वेजिटेबल ओक्रोशका - पानी में खाना पकाने की एक तस्वीर के साथ एक दुबला नुस्खा * CrossFit

आलू - 4 पीसी।
मूली - 200 ग्राम
ककड़ी - 2-3 पीसी।
खनिज पानी - 1-1.5 एल
हरा प्याज - स्वाद के लिए
डिल - स्वाद के लिए
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
सरसों - वैकल्पिक

प्रोटीन 1.9 ग्राम
वसा 1.8 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट 6.5 ग्राम

खनिज पानी में आहार वनस्पति ओक्रोशका खाना पकाने की तस्वीर के साथ एक कदम-दर-चरण नुस्खा।

कंटेनर प्रति सर्विंग: 4-6 सर्विंग्स।

चरण-दर-चरण निर्देश

वेजिटेबल ओक्रोशका एक स्वादिष्ट दुबला और शाकाहारी व्यंजन है, जिसे लोग स्वस्थ आहार का पालन करते हैं या आहार पर ले सकते हैं। घर पर एक ठंडा पकवान तैयार करने के लिए, आलू, ताजा खीरे, मूली और जड़ी-बूटियों का उपयोग किया जाता है। पकवान खनिज पानी से भरा है। यदि आप चाहें, तो आप फोटोरिसेप को थोड़ा संशोधित कर सकते हैं और खनिज पानी में कम वसा वाली सामग्री के साथ थोड़ा सरसों या खट्टा क्रीम जोड़ सकते हैं। आप ओक्रोशका को 1 प्रतिशत केफिर के साथ भी खा सकते हैं, जो वजन कम करने में आपकी मदद करेगा।

चरण 1

बहते पानी के नीचे मूली को कुल्ला, आधार और पूंछ काट दिया। फलों को मध्यम आकार के टुकड़ों में काटें।

चरण 2

खीरे को धोएं, दोनों तरफ से छोरों को काट लें, स्वाद की जांच करें ताकि खीरे कड़वा स्वाद न करें। सब्जियों को मध्यम क्यूब्स में काटें।

चरण 3

टेंडर तक अपनी वर्दी में आलू उबालें। ठंडे पानी में ठण्डा करें। त्वचा को हटा दें और आलू को छोटे टुकड़ों में काट लें।

चरण 4

हरी प्याज और डिल कुल्ला, अतिरिक्त नमी से दाढ़ी और फिर जड़ी बूटियों को बारीक काट लें। एक कटोरे में सभी कटी हुई सब्जियां रखें और हिलाएं।

चरण 5

स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, और फिर खनिज पानी के साथ कवर करें। यदि वांछित है, तो सरसों का एक चौथाई चम्मच सीधे परोसें। स्वादिष्ट और हल्की सब्ज़ी ओकोरोशका तैयार है। आप तुरंत मेज पर पकवान परोस सकते हैं। अपने भोजन का आनंद लें!