मछली एक ऐसा उत्पाद है जो लोग अपने आहार और स्वास्थ्य की निगरानी करते हैं, वे अक्सर अपने आहार में शामिल होते हैं। बेशक, समुद्री भोजन में बहुत सारे स्वस्थ प्रोटीन और उचित वसा होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं: ओमेगा -3 और ओमेगा -6। इसके अलावा, मछली कैल्शियम और फास्फोरस में समृद्ध है, जो हड्डियों, बालों और नाखूनों के लिए अच्छा है। सामान्य तौर पर, कुछ प्लसस होते हैं। सभी उपयोगिता के बावजूद, यह जीआई और केबीजेडयू पर विचार करने योग्य भी है। इसलिए, मछली ग्लाइसेमिक सूचकांकों की एक तालिका तैयार की गई थी, आप तुरंत कैलोरी सामग्री और बीज़ूयू पा सकते हैं।
| उत्पाद | ग्लाइसेमिक सूची | कैलोरी सामग्री, किलो कैलोरी | प्रोटीन, जी प्रति 100 ग्राम | वसा, जी प्रति 100 ग्राम | कार्बोहाइड्रेट, जी प्रति 100 ग्राम |
| बेलुगा | — | 131 | 23,8 | 4 | — |
| गर्म स्मोक्ड गुलाबी सामन | — | 161 | 23,2 | 7,6 | — |
| लाल कैवियार | 5 | 261 | 31,6 | 13,8 | — |
| पोलक रो | 5 | 131 | 28,4 | 1,9 | — |
| उबला हुआ स्क्वीड | 5 | 140 | 30,4 | 2,2 | — |
| फ़्लॉन्डर | — | 105 | 18,2 | 2,3 | — |
| फ्राइड कार्प | — | 196 | 18,3 | 11,6 | — |
| उबला हुआ मुलेठी | — | 115 | 19 | 4,3 | — |
| स्मोक्ड कॉड | — | 111 | 23,3 | 0,9 | — |
| मछली कटलेट | 50 | 168 | 12,5 | 6 | 16,1 |
| क्रैब स्टिक | 40 | 94 | 5 | 4,3 | 9,5 |
| उबले हुए केकड़े | — | 85 | 18,7 | 1,1 | — |
| झींगा | — | 95 | 20 | 1,8 | — |
| समुद्री सिवार | 22 | 5 | 0,9 | 0,2 | 0,3 |
| तला हुआ पर्च | — | 158 | 19 | 8,9 | — |
| कॉड लिवर | — | 613 | 4,2 | 65,7 | — |
| उबला हुआ क्रेफ़िश | 5 | 97 | 20,3 | 1,3 | 1 |
| तेल में सौरी | — | 283 | 18,3 | 23,3 | — |
| तेल में सार्डिन | — | 249 | 17,9 | 19,7 | — |
| उबली हुई चुन्नी | — | 178 | 20 | 10,8 | — |
| हिलसा | — | 140 | 15,5 | 8,7 | — |
| उबला हुआ सामन | — | 210 | 16,3 | 15 | — |
| तेल में मैकेरल | — | 278 | 13,1 | 25,1 | — |
| कोल्ड स्मोक्ड मैकेरल | — | 151 | 23,4 | 6,4 | — |
| Zander | — | 97 | 21,3 | 1,3 | — |
| उबला हुआ कॉड | — | 76 | 17 | 0,7 | — |
| अपने ही रस में टुन्ना | — | 96 | 21 | 1 | — |
| स्मोक्ड ईल | — | 363 | 17,7 | 32,4 | — |
| उबला हुआ सीप | — | 95 | 14 | 3 | — |
| उबला हुआ ट्राउट | 38 | 89 | 15,5 | 3 | — |
| उबला हुआ हेक | 42 | 86 | 16,6 | 2,2 | — |
| तेल में अंकुरित | — | 363 | 17,4 | 32,4 | — |
| उबला हुआ पाइक | — | 78 | 18 | 0,5 | — |
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