- प्रोटीन 24.6 ग्राम
- वसा 13.2 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट 58.7 जी
हम आपको एक फोटो के साथ एक दृश्य चरण-दर-चरण नुस्खा प्रदान करते हैं, जिसके अनुसार आप घर पर चावल के साथ स्वादिष्ट चिकन जांघों को पका सकते हैं।
कंटेनर प्रति सर्विंग: 6-8 सर्विंग्स।
चरण-दर-चरण निर्देश
चावल और सब्जियों के साथ चिकन जांघ, स्टोव पर एक साधारण पैन में पकाया जाता है, एक स्वादिष्ट, स्वादिष्ट और मूल व्यंजन है जो आपको उदासीन नहीं छोड़ सकता है। यदि आप इस चरण-दर-चरण फोटो नुस्खा में दी गई सिफारिशों का पालन करते हैं, तो पकवान निश्चित रूप से स्वाद और सुगंध में समृद्ध होगा।
सलाह! आप कूल्हों को हड्डी के साथ या बिना बना सकते हैं। मांस को हड्डी से निकालने के लिए, आपको इसके साथ एक चीरा बनाने की जरूरत है, और फिर ध्यान से एक तेज चाकू के साथ मांस को ट्रिम करें। जाँघ का सिरमोलिन आपको मिलता है।
चिकन और चावल एक बेहतरीन तंदूर है, जो अक्सर सभी प्रकार के व्यंजनों को पकाने का आधार बन जाता है। हमारे द्वारा प्रस्तावित नुस्खा आपकी मदद कर सकता है यदि आप अपने प्रियजनों को स्वादिष्ट और संतोषजनक भोजन देना चाहते हैं, लेकिन समय की कमी है। इसके अलावा, पकवान बहुत संतोषजनक हो जाता है, इसलिए यह लंबे समय तक सक्रिय रहता है।
चलो चावल और मसालों के साथ चिकन जांघों को पकाना शुरू करें। वे एक परिवार के लिए हार्दिक दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं।
चरण 1
आइए जांघों को स्वयं तैयार करके शुरू करें। बहते पानी के नीचे उन्हें अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, और फिर, एक तेज चाकू का उपयोग करके, त्वचा को हटा दें। हमें इसकी आवश्यकता नहीं होगी। इसी समय, स्टोव पर थोड़ा वनस्पति तेल के साथ फ्राइंग पैन भेजें और चमक तक इंतजार करें। इसके बाद तैयार चिकन जांघों को बिछाएं।
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चरण 2
मध्यम गर्मी पर फ्राइंग के 5-7 मिनट के बाद, रसोई के रंग के साथ मांस को दूसरी तरफ मोड़ दें। ध्यान रखें कि मांस के प्रत्येक पक्ष को अच्छी तरह से किया जाना चाहिए।
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चरण 3
अब आपको प्याज तैयार करने की आवश्यकता है। इसे छील, धोया और सूखना चाहिए। फिर इसे छल्ले या आधा छल्ले में काटें (आप की तरह आगे बढ़ें)। मांस के साथ एक कटोरे में तैयार प्याज रखें और फ्राइंग जारी रखें।
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चरण 4
यह आपके पसंदीदा मसालों को जोड़ने का समय है। जमीन और सूखे पेपरिका, लहसुन, थाइम और प्याज के साथ पकवान छिड़कें। अच्छी तरह मिलाएं। हल्दी अंतिम में जोड़ें। यह भोजन को एक आकर्षक सुनहरा रंग देगा।
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चरण 5
उसके बाद, आपको न्यूनतम आग लगाने की आवश्यकता है। कटोरे में मक्खन का एक टुकड़ा जोड़ें। उसी समय, चावल को अच्छी तरह से कुल्ला और चिकन जांघों के साथ कंटेनर में जोड़ें। यह लहसुन को भूसी से मुक्त करने, धोने और सुखाने के लिए रहता है। लौंग को चावल के ऊपर पूरे या स्लाइस में रखा जा सकता है। उनका काम मसाला जोड़ना है।
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चरण 6
चिकन शोरबा और पानी के साथ चावल डालना चाहिए (उन्हें ठंडा होना चाहिए: इस तरह पकवान अधिक स्वादिष्ट निकलेगा)। खाना बनाते समय तरल की मात्रा को समायोजित करें। आपको नुस्खा में संकेत की तुलना में थोड़ा कम या अधिक की आवश्यकता हो सकती है।
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चरण 7
कंटेनर पर एक ढक्कन रखें और 20-30 मिनट के लिए या चावल होने तक कम गर्मी पर उबाल लें।
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चरण 8
जमे हुए मटर अंतिम जोड़े जाते हैं। पकवान पूरी तरह से पकाया जाना चाहिए। एक कंटेनर में फलियां रखें और अच्छी तरह मिलाएं।
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चरण 9
यह सब, चावल और सब्जियों के साथ स्वादिष्ट घर का बना चिकन जांघों के साथ एक नुस्खा के अनुसार स्टेप बाय स्टेप फोटो तैयार हैं। यह प्लेटों पर भोजन की व्यवस्था करने और सेवा करने के लिए बनी हुई है। रसोई के माध्यम से एक अद्भुत सुगंध निश्चित रूप से फैल जाएगी, इसलिए घर के खाने के लिए तत्पर होंगे। अपने भोजन का आनंद लें!
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