मंदारिन - कैलोरी सामग्री, स्वास्थ्य के लिए लाभ और हानि

मंदारिन एक खट्टे फल है जो रसदार और मीठा होता है। जब साइट्रस के बारे में बात करते हैं, तो हर कोई तुरंत विटामिन सी के बारे में याद करता है, लेकिन यह फल के एकमात्र लाभ से बहुत दूर है। फल विशेष रूप से शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में उपयोगी होता है, जब शरीर में विटामिन की आपूर्ति कम हो जाती है। इसकी सुंदरता के लिए धन्यवाद, उत्पाद आसानी से प्यास बुझाता है।

एस्कॉर्बिक एसिड के अलावा, फल विटामिन और ट्रेस तत्वों में समृद्ध है, इसमें पेक्टिन, ग्लूकोज और आहार फाइबर शामिल हैं। फल एक आहार आहार के लिए उपयुक्त हैं - उनकी जैविक विशेषताओं के कारण, वे नाइट्रेट जमा करने में असमर्थ हैं। मंदारिन का इस्तेमाल एंटीपायरेटिक और एंटी-इंफ्लेमेटरी एजेंट के रूप में किया जाता है।

स्वास्थ्य को बनाए रखने और प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए, नियमित रूप से, लेकिन कम मात्रा में टंगेरिन का सेवन करने की सिफारिश की जाती है, ताकि शरीर की एलर्जी की प्रतिक्रिया न हो।

फल वजन कम करने की प्रक्रिया में मदद करता है - यह कम कैलोरी सामग्री के साथ एक स्वस्थ नाश्ते के रूप में उपयोग किया जाता है। उपवास के दिनों को स्पर्शरेखा पर व्यवस्थित किया जा सकता है। और कुछ पोषण विशेषज्ञ पूरी तरह से वजन कम करने में आपकी मदद करने के लिए पूरे कीनू आहार की सलाह देते हैं।

कैलोरी सामग्री और संरचना

कीनू में विशेष रूप से विटामिन ए, सी, बी विटामिन, पोटेशियम, कैल्शियम, लोहा और फास्फोरस में उपयोगी और पौष्टिक पदार्थों का एक समृद्ध सेट होता है। बिना छिलके के 100 ग्राम ताजे फल में 38 किलो कैलोरी होता है।

छिलके के साथ एक कीनू की कैलोरी सामग्री 47 से 53 किलो कैलोरी होती है, जो उत्पाद के पकने की विविधता और डिग्री पर निर्भर करती है।

मंदारिन के छिलके में प्रति 100 ग्राम 35 किलो कैलोरी होता है।

किस्म के आधार पर सूखे कीनू की कैलोरी सामग्री, 270 - 420 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम, सूखे कीनू - 248 किलो कैलोरी है।

उत्पाद के प्रति 100 ग्राम मैंडरिन पल्प का पोषण मूल्य:

• प्रोटीन - 0.8 ग्राम;
• वसा - 0.2 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 7.5 ग्राम;
• आहार फाइबर - 1.9 ग्राम;
• पानी - 88 ग्राम;
• राख - 0.5 ग्राम;
• कार्बनिक अम्ल - 1.1 जी

उत्पाद के प्रति 100 ग्राम कीनू छील की संरचना में शामिल हैं:

• प्रोटीन - 0.9 ग्राम;
• वसा - 2 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 7.5 ग्राम।

मैंडरिन पल्प में प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का अनुपात क्रमशः 1: 0.3: 9.4 है।

मैंडरिन की विटामिन संरचना

मंदारिन में निम्नलिखित विटामिन होते हैं:

मैंडरिन की संरचना में सभी विटामिनों के संयोजन का शरीर पर एक जटिल प्रभाव पड़ता है, अंगों और प्रणालियों के कामकाज में सुधार, चयापचय को सामान्य करना और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना। फल वायरल रोगों की रोकथाम और विटामिन की कमी के लिए आवश्यक है।

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मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स

मंदारिन में मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स होते हैं जो विभिन्न रोगों के उपचार और रोकथाम के लिए आवश्यक होते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं और शरीर में बैक्टीरिया और वायरस के प्रतिरोध होते हैं।

उत्पाद के 100 ग्राम में निम्नलिखित मैक्रोन्यूट्रिएंट्स होते हैं:

100 ग्राम कीनू में ट्रेस तत्व:

पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेट:

• ग्लूकोज - 2 ग्राम;
• सूक्रोज - 4.5 ग्राम;
• फ्रुक्टोज - 1.6 ग्राम

संतृप्त फैटी एसिड - 0.039 ग्राम।

पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड:

• ओमेगा -3 - 0.018 ग्राम;
• ओमेगा -6 - 0.048 ग्राम।

एमिनो एसिड संरचना:

मंदारिन के उपयोगी गुण

कीनू के पेड़ के फल में उच्च स्वाद होता है और यह बहुत लोकप्रिय है। कई लोग फल के लाभकारी गुणों को महत्व दिए बिना, इसके स्वाद और सुगंध का आनंद लेने के लिए कीनू का उपयोग करते हैं। लेकिन उपयोग के उद्देश्य की परवाह किए बिना, मंदारिन का शरीर की महत्वपूर्ण गतिविधि पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

मंदारिन के उपचार और लाभकारी प्रभाव इस प्रकार हैं:

• फल रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है और इंसुलिन की क्रिया को बढ़ाता है, जिससे टाइप 2 डायबिटीज मेलिटस के विकास को रोका जाता है;
• वजन घटाने को बढ़ावा देता है;
• हड्डी के ऊतकों को पुनर्स्थापित करता है और इसे मजबूत करने में मदद करता है;
• रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकता है;
• रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है और रक्त परिसंचरण में सुधार करता है;
• विरोधी भड़काऊ और रोगाणुरोधी गुण है;
• झगड़े और विटामिन की कमी की अन्य अभिव्यक्तियाँ;
• तंत्रिका तंत्र को मजबूत करता है;
• न्यूरॉन्स की अखंडता को बरकरार रखता है;
• कार्सिनोजेनिक यौगिकों के गठन को कम करता है;
• शरीर से भारी धातुओं को हटाने को बढ़ावा देता है।

कीटाणु पाचन के लिए अच्छे होते हैं। उत्पाद की रासायनिक संरचना आंतों के पेरिस्टलसिस को उत्तेजित करती है, गैस्ट्रिक रस में एंजाइमों के स्राव में सुधार करती है, और विषाक्त पदार्थों से पाचन तंत्र को साफ करती है।

फलों के गूदे के साथ, शरीर को बड़ी मात्रा में विटामिन सी की आपूर्ति की जाती है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए आवश्यक है। फल सर्दियों में विशेष रूप से फायदेमंद होता है, जब प्राकृतिक स्रोतों से विटामिन की आपूर्ति कम हो जाती है और वायरस और बैक्टीरिया का विरोध करने की शरीर की क्षमता बिगड़ जाती है।

समूह बी के विटामिन, जो भ्रूण का हिस्सा हैं, तंत्रिका तंत्र के कामकाज को सामान्य करते हैं और तनाव से लड़ने में मदद करते हैं। ये विटामिन संयोजन में प्रभावी ढंग से काम करते हैं, जिसका अर्थ है कि टेंजेरीन के उपयोग से तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा।

मंदारिन गर्भवती महिलाओं के लिए अच्छा होता है, जिनके शरीर को विटामिन की सख्त जरूरत होती है। फोलिक एसिड, जो उत्पाद का हिस्सा है, महिलाओं और अजन्मे बच्चे के स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डालता है।

ध्यान! गर्भवती महिलाओं को सावधानी के साथ और सीमित मात्रा में फल खाने की जरूरत है। विटामिन संरचना के बावजूद, उत्पाद एलर्जी की प्रतिक्रिया और कई अन्य नकारात्मक परिणामों का कारण बन सकता है। कीनू का उपयोग करने से पहले, आपको अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

मंदारिन सूजन और सूजन को दूर करने में मदद करता है। फलों का नियमित सेवन कैंसर के ट्यूमर के विकास को रोकता है।

लुगदी में खनिज मांसपेशियों को मजबूत करने और उन्हें अधिक लोचदार बनाने में मदद करते हैं। उत्पाद एथलीटों के लिए अमूल्य लाभ लाएगा। कीनू को हल्के प्री-वर्कआउट स्नैक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है जो शरीर को पोषक तत्वों से भर देगा, धीरज और प्रदर्शन बढ़ाएगा।

महिलाओं के लिए लाभ

महिला शरीर के लिए कीनू के लाभ भ्रूण की कम कैलोरी सामग्री है। उत्पाद मोटापे से लड़ने में मदद करता है, क्योंकि एक किलोग्राम फल में 380 किलो कैलोरी होता है। मंदारिन की कम कैलोरी सामग्री के कारण शरीर अधिक कैलोरी खर्च करता है। फलों का नियमित सेवन शरीर में चयापचय को सामान्य करता है और तेजी से वसा जलने को बढ़ावा देता है। अपने स्वाद के कारण, कीनू आसानी से उच्च-कैलोरी मिठाइयों की जगह ले सकता है।

प्रभावी वजन घटाने के लिए, सुबह में मीठे फल खाएं। शाम को प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ चुनें। रात में कीनू खाने के लिए अवांछनीय है, क्योंकि उत्पाद में बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट होते हैं।

कॉस्मेटोलॉजी में मंदारिन का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। कई महिलाओं ने स्वस्थ रूप बनाए रखने में उत्पाद की उपयोगिता की सराहना की है।

उत्पाद की संरचना में जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ त्वचा पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं:

1. त्वचा कोशिकाओं के उत्थान में सुधार करता है।
2. मुँहासे और मुँहासे से लड़ें।
3. उनके पास ऐंटिफंगल गुण हैं।
4. बाहर झुर्रियों को चिकना करता है।
5. त्वचा की उम्र बढ़ने को रोकता है।

कीनू आधारित सौंदर्य प्रसाधनों की एक विस्तृत श्रृंखला है। होम कॉस्मेटोलॉजी में, छिलके से टिंचर और अर्क, साथ ही साथ फलों के गूदे का उपयोग किया जाता है। मंदारिन आवश्यक तेल सूजन से लड़ने में मदद करता है, रंग में सुधार करता है, और अरोमाथेरेपी और मालिश में उपयोग किया जाता है।

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पुरुषों के लिए लाभ

पुरुषों की बार-बार होने वाली शारीरिक गतिविधि में बहुत अधिक ऊर्जा और जीवन शक्ति की आवश्यकता होती है। कीनू के नियमित सेवन से शरीर की जीवन शक्ति बनी रहती है और कार्यक्षमता बढ़ती है। बी विटामिन तंत्रिका तनाव से राहत देते हैं और तंत्रिका तंत्र को सामान्य करते हैं, मानसिक प्रदर्शन में सुधार करते हैं, और अनिद्रा से लड़ने में मदद करते हैं।

कीनू पाचन तंत्र और जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार करते हैं, रक्त परिसंचरण में सुधार करते हैं, ट्यूमर प्रक्रियाओं के विकास को रोकते हैं, यौन जीवन पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं, जननांगों में रक्त के प्रवाह में सुधार करते हैं और शक्ति में वृद्धि करते हैं।

कीनू छील के लाभ

गूदे की तरह कीनू के छिलके में बड़ी मात्रा में पोषक तत्व होते हैं:

• पेक्टिन;
• आवश्यक तेल;
• कार्बनिक अम्ल;
• विटामिन;
• तत्वों का पता लगाना।

कीनू खाते समय, छिलके को न छुड़ायें। यह बीटा-कैरोटीन का एक स्रोत है, जो आंखों की रोशनी पर लाभकारी प्रभाव डालता है और हृदय प्रणाली के कामकाज को सामान्य करता है।

सूखे छिलके अपने उपचार गुणों को नहीं खोते हैं। शरीर को पोषक तत्व प्रदान करने के लिए उन्हें चाय और अन्य पेय में जोड़ा जा सकता है।

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मंदारिन क्रस्ट का उपयोग शरीर में सर्दी, ब्रोंकाइटिस और भड़काऊ प्रक्रियाओं के इलाज के लिए किया जाता है।

मंदारिन जेस्ट का उपयोग एडिमा के इलाज के लिए दवा के रूप में किया जाता है। उत्पाद शरीर में पानी-नमक संतुलन को सामान्य करता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। यह न केवल एक स्वादिष्ट बनाने का मसाला है, बल्कि एक आहार पूरक भी है जिसका स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

बीज और पत्तियों के औषधीय गुण

मंदारिन के बीज में पोटेशियम होता है और इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। इनका उपयोग कैंसर को रोकने और शरीर की उम्र बढ़ने से रोकने के लिए किया जाता है।

विटामिन ए दृश्य तीक्ष्णता में सुधार करता है और ऑप्टिक नसों को मजबूत करता है। बीजों में विटामिन सी, ई, मुक्त कणों के निर्माण को रोकते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं।

मंदारिन की पत्तियों में आवश्यक तेल, फाइटोनसाइड्स और फ्लेवोनोइड्स होते हैं। जुकाम का इलाज जुकाम के इलाज के लिए किया जाता है - इनका एंटीसेप्टिक प्रभाव होता है। पत्तियों की मदद से आप आंतों की जलन और दस्त से छुटकारा पा सकते हैं।

कॉस्मेटोलॉजी में, मैनारिन की पत्तियों का उपयोग त्वचा की सूजन को दूर करने, छिद्रों को बढ़ाने और बंद करने के लिए किया जाता है, साथ ही समय से पहले त्वचा की उम्र बढ़ने को रोकने के लिए भी किया जाता है।

मंदारिन पूरी तरह से स्वस्थ है। इसे बीज और छिलके के साथ खाया जा सकता है, और यह न केवल शरीर को नुकसान पहुंचाता है, बल्कि दोगुना लाभ भी देगा।

नुकसान और मतभेद

उपयोगी गुणों के अलावा, किसी भी उत्पाद में कई प्रकार के मतभेद होते हैं। फल कई बीमारियों वाले लोगों के लिए contraindicated है:

• gastritis;
• हेपेटाइटिस;
• पित्ताशय;
• पेट और आंतों के पेप्टिक अल्सर;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग की भड़काऊ प्रक्रियाएं।

खट्टे फल एक मजबूत एलर्जीन होते हैं और इन्हें सावधानी के साथ खाना चाहिए। बड़ी मात्रा में टेंजेरीन त्वचा पर चकत्ते पैदा कर सकता है।

बच्चों को सलाह दी जाती है कि वे संयम से भोजन करें ताकि शरीर को कोई नुकसान न हो। एक बच्चे के लिए दैनिक मानदंड दो मध्यम आकार के फलों से अधिक नहीं है।

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परिणाम

मॉडरेशन में कीनू खाने से आपकी सेहत को कोई नुकसान नहीं होगा। फल प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और सामान्य जीवन के लिए आवश्यक विटामिन और खनिजों के साथ शरीर को समृद्ध करने में मदद करेगा। मंदारिन वजन कम करने में प्रभावी है और मिठाई को एक स्वस्थ नाश्ते के रूप में आसानी से बदल सकता है।

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