उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थों के कारण, शरीर में चीनी का सेवन नहीं किया जाता है, यही वजह है कि इंसुलिन बढ़ जाता है। उत्तरार्द्ध के संबंध में, अग्न्याशय खराब काम करना शुरू कर देता है, जो चयापचय संबंधी विकारों का कारण बनता है। इसमें थोड़ा सुखद है, लेकिन, इसके परिणामस्वरूप, सामान्य सामान्य स्थिति, वजन बढ़ने के अलावा। एक तालिका के रूप में उच्च ग्लाइसेमिक सूचकांक वाले खाद्य पदार्थ आपको अपने आहार के बारे में अधिक चयनात्मक होने में मदद करेंगे। इस तरह के उत्पादों को मना करना और कम जीआई वाले उत्पादों के साथ उन्हें प्रतिस्थापित करना बेहतर है, अच्छी तरह से, या कम से कम औसत के साथ।
| उत्पाद | सैनिक |
| तरबूज | 75 |
| लस मुक्त सफेद रोटी | 90 |
| सफेद (लसदार) चावल | 90 |
| सफ़ेद चीनी | 70 |
| स्वीडिश जहाज़ | 99 |
| हैमबर्गर बन्स | 85 |
| शर्करा | 100 |
| तले हुए आलू | 95 |
| आलू पुलाव | 95 |
| मसले हुए आलू | 83 |
| आलू के चिप्स | 70 |
| डिब्बाबंद खुबानी | 91 |
| भूरि शक्कर | 70 |
| पटाखा | 80 |
| क्रोइसैन | 70 |
| मक्कई के भुने हुए फुले | 85 |
| कूसकूस | 70 |
| लेज़ेन (नरम गेहूं से) | 75 |
| नरम गेहूं नूडल्स | 70 |
| सूजी | 70 |
| रूपांतरित कलफ़ | 100 |
| मिल्क चॉकलेट | 70 |
| गाजर (उबला या स्टू) | 85 |
| नट और किशमिश के साथ मूसली | 80 |
| Unsweetened वफ़ल | 75 |
| अनवांटेड पॉपकॉर्न | 85 |
| जौ का दलिया | 70 |
| उबला आलू | 95 |
| बीयर | 110 |
| बाजरा | 71 |
| सफेद चावल के साथ रिसोट्टो | 70 |
| दूध के साथ चावल का दलिया | 75 |
| चावल के नूडल्स | 92 |
| दूध के साथ चावल का हलवा | 85 |
| मक्खन बन्स | 95 |
| मीठा सोडा ("कोका-कोला", "पेप्सी-कोला" और इसी तरह) | 70 |
| मीठा डोनट | 76 |
| सफेद ब्रेड टोस्ट | 100 |
| कद्दू | 75 |
| खजूर | 103 |
| फ्रेंच बैगूइट | 75 |
| चॉकलेट बार (मार्स, स्निकर्स, ट्विक्स और लाइक) | 70 |
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