प्याज के साथ बेक्ड आलू - ओवन में खाना पकाने के लिए नुस्खा * CrossFit

आलू - 9 पीसी। (1-1.5 किग्रा)
लहसुन - 3-4 लौंग
प्याज - 3-4 पीसी।
स्वाद के लिए जैतून का तेल
नमक, जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
हरा प्याज - परोसने के लिए
Feta पनीर या दही पनीर - सेवारत के लिए

प्रोटीन 1.9 ग्राम
वसा 6.9 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट 15.6 ग्राम

नीचे ओवन में प्याज के साथ स्वादिष्ट आलू बनाने की एक तस्वीर के साथ एक सरल चरण-दर-चरण नुस्खा है।

कंटेनर प्रति सर्विंग: 6 सर्विंग्स।

चरण-दर-चरण निर्देश

प्याज और लहसुन के साथ ओवन बेक्ड आलू एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो घर पर बनाना आसान है। युवा आलू लेने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि वे तेजी से पकते हैं। पकवान को अधिक कोमल बनाने के लिए आप नियमित रूप से प्याज और बैंगनी प्याज दोनों का उपयोग कर सकते हैं। आप चुनने के लिए कोई भी मसाला ले सकते हैं। प्रस्तुति के लिए, नमकीन फेटा पनीर का उपयोग किया जाता है, लेकिन इसे किसी भी दही पनीर के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है। खाना पकाने के लिए, आपको उच्च पक्षों के साथ बेकिंग डिश की आवश्यकता होगी, सामग्री तैयार करने के लिए 180-200 डिग्री से पहले ओवन, एक कदम-दर-चरण फोटो नुस्खा और 15 मिनट का समय।

चरण 1

सभी आवश्यक सामग्री एकत्र करें और 200 डिग्री तक गर्म करने के लिए ओवन चालू करें।

चरण 2

लहसुन लें, आवश्यक संख्या में लौंग को अलग कर लें, छील लें। घने सफेद या हरे रंग के तने को हटा दें जो लहसुन के बीच से तीखी गंध का स्रोत है। लहसुन को बारीक काट लें या कद्दूकस के उथले हिस्से पर पीस लें।

चरण 3

युवा आलू को धोकर छील लें।

सब्जियों को छीलना सबसे अच्छा है, उन्हें कुरेदना नहीं, अन्यथा एक पतली ग्रे फिल्म रह सकती है, जो डिश की उपस्थिति को बर्बाद कर देगी।

प्रत्येक आलू को उसी मोटाई के पतले स्लाइस में काटें ताकि वे समान रूप से पकें।

चरण 4

प्याज लें और उन्हें छील लें। चल रहे पानी के तहत सब्जियों को कुल्ला, और फिर आलू के समान चौड़ाई के बारे में पतले छल्ले में काट लें।

चरण 5

एक मोर्टार या किसी अन्य गहरे कंटेनर में, जैतून का तेल और लहसुन में हलचल करें, सब्जी को गूंध लें ताकि तेल का स्वाद और गंध आ जाए। लहसुन के तेल के साथ एक बेकिंग डिश के नीचे ब्रश करें, और ऊपर से आलू के स्लाइस, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ सीजन रखें।

चरण 6

एक सिलिकॉन ब्रश का उपयोग करते हुए, शेष तेल के साथ समान रूप से आलू को ब्रश करें और शीर्ष पर प्याज के छल्ले की एक परत रखें। 180-200 डिग्री से पहले के ओवन में फार्म भेजें और 40-45 मिनट (टेंडर तक) के लिए बेक करें। अगर कच्चे आलू में प्याज जलने लगे, तो टिन को पन्नी से ढक दें।

चरण 7

स्वादिष्ट, कम कैलोरी वाले आलू ओवन में प्याज और लहसुन के साथ पके हुए, तैयार। कटा हुआ हरा प्याज और कटा हुआ दही पनीर की एक पतली परत के साथ गार्निश। गर्म - गर्म परोसें। अपने भोजन का आनंद लें!