विटामिन बी 12 अपने समूह में सबसे अधिक रासायनिक रूप से जटिल विटामिन है, यह एनीमिक कारकों पर पशु जिगर के सेवन के प्रभाव का अध्ययन करके खोजा गया था। 1934 में तीन वैज्ञानिकों को विटामिन की लाभकारी संपत्ति की खोज के लिए नोबेल पुरस्कार मिला - एनीमिया के जोखिम को कम करने की क्षमता।
B12 विटामिन कई रासायनिक पदार्थों द्वारा दर्शाए जाते हैं: साइनोकोबालामिन, हाइड्रोक्सोबोबलामिन, मिथाइलकोबालिन, कोबमाइड। लेकिन साइनोकोबालामिन मानव शरीर में काफी हद तक प्रवेश करता है और इसका लाभकारी प्रभाव पड़ता है, यह है कि कितने विटामिन बी 12 इसकी संकीर्ण अर्थों में कहते हैं। यह लाल रंग का पाउडर होता है, जो पानी में घुलनशील, गंधहीन, शरीर में जमा होने में सक्षम, यकृत, फेफड़े, प्लीहा और गुर्दे में केंद्रित होता है।
विटामिन बी 12 मान
शरीर के स्वास्थ्य को बनाए रखने में विटामिन महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है:
- प्रतिरक्षा सुरक्षा को बढ़ाता है।
- यह ऊर्जा का एक अतिरिक्त स्रोत है।
- रक्तचाप को सामान्य करता है, हाइपोटोनिक रोगियों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है।
- यह मानसिक गतिविधि को सक्रिय करता है, स्मृति, ध्यान में सुधार करता है।
- अवसाद से लड़ने में मदद करता है, तंत्रिका संबंधी विकारों और बीमारियों को रोकता है।
- शरीर की सामान्य वृद्धि को बढ़ावा देता है, भूख को नियंत्रित करता है।
- एनीमिया की रोकथाम में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
- पुरुषों में यौन कार्य का समर्थन करता है, प्रजनन क्षमता बढ़ाता है।
- चिड़चिड़ापन और घबराहट को कम करता है।
- अनिद्रा के लिए प्रभावी।
- यकृत के मोटापे को रोकता है, इसकी स्थिति में सुधार करता है।
इसके अलावा, विटामिन बी 12 प्रोटीन संश्लेषण को तेज करता है, जिससे शरीर में इसकी एकाग्रता और संचय में वृद्धि होती है। यह लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण को बढ़ावा देता है, जो सभी आंतरिक अंगों के लिए ऑक्सीजन और अन्य पोषक तत्वों का मुख्य स्रोत हैं। सायनोकोबलामिन के लिए धन्यवाद, न्यूरॉन्स और एरिथ्रोसाइट्स की झिल्ली द्वारा फोलिक एसिड का अवशोषण तेज होता है। कार्बोहाइड्रेट और वसा के चयापचय में तेजी लाने के लिए, चयापचय प्रक्रिया में विटामिन महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
सूत्रों का कहना है
आंतों में शरीर में स्वतंत्र रूप से विटामिन बी 12 को संश्लेषित किया जाता है, लेकिन यह छोटी खुराक में होता है। उम्र के साथ, कुछ बीमारियों के साथ या नियमित खेल प्रशिक्षण के साथ, इसका प्राकृतिक स्तर कम हो जाता है, शरीर को अतिरिक्त स्रोतों की आवश्यकता होती है। आप भोजन के साथ विटामिन प्राप्त कर सकते हैं।
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उत्पादों में सामग्री:
उत्पाद | μg / 100 ग्राम |
भेड़े का मांस | 2-3 |
गाय का मांस | 1,64-5,48 |
तुर्की पट्टिका | 1,6-2 |
उबला हुआ कार्प | 1,5 |
झींगा | 1,1 |
चिकन दिल | 7,29 |
शंबुक | 12 |
दूध | 0,4 |
बसेरा | 1,9 |
ऑक्टोपस | 20 |
चिकन / सूअर का जिगर | 16,58/26 |
नमकीन / स्मोक्ड हेरिंग | 13/18 |
छोटी समुद्री मछली | 8,71 |
दुग्ध उत्पाद | 0,7 |
सख्त पनीर | 1,54 |
कॉड | 0,91 |
मुर्गे का माँस | 0,2-0,7 |
मुर्गी का अंडा / जर्दी | 0,89/1,95 |
दैनिक दर (उपयोग के लिए निर्देश)
विटामिन बी 12 का दैनिक सेवन उम्र, जीवन शैली, शरीर की व्यक्तिगत विशेषताओं पर निर्भर करता है। लेकिन वैज्ञानिकों ने आदर्श की अवधारणा को मानकीकृत किया है और विभिन्न आयु समूहों के लिए इसका औसत मूल्य निकाला है:
आयु वर्ग | औसत दैनिक आवश्यकता, एमसीजी / दिन |
शिशुओं को 0 से 6 महीने | 0,4 |
7 से 12 महीने का शिशु | 0,5 |
1 से 3 साल के बच्चे | 0,9 |
4 से 8 साल के बच्चे | 1,2 |
9 से 13 साल के बच्चे | 1,8 |
14 साल की उम्र से वयस्क | 2,4 |
गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं | 2,6 |
घाटा
सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक विटामिन की मात्रा हमेशा शरीर में प्रवेश नहीं करती है। इसकी कमी के साथ, निम्नलिखित लक्षण दिखाई दे सकते हैं:
- सुस्ती, उदासीनता।
- अनिद्रा।
- घबराहट और चिड़चिड़ापन बढ़ जाना।
- सिर चकराना।
- रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर में कमी की पृष्ठभूमि के खिलाफ एनीमिया।
- मल विकार।
- त्वचा पर हल्का दबाव पड़ना।
- मसूड़ों की बीमारी और रक्तस्राव की घटना।
- आक्षेप।
- रंग, पैलेर की गिरावट।
- बालों का झड़ना, सुस्ती और भंगुरता।
यदि आपके पास कई लक्षण हैं, तो आपको एक डॉक्टर को देखना होगा जो आवश्यक परीक्षणों को लिखेगा और विकारों के कारण की पहचान करेगा, और फिर उन्हें खत्म करने और समस्या की जड़ का इलाज करने के लिए सबसे उपयुक्त दवाओं को लिखेगा।
स्रोत में विटामिन बी 12 की कमी से जुड़ी बीमारियों के बारे में और पढ़ें - विकिपीडिया।
अतिरिक्त विटामिन
चूंकि विटामिन बी 12 पानी में घुलनशील है, इसलिए इसकी अधिकता शरीर से अपने आप ही बाहर निकलने में सक्षम है। लेकिन पूरक आहार का अनियंत्रित उपयोग और अनुशंसित दैनिक भत्ते का उल्लंघन अप्रिय परिणाम दे सकता है:
- मल के साथ समस्याएं;
- जठरांत्र संबंधी मार्ग का विघटन;
- रक्तचाप बढ़ जाता है;
- एलर्जी त्वचा पर चकत्ते की उपस्थिति।
यदि ये लक्षण होते हैं, तो पूरक लेने से रोकने की सिफारिश की जाती है, जिसके बाद ओवरडोज के लक्षण गायब हो जाएंगे, और शरीर के सिस्टम सामान्य हो जाएंगे।
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उपयोग के संकेत
विटामिन बी 12 शरीर में विभिन्न रोग परिवर्तनों के लिए निर्धारित है, जिसमें थकावट वाले आहार और गहन खेल प्रशिक्षण शामिल हैं। उन्हें रिसेप्शन के लिए दिखाया गया है जब:
- एनीमिया;
- हेपेटाइटिस के विभिन्न रूपों सहित जिगर की बीमारियां;
- घटी हुई प्रतिरक्षा की पृष्ठभूमि के खिलाफ लगातार सर्दी;
- विभिन्न एटियलजि के त्वचा रोग;
- तंत्रिका तंत्र और तंत्रिका तंत्र के अन्य विकार;
- रक्त में लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या में कमी;
- गुर्दे की बीमारी;
- सेरेब्रल पाल्सी, डाउन की बीमारी।
मतभेद
संचार प्रणाली के गंभीर रोगों के लिए विटामिन बी 12 लेने की अनुशंसा नहीं की जाती है:
- दिल का आवेश;
- ल्यूकेमिया;
- रक्तवर्णकता।
आपको गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं, साथ ही 18 साल से कम उम्र के बच्चों को विटामिन की खुराक नहीं लेनी चाहिए, बिना किसी विशेषज्ञ की सलाह के। घटकों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता संभव है।
अन्य दवाओं के साथ बातचीत
- पोटेशियम लेने से सायनोकोबालिन के अवशोषण की दर कम हो जाती है, इसलिए आपको इन पूरक आहारों का उपयोग नहीं करना चाहिए। फिर भी, यह जानने के लायक है कि इस तथ्य के कारण कि विटामिन बी 12 शरीर में एक निश्चित समय के लिए जमा होने और रहने में सक्षम है, पोटेशियम सेवन का एक छोटा कोर्स, यदि चिकित्सकीय रूप से संकेत दिया गया है, तो रक्त में विटामिन के स्तर को कम नहीं करेगा।
- साइनोकोबालामिन का अवशोषण कम हो जाता है जब एंटीहाइपरलिपिडेमिक और एंटी-ट्यूबरकुलोसिस ड्रग्स लिया जाता है।
- एस्कॉर्बिक एसिड आंत में संश्लेषित विटामिन की मात्रा को बढ़ाता है, और सेल में इसका कंडक्टर भी है।
गोलियां या शॉट?
विटामिन बी 12 को फार्मेसी में टैबलेट और इंजेक्शन के रूप में बेचा जाता है। दोनों रूपों का उद्देश्य शरीर में विटामिन की कमी की भरपाई करना है, लेकिन, एक नियम के रूप में, यह गोलियाँ हैं जो विटामिन बी 12 की कमी को रोकने के लिए निर्धारित हैं। उन्हें पाठ्यक्रमों में लिया जाता है, विटामिन की कमी से जुड़े मामूली उल्लंघन के लिए प्रभावी होते हैं, उनकी कार्रवाई विटामिन की कमी की घटना को रोकने के उद्देश्य से होती है। इंजेक्शन रक्त में विटामिन के गंभीर रूप से कम स्तर के साथ-साथ सहवर्ती रोगों के लिए निर्धारित होते हैं जो इसके उत्पादन को रोकते हैं।
इंजेक्शन द्वारा आपूर्ति की जाने वाली साइनोकोबालामिन बहुत तेजी से अवशोषित होती है, क्योंकि यह पेट में एक विशेष एंजाइम की उपस्थिति पर निर्भर नहीं करती है और विभाजन के चरण को दरकिनार करते हुए सीधे रक्तप्रवाह में प्रवेश करती है। इसकी आत्मसात की डिग्री 90% बनाम 70% मौखिक रूप से प्राप्त होती है।
एथलीटों के लिए विटामिन बी 12
नियमित शारीरिक गतिविधि से विटामिन बी 12 सहित सभी पोषक तत्वों का गहन व्यय होता है। आवश्यक मात्रा को फिर से भरने के लिए, एथलीटों को विशेष रूप से तैयार आहार पूरक लेना चाहिए।
विटामिन बी 12, कार्बोहाइड्रेट चयापचय में अपनी सक्रिय भागीदारी के कारण, खेल के दौरान अतिरिक्त ऊर्जा के उत्पादन में योगदान देता है, जो आपको भार को बढ़ाने और प्रशिक्षण के समय को बढ़ाने की अनुमति देता है।
तंत्रिका तंत्र की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव के कारण, सियानोकोबलामिन आंदोलनों के समन्वय में सुधार करता है, एक विशिष्ट व्यायाम पर ध्यान केंद्रित करने में मदद करता है, जिससे प्रत्येक मांसपेशी समूह को अधिक सावधानी से काम करना संभव हो जाता है।
शाकाहारियों के लिए विटामिन की खुराक विशेष रूप से उपयोगी है, क्योंकि यह ज्यादातर पशु उत्पादों में पाया जाता है।
यह न केवल प्रशिक्षण की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद करता है, बल्कि तंत्रिका तंत्र को स्थिर करके प्रतिस्पर्धा से उबरने में भी मदद करता है।
शीर्ष 5 विटामिन बी 12 की खुराक
नाम | उत्पादक | रिलीज़ फ़ॉर्म | आवेदन | कीमत | पैकिंग फोटो |
विटामिन बी 12 | Solgar | 60 लोजेंग / 1000 mcg | प्रति दिन 1 कैप्सूल | 800 रूबल | |
बी -12 | अब खाद्य पदार्थ | 250 लोज़ेंग / 1000 μg | प्रति दिन 1 लोजेंज | 900 रूबल | |
न्यूरोबिन | मर्क | Ampoules / 100 मिलीग्राम | प्रति दिन 1 ampoule | 3 ampoules के लिए 300 रूबल | ![]() |
गोलियाँ / 200 mcg | दिन में 3 बार, 1 गोली | 20 गोलियों के लिए 330 रूबल | ![]() | ||
Neurovitan | अल-Hikma | 30 गमियां / 0.25 मिग्रा | प्रति दिन 1 से 4 गोलियाँ | 170 रूबल | |
Cyanocobalamin | बोरिसोव प्लांट, बेलारूस | 1 मिली / 500 एमसीजी के एमपौल्स | रोग के आधार पर प्रति दिन 1 ampoule से | 10 ampoules के लिए 35 रूबल। | ![]() |