी मछली152,34,513,43,7गहरी तली हुई मछली245,212,515,714,3प्याज के साथ तली हुई लेनिनग्राद शैली की मछली2201214,112,1मशरूम सॉस में पकी हुई मछली366,425,627,74मछली दूध की चटनी के साथ पके हुए173,89,110,112,3रूसी में आलू के साथ पके हुए मछली193,813,511,98,7बेकन के साथ मछली पके हुए97,511,22,87,3मछली सफेद वाइन सॉस के साथ दम किया हुआ172,6158,69,4मछली टमाटर और सब्जियों में दम किया हुआ122,714,43,78,5मछली पुलाव1649,711,84,9मछली और आलू के कटलेट130,26,79,93,8मछली schnitzel215,212,815,56,5दूध में बाल्टिक हेरिंग1436,211,83,1लहसुन की चटनी में बाल्टिक हेरिंग32,72,42,11,1चावल और गोभी के साथ बेक्ड हेरिंग432,61,74,6चिकन या टर्की सत्सवी (अखरोट सॉस में मुर्गी एक जॉर्जियाई राष्ट्रीय व्यंजन है)312,820,419,415,1तनी हुई बीट106,32,75,512,2खट्टा क्रीम या सॉस में बीट144,32,310,610,7चुकंदर खट्टा क्रीम सॉस में स्टू174,82,612,713,3सेब के साथ चुकंदर166,1211,813,9पनीर पनीर और किशमिश के साथ भरवां177,96,211,513,2एक पैन में ट्रांस-यूराल शैली पोर्क155,2811,55,1चीनी सूअर का मांस303,99,223,315,3गोभी और पकौड़ी के साथ पोर्क1394,69,98,5आटे में तला हुआ पोर्क319,110,925,213सूअर का मांस आटा में पकाया जाता है322,913,127,75,6पोर्क गोभी के साथ स्टू128,5411,72पोर्क रोल करता है260,410,221,96,1आलू के साथ अजवाइन130,21,39,610,3गाजर के साथ अजवाइन163,91,413,89,1सेब के साथ अजवाइन131,928,811,9प्लम के साथ अजवाइन171,82,99,320,4हरी बीन्स के साथ अजवाइन1201,69,67,3अंडे के साथ तला हुआ अजवाइन81,23,24,67,3खट्टा क्रीम में हेरिंग182,61112,95,9दानिश ने हेरिंग तला183,711,112,86,3सेब और प्याज के साथ मॉस्को शैली की हेरिंग235,312,418,64,8कटा हुआ हेरिंग289,314,122,87,5नट्स के साथ कटा हुआ हेरिंग387,72023,226,2गार्निशिंग के साथ हेरिंग94,46,73,69,5गार्निशिंग के साथ हेरिंग201,69,616,93आलू के साथ हेरिंग174,59,810,411,1हार्ट, फेफड़े और सॉस में अन्य अपक्षय140,312,27,66,1मीठा बीन पुलाव29911,215,530,5मीठे आलू पुलाव176,73,911,615नाशपाती के साथ मीठी फलियाँ157,79,62,924,9Solyanka34,920,46,2मशरूम सोलंका43,51,33,42एक कड़ाही में मछली सोलनका135,814,16,65,3सोलंकी सब्जी124,93,28,210,2कज़ान में सोल्यंका (prunes के साथ सोल्यंका एक तातार राष्ट्रीय व्यंजन है)58,62,63,44,6सोल्यंका मछली96,913,33,82,5सोल्यंका मांस68,75,24,61,7एक पैन में मांस solyanka मिश्रित152,5910,55,8चटनी में शतावरी702,64,84,4चीज के साथ शतावरी175,75,516,12,3मक्खन के साथ शतावरी46,31,833,2अंडे में शतावरी सेम256,1619,116प्राचीन सामन पुलाव104,210,43,19,3मछली से स्ट्रोगैनिना (उत्तर के लोगों का राष्ट्रीय पकवान)172,634,33,90दही के साथ हरी फलियाँ119,15,79,62,6तले हुए अंडे के साथ हरी फलियाँ109,64,28,74ब्रेज़्ड हरी फलियाँ136,63,211,55,3रोकेफोर्ट सॉस में पाईक पर्च128,57,710,21,7भरवां पाइक पर्च या पाइक (संपूर्ण)153,211,16,812,7आलू के साथ पके पर्च पके हुए88,15,64,95,9आलू से उबला हुआ पनीर107,25,84,212,3मछली का शरीर194,611,410,913,5Meatballs315,918,722,111,2खरगोश के मीटबॉल105,97,15,96,5मछली के मीटबॉल303,512,67,948,6सरसों की चटनी के साथ कॉड127,58,18,54,9तुलमा (गोभी रोल - एक तातार राष्ट्रीय व्यंजन)181,89,3137,4हरी बीन्स के साथ गाजर38,52,11,73,9घोड़ों का मैके70,363,93,1दम किया हुआ कोहलबी744,15,13,3दम तोड़ दिया1377,711,11,7ब्रेज़्ड खरगोश166,910,412,92,4ब्रेज़्ड मिर्च142,91,313,34,7मीठे अचार में कद्दू90,70,40,0423,7उबला हुआ कद्दू116,92,67,99,4कद्दू, तोरी, तला हुआ बैंगन89,72,167,2यूराल सॉसेज295,210,226,73,8मशरूम के साथ बतख स्टू1705,8160,7बतख आलू और prunes के साथ भरवां34010,526,116,9नकली "चिकन" कटलेट157,410,54,619,8नकली हरे209,51416,80,7भरवां कोहलबी140,69,610,32,6भरवां खीरा1021,69,33,2भरवां प्याज152,65,611,27,8भरे हुए सुर174,55,9138उबली हुई सब्जी बीन्स24,72,4920,3052,918खीरे के साथ बीन्स107,24,85,510,2धुनों के साथ बीन्स316,58,712,844,4सेब के साथ बीन्स209,110,23,436,8पट्टिका374,533,226,80,04भरवां चिकन या खेल पट्टिका335,41727,16,1तुर्की पट्टिका सेब और prunes के साथ भरवां255,512,214,919,4डीप-फ्राइड स्कैलप फाइललेट251,522,113,211,7मेयोनेज़ के साथ पोल्ट्री या खेल का पट्टिका400,216,733,39,1टमाटर और सॉस के साथ पट्टिका235,112,716,79,1सॉस के साथ पट्टिका28820,219,97,5ग्रीक मैकेरल पट्टिका78,44,64,25,9Forshmak245,36,921,76हेरिंग के साथ आलू forshmak255,68,721,18,4Meatballs26328,7161मछली के मीटबॉल152,621,66,71,6आलू सुअर130,24,89,37,2उबली हुई गोभी178,81,318,32,3फूलगोभी की चटनी के साथ फूलगोभी52,42,33,23,8सॉस के साथ फूलगोभी123,22,310,94,2गाजर के साथ फूलगोभी72,31,55,93,5गाजर और अजवाइन के साथ फूलगोभी49,11,23,14,4टमाटर के साथ फूलगोभी46,32,22,53,9ज़ेपेलिन्स (लिथुआनियाई भोजन)116,84,18,95,4मांस के साथ जीपेलिन41,31,22,92,8Tsimes "यहूदी" (स्टू सब्जियां)135,73,16,317,7पनीर ब्रेडिंग में तोरी100,96,24,88,9मसालेदार चिकन167,31511,31,6चिकन तम्बाकू (जॉर्जियाई राष्ट्रीय व्यंजन)350,529,224,82,8मुर्गी गाजर और शलजम के साथ स्टू250,811,819,57,4चिकन चाखोखिली119,76,98,93,3Chebureks279,312,515,623,6चोलन्त मछली142,7811,13मेमने, गोमांस या पोर्क शशालिक154,511,310,54बीफ शशिकला465,522,140,82,7एक प्रकार का कटलेट456,216,539,29,9गोभी schnitzel149,23,310,910,1दूध की चटनी में विभिन्न सब्जियों से Schnitzel1804,212,713कटा हुआ प्राकृतिक श्नाइटल539,620,347,77,9प्राकृतिक मछली schnitzel203,314,611,710,7Shurpa44,32,22,43,7एक बर्तन में शूरपा (दागिस्तान राष्ट्रीय व्यंजन)76,95,23,56,6एस्कालोप486,61942,86,8बीफ जीभ "कोकेशियान"182,29,512,38,9सॉस में उबली हुई जीभ206,719,114,10,9तले हुए अंडे (प्राकृतिक)240,815,919,31मांस उत्पादों के साथ फ्राइड अंडे29418,624,10,8सब्जियों या मशरूम के साथ फ्राइड अंडे257,118,214,414,6चिकन और मशरूम के साथ तले हुए अंडे210,48,618,13,4गार्निश के साथ मेयोनेज़ के साथ अंडे2517,222,84,4झींगा भरवां अंडे226,619,115,91,8अंडे हेरिंग और प्याज के साथ भरवां160,47,312,64,7

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