अंगूर सबसे लोकप्रिय खट्टे फलों में से नहीं है। इसे शायद ही कभी खाया जाता है। अधिक बार रस या कॉकटेल से तैयार किया जाता है, कभी-कभी उन्हें विदेशी सलाद में जोड़ा जाता है। लेकिन इस फल का उपयोग करने का एक और तरीका है - 3 या 7 दिनों के लिए वजन घटाने के लिए अंगूर आहार। यह पूरी तरह से अतिरिक्त वजन से निपटने में मदद करता है, और साथ ही शरीर को एंटीऑक्सिडेंट से भर देता है ताकि युवा और जीवन शक्ति बनाए रखी जा सके। हालांकि, आहार स्पष्ट रूप से "विशिष्ट" है, इसलिए हम अनुशंसा करते हैं कि आप इसे कुछ हद तक संदेह के साथ मानते हैं और इसका उपयोग करने से पहले अच्छी तरह से अध्ययन करते हैं।
अंगूर के उपयोगी गुण
अंगूर नारंगी और पॉमेलो के प्राकृतिक (गैर-चयनात्मक) क्रॉसिंग द्वारा बनाया गया है, इसलिए इसमें दोनों फलों की विशेषताएं हैं। पहले से, उन्हें विटामिन सी की उच्च एकाग्रता और एक सुखद खट्टापन मिला, दूसरे से - एक मांसल गूदा और मूल स्वाद। लेकिन एक अंगूर आहार में फल के उपयोग के लिए, बहुत अलग गुण महत्वपूर्ण हैं।
खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है
कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े रक्त वाहिकाओं के लुमेन को संकीर्ण करते हैं और कई बीमारियों के विकास को भड़काते हैं। अंगूर आहार न केवल एक किलो वजन कम करने का एक तरीका है, बल्कि एथेरोस्क्लेरोसिस की प्रभावी रोकथाम भी है।
सेल्युलाईट लड़ता है
"सिमिलिया सिमिलिबस क्यूरान्टुर" या "जैसे के साथ वैसा ही व्यवहार करें।" जांघों पर संतरे के छिलके की समस्या को अंगूर के आहार द्वारा सफलतापूर्वक हल किया जाता है, साथ ही इस फल का बाहरी रूप से उपयोग किया जाता है। इसके गूदे से, ऐसे अनुप्रयोग बनाए जाते हैं जो सेल्युलाईट से सफलतापूर्वक लड़ने में मदद करते हैं।
हल्का आराम देता है
वजन कम करते समय यह महत्वपूर्ण है, क्योंकि सामान्य आंत्र समारोह का तात्पर्य विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों से शरीर की नियमित सफाई है। पाचन क्रिया एक घड़ी की तरह काम करेगी, और वजन कम तेजी से होगा। एक अतिरिक्त प्लस उत्कृष्ट स्वास्थ्य है।
मूड में सुधार करता है
उज्ज्वल रंग, सुखद सुगंध और मीठा और खट्टा स्वाद - यह सब अच्छी खबर है। चकोतरा आहार किसी भी ककड़ी या गाजर आहार की तुलना में बहुत स्वादिष्ट है।... इसलिए, लड़कियां स्वेच्छा से इस विशेष विदेशी फल का चयन करती हैं।
और जब आप अंगूर खाते हैं, तो हार्मोन एंडोर्फिन जारी होता है, जो सकारात्मक भावनाओं के लिए जिम्मेदार है।
भूख को दबाता है
यह अंगूर की सोडियम सामग्री के कारण है, जो परिपूर्णता की भावना पैदा करता है। चकोतरा आहार पर, आप लगातार भूख की तीव्र भावना का अनुभव करना बंद कर देंगे, जिसका अर्थ है कि भाग छोटे हो जाएंगे।
अंगूर के गूदे में 100 ग्राम होता है:
- 9 ग्राम कार्बोहाइड्रेट;
- 1.5 ग्राम फाइबर;
- 1 ग्राम प्रोटीन
- 0.5 ग्राम पेक्टिन;
- 0.15 ग्राम वसा।
चकोतरा आहार के साथ क्या खाया और नहीं खाया जा सकता है?
सक्रिय रूप से और बिना बाधा के वजन कम करने के लिए, पोषण सही होना चाहिए। चकोतरा अपने सकारात्मक गुणों को तभी दिखाता है जब आपका आहार आहार है।
अनुमत उत्पाद
अंगूर आहार मेनू पर अनुशंसित खाद्य पदार्थ:
- कम वसा वाले डेयरी उत्पाद (1% केफिर और दही, कम वसा वाले पनीर);
- खिचडी;
- उबला हुआ चिकन, टर्की, वील;
- धमाकेदार सफेद मछली;
- पटाखे या रोटियां;
- सब्जियां और फल;
- लाल, सफेद और हरी चाय;
- न्यूनतम जोड़ा चीनी के साथ या मिठास के साथ कॉम्पोट्स और फलों के पेय।
हम आहार से बाहर करते हैं
यदि आप वजन घटाने के लिए अंगूर आहार का उपयोग कर रहे हैं, तो आपके आहार में शामिल नहीं होना चाहिए:
- सुअर का मांस;
- मेमना;
- लाल मछली;
- किसी भी रूप में हेरिंग;
- मक्खन;
- मलाई;
- मेयोनेज़;
- पागल;
- चिप्स;
- चीज (विशेष रूप से कठिन किस्में);
- आटा।
वसायुक्त और भारी खाद्य पदार्थों के संयोजन में, अंगूर अपने एंटी-लिपिड गुणों को खो देता है और वजन घटाने के लिए बेकार हो जाता है। आप विटामिन सी की कमी को पूरा करेंगे, लेकिन यह सब है। वजन कम नहीं होगा।
बुनियादी नियम
केवल पके अंगूर में विटामिन और यौगिकों की सही एकाग्रता होती है जो वजन घटाने में योगदान करते हैं। इसलिए, आपको सही फलों का चयन करने की आवश्यकता है। छिलका गुलाबी और मोटा होना चाहिए। एक पके अंगूर का वजन 450-500 ग्राम तक पहुंचता है। उन फलों को न खरीदें जो बहुत चमकदार हैं: सबसे अधिक संभावना है, उन्हें मोम-आधारित समाधान के साथ रगड़ दिया गया था, और कुछ रसायन छिलके के माध्यम से लुगदी में प्राप्त करने में कामयाब रहे। आहार के दौरान, आपको बहुत सारे अंगूर खाने होंगे, इसलिए उनमें कोई रसायन नहीं होना चाहिए।
अंगूर आहार का अभ्यास करने के लिए कुछ और नियम हैं:
- नमक का सेवन कम से कम करें।
- प्रति दिन 1.5 लीटर या अधिक पानी पीना (चाय, कॉम्पोट्स, रसों की गिनती नहीं होती है)।
- भुट्टा खाएं (दिन में कम से कम 4 बार)।
- अंतिम भोजन सोने से 3 घंटे पहले नहीं होना चाहिए।
- शारीरिक गतिविधि बनाए रखें (लिफ्ट, मॉर्निंग एक्सरसाइज, ईवनिंग वॉक के बजाय पैदल चलना)।
व्यंजना सूची
आपके द्वारा निर्धारित कार्यों के आधार पर, अंगूर आहार के लिए विकल्प चुनें: एक सप्ताह के लिए या 3 दिनों के लिए। 7 दिनों में आप 4-6 किलो वजन कम कर सकते हैं, और 3 दिनों में - 1-2 से। यदि आप आहार में नए हैं, तो अपने और अपने शरीर को चुनौती देने के लिए तीन-दिवसीय आहार चुनना सबसे अच्छा है। यदि सबकुछ ठीक हो जाता है, या तो पाठ्यक्रम को दोहराएं, या सात दिन की अवधि के लिए जाएं।
3 दिनों के लिए मेनू
3 दिनों के लिए वजन घटाने के लिए अंगूर आहार नीरस है, इसलिए यह लंबे समय तक नहीं रहता है। कुछ लोग लगातार 3 दिनों तक एक ही तरह के व्यंजन बना सकते हैं।
- सुबह का नाश्ता। आधा अंगूर। 2 कठोर उबले अंडे। बासी राई की रोटी का एक टुकड़ा। हरी चाय। आप अपने नाश्ते को 1.5 घंटे के अंतराल के साथ 2 भागों में विभाजित कर सकते हैं।
- रात का खाना। टमाटर, खीरे और उबला हुआ चिकन स्तन के साथ सलाद। नींबू का रस और 1 बड़ा चम्मच के साथ कपड़े पहने। जैतून का तेल।
- दोपहर का नाश्ता। 1% केफिर या दही का एक गिलास।
- रात का खाना। सफेद मछली (हलिबूट, टिलापिया, कॉड) नींबू के रस और जड़ी बूटियों के साथ उबला हुआ।
यह मेनू 3 दिनों के लिए दोहराया जाता है। इसमें विविधता लाने के लिए विकल्प हैं: मछली को हर दिन बदलें, गाजर, घंटी मिर्च या एवोकैडो को सलाद में जोड़ें। आहार अल्प है, लेकिन काफी संतोषजनक है। अंगूर वसा को कुशलता से जला देगा, और तीसरे दिन के अंत तक, आपने 1-2 किलो वजन कम देखा होगा।
अंगूर के रस पर तीन-दिवसीय एक्सप्रेस आहार (आप गूदा नहीं खा सकते हैं, लेकिन इसका रस निचोड़ सकते हैं) अक्सर हॉलीवुड सितारों द्वारा उपयोग किया जाता है, जब उन्हें बाहर जाने से पहले कुछ किलोग्राम खोना पड़ता है। उदाहरण के लिए, मैडोना हमेशा संगीत कार्यक्रमों या प्रेस कॉन्फ्रेंस की पूर्व संध्या पर अंगूरलता पर बैठती है।
7 दिन मेनू
7-दिवसीय अंगूर आहार एक समृद्ध आहार का सुझाव देता है, लेकिन इसमें अधिक समय लगेगा। हालांकि परिणाम अधिक प्रभावी होने का वादा करते हैं।
सुबह का नाश्ता | रात का खाना | दोपहर का नाश्ता | रात का खाना | |
सोमवार | आधा अंगूर, पानी में दलिया, हरी चाय। | आधा अंगूर, ग्रील्ड वील, खीरे और जड़ी बूटियों के साथ सलाद। सूखे मेवे की खाद। | 1% केफिर का एक गिलास। | सब्जियों का सलाद, शहद के साथ चाय। |
मंगलवार | आधा अंगूर, 1 कड़ी उबला अंडा, ग्रीन टी। | आधा अंगूर, राई की रोटी के 2 स्लाइसें अदगहे पनीर के साथ। | कम वसा वाले कॉटेज पनीर मुट्ठी भर कैंडिड फलों के साथ। | उबली सफेद मछली, सूरजमुखी के तेल के साथ सब्जी का सलाद। |
बुधवार | आधा अंगूर, पानी, हरी चाय पर बाजरा दलिया। | आधा अंगूर, चिकन स्तन, सब्जी शोरबा। | 1% सादा दही का एक गिलास। | टमाटर के साथ उबले हुए आमलेट। सूखे मेवे की खाद। |
गुरूवार | आधा अंगूर, कम वसा वाले दूध (1.5%), हरी चाय में सूजी। | आधा अंगूर, बटेर अंडे और सब्जियों के साथ सलाद। | एसिडोफिलस का एक गिलास। | सफेद मछली और नींबू का रस ड्रेसिंग के एक स्लाइस के साथ नमक के बिना ब्राउन चावल। |
शुक्रवार | आधा अंगूर। एक दो टमाटर। | आधा अंगूर, बीन सूप। | ताजा अनानास के स्लाइस की एक जोड़ी। | ओवन-बेक्ड सब्जी स्टू। |
शनिवार | अपने पसंदीदा दिनों को दोहराएं | |||
रविवार |
आप लिंक का उपयोग करके मेनू को डाउनलोड और प्रिंट कर सकते हैं।
यह एक सप्ताह के लिए एक नमूना मेनू है यदि आप अंगूर आहार पर 6 किलो तक कम करने की योजना बनाते हैं। ऐसे आहार को लंबे समय तक झेलना असंभव है। यदि आप अधिक वजन कम करना चाहते हैं, तो अगले 7 दिनों में, उसी मेनू से चिपके रहें, लेकिन अंगूर की मात्रा को आधे में काटें - आधा नहीं, बल्कि एक चौथाई फल खाएं। इसके विपरीत, भाग के आकार को थोड़ा बढ़ाया जा सकता है। इसलिए आप एक महीने के लिए डाइट स्ट्रेच करें और इस दौरान 10 किलो तक वजन कम करें। लगभग 12 दिन से, शरीर आत्मसात करता है और एक समान आहार के लिए अभ्यस्त हो जाता है।
अंगूर आहार के अन्य रूप
तीन-दिवसीय अंगूर आहार भी अंडा आधारित है। इसका मतलब यह है कि मांस और मछली के बजाय, आप केवल उबले हुए अंडे खाते हैं। लेकिन अगर आप नाश्ते के लिए एक पूरा अंडा खाते हैं, तो आप केवल प्रोटीन खाते हैं। आहार में सब्जियां और किण्वित दूध उत्पाद रहते हैं।
दही-अंगूर आहार भी है। यह 3 दिनों के लिए भी डिज़ाइन किया गया है और माना जाता है कि आप दोपहर के भोजन के लिए कम वसा वाले पनीर के 200 ग्राम खाएंगे। और नाश्ते और रात के खाने को कैलोरी के मामले में जितना संभव हो उतना दुबला बनाना होगा।
केफिर-अंगूर आहार समान है, केवल पनीर के बजाय आप केफिर का उपयोग करते हैं। इसे खाने के बीच और रात के खाने के बजाय पीएं।
अंगूर के आहार में अंतर्विरोध
अंगूर एक सिट्रस है जिसमें एसिड होता है। इस कारण से, मुख्य आहार के लिए पूर्ण contraindication - पेट का अल्सर और तीव्र चरण में ग्रहणी संबंधी अल्सर... इस बीमारी में खट्टी चीज की सख्त अस्वीकृति शामिल है, इसलिए ताजा निचोड़ा हुआ अंगूर का रस बिल्कुल आहार में फिट नहीं होता है।
पेट और आंतों (जठरशोथ, ग्रहणीशोथ, कोलाइटिस) के अन्य रोगों वाले लोगों को एक अंगूर आहार पर वजन कम करने की अनुमति दी जाती है, यदि आप एक महत्वपूर्ण नियम का पालन करते हैं: अंगूर खाने से पहले, एक गिलास पानी पीना सुनिश्चित करें। यह रस में एसिड की एकाग्रता को कम करेगा और श्लेष्म झिल्ली पर परेशान प्रभाव को कम करेगा।
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के अलावा, अंगूर के आहार में अन्य मतभेद हैं:
- हार्मोनल थेरेपी (मौखिक गर्भ निरोधकों सहित);
- यकृत रोग विज्ञान;
- आहार;
- खट्टे फलों से एलर्जी;
- गुर्दे और मूत्र प्रणाली की विकृति;
- गर्भावस्था और दुद्ध निकालना;
- युवा आयु (18-20 तक);
- मधुमेह;
- आहार;
- किसी भी भड़काऊ बीमारी का तीव्र चरण।
ऐसी बीमारियों और स्थितियों वाले लोगों को निश्चित रूप से एक डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए और उसकी मंजूरी के बाद ही अंगूर आहार पर जाना चाहिए।