कम ग्लाइसेमिक सूचकांक खाद्य पदार्थ: सबसे पूर्ण तालिका * CrossFit

यदि आप सही, अच्छी तरह से खा रहे हैं, या कम से कम इसके लिए प्रयास करते हैं, तो आपने शायद ग्लाइसेमिक इंडेक्स के बारे में सुना होगा। अब यह संकेतक डिश की कैलोरी सामग्री और बीज़ीयूयू की संरचना के रूप में महत्वपूर्ण है। एक टेबल के रूप में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थ आपको अपने भोजन के लिए कौन सा भोजन चुनने में बेहतर नेविगेट करने में मदद करेंगे। बेशक, इसका मतलब यह नहीं है कि केवल इन खाद्य पदार्थों की आवश्यकता है। लेकिन पोषण विशेषज्ञ उच्च-जीआई खाद्य पदार्थों को दृढ़ता से हतोत्साहित करते हैं।

किराना सूची	सैनिक	प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री
बेकरी उत्पाद, आटा और अनाज
राई की रोटी	50	200
राई चोकर की रोटी	45	175
साबुत अनाज की रोटी (कोई आटा नहीं मिलाया जाता है)	40	300
साबुत अनाज कुरकुरे	45	295
राई की रोटी	45
जई का आटा	45
राई का आटा	40	298
अलसी का आटा	35	270
अनाज का आटा	50	353
क्विनोआ आटा	40	368
एक प्रकार का अनाज	40	308
भूरा चावल	50	111
बासमती चावल को बिना छीले	45	90
जई	40	342
साबुत अनाज बुलगुर	45	335
मांस और समुद्री भोजन
सुअर का मांस	0	316
गाय का मांस	0	187
मुर्गी	0	165
पोर्क कटलेट	50	349
सूअर के मॉस के सॉसेज	28	324
पोर्क सॉसेज	50	किस्म के आधार पर 420 तक
वील सॉसेज	34	316
सभी प्रकार की मछली	0	किस्म के आधार पर 75 से 150 तक
मछली कटलेट	0	168
क्रैब स्टिक	40	94
समुद्री सिवार	0	5
किण्वित दूध व्यंजन
स्किम्ड मिल्क	27	31
कम वसा वाला पनीर	0	88
पनीर 9% वसा	0	185
बिना योगर्ट के दही	35	47
कम वसा वाले केफिर	0	30
खट्टा क्रीम 20%	0	204
क्रीम 10%	30	118
चीज फेता	0	243
Brynza	0	260
सख्त पनीर	0	किस्म के आधार पर 360 से 400 तक
वसा, सॉस
मक्खन	0	748
सभी प्रकार के वनस्पति तेल	0	500 से 900 किलो कैलोरी
मोटी	0	841
मेयोनेज़	0	621
सोया सॉस	20	12
चटनी	15	90
सब्जियां
ब्रोकोली	10	27
सफ़ेद पत्तागोभी	10	25
गोभी	15	29
प्याज	10	48
जैतून	15	361
गाजर	35	35
खीरे	20	13
जैतून	15	125
शिमला मिर्च	10	26
मूली	15	20
आर्गुला	10	18
पत्ता सलाद	10	17
अजवायन	10	15
टमाटर	10	23
लहसुन	30	149
पालक	15	23
फ्राई किए मशरूम	15	22
फल और जामुन
खुबानी	20	40
श्रीफल	35	56
चेरी प्लम	27	27
संतरा	35	39
अंगूर	40	64
चेरी	22	49
ब्लूबेरी	42	34
गहरा लाल रंग	25	83
चकोतरा	22	35
नाशपाती	34	42
कीवी	50	49
नारियल	45	354
स्ट्रॉबेरी	32	32
नींबू	25	29
आम	55	67
अकर्मण्य	40	38
रसभरी	30	39
आड़ू	30	42
चकोतरा	25	38
बेर	22	43
किशमिश	30	35
ब्लूबेरी	43	41
चेरी	25	50
सूखा आलूबुखारा	25	242
सेब	30	44
नट, फलियां
अखरोट	15	710
मूंगफली	20	612
काजू	15
बादाम	25	648
हेज़लनट	0	700
पाइन नट्स	15	673
कद्दू के बीज	25	556
मटर	35	81
मसूर की दाल	25	116
फलियां	40	123
काबुली चना	30	364
मुहब्बत	25	347
फलियां	30	347
तिल	35	572
Quinoa	35	368
सोया टोफू पनीर	15	76
सोया दूध	30	54
हुम्मुस	25	166
ढिब्बे मे बंद मटर	45	58
मूंगफली का मक्खन	32	884
पेय
टमाटर का रस	15	18
चाय	0
दूध और चीनी के बिना कॉफी	52	1
दूध के साथ कोको	40	64
क्वास	30	20
ड्राय व्हाइट वाइन	0	66
सूखी लाल शराब	44	68
मिठाई की शराब	30	170