- प्रोटीन 3.3 ग्राम
- वसा 7.1 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट 19.9 ग्राम
एक पैन में मिर्च, तोरी और पनीर के साथ आहार पास्ता बनाने की चरणबद्ध तस्वीरों के साथ एक आसान नुस्खा।
कंटेनर प्रति सर्विंग: 2-4 सर्विंग्स।
चरण-दर-चरण निर्देश
वेजिटेबल पास्ता एक स्वादिष्ट और संतोषजनक डिश है जिसे पूरे अनाज पास्ता और वेजिटेबल मैरो के साथ बनाया जाता है। पकवान को दुबला बनाने के लिए, आपको मक्खन को वनस्पति तेल से बदलना होगा। आप एक प्रकार का अनाज पास्ता का उपयोग भी कर सकते हैं, जो न केवल पकवान को एक मसालेदार स्वाद देगा, बल्कि इसे उन लोगों के लिए भी उपयुक्त बना देगा जो एक सही और स्वस्थ आहार (पीपी) का पालन करते हैं।
एक तस्वीर के साथ इस नुस्खा में पनीर का उपयोग करना आवश्यक नहीं है, इसलिए आहार विशेषज्ञ घर पर पकवान तैयार करते समय बस इस कदम को छोड़ सकते हैं।
चरण 1
आपके लिए आवश्यक सभी भोजन तैयार करें और इसे अपने काम की सतह पर आपके सामने रखें। मक्खन को पिघलाएं, कुल्ला करें और तोरी को सुखाएं।
© Kateryna Bibro - stock.adobe.com
चरण 2
ठंडे पानी के साथ एक बड़ा सॉस पैन भरें ताकि तरल की मात्रा कम से कम दो बार पास्ता की मात्रा हो। उच्च गर्मी पर बर्तन रखें। जब पानी उबल जाए तो नमक डालें और हिलाएं। फिर गर्मी को मध्यम तक कम करें और पास्ता जोड़ें। पैकेज दिशाओं के अनुसार कुक।
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चरण 3
स्क्वैश के दोनों तरफ फर्म बेस को काट लें। यदि त्वचा क्षतिग्रस्त है, तो ध्यान से इसे काट लें। सब्जी को उसी आकार के छोटे वर्गों में काटें। स्टोव शीर्ष पर एक विस्तृत कड़ाही रखें, मक्खन या जैतून का तेल जोड़ें और कटा हुआ तोरी को बाहर रखें। नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च के साथ छिड़के।
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चरण 4
लगभग पकाए जाने तक मध्यम गर्मी पर सब्जी को भूनें। तोरी को थोड़ा नरम और सिकुड़ना चाहिए। पानी और पास्ता को सूखा और यदि आवश्यक हो तो उन्हें कुल्ला।
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चरण 5
तले हुए तोरी को पका हुआ पास्ता पैन में डालें, अच्छी तरह मिलाएं और 2-3 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें। पकवान का स्वाद लें और यदि आवश्यक हो तो नमक और काली मिर्च जोड़ें।
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चरण 6
डिश को एक फ्लैट प्लेट में स्थानांतरित करें। हार्ड पनीर को पतली छीलन में काटें। पनीर के गुच्छे के साथ पास्ता छिड़कें।
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चरण 7
मांस के बिना सब्जियों के साथ स्वादिष्ट उबला हुआ पास्ता तैयार है। पकवान गर्म परोसें, आप ताजा जड़ी बूटियों से सजा सकते हैं। अपने भोजन का आनंद लें!
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