खीरे के साथ गोभी का सलाद

सफेद गोभी - 200-300 ग्राम
ककड़ी - 1-2 पीसी।
हरा प्याज - 2 पंख
जैतून - स्वाद के लिए
वनस्पति तेल या दही - स्वाद के लिए
स्वाद के लिए साग
लेटिष पत्ते - प्रस्तुति के लिए
नमक स्वादअनुसार

प्रोटीन 1.4 ग्राम
फैट 1.9 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट 4.1 जी

ताजा खीरे के साथ स्वादिष्ट और स्वस्थ गोभी सलाद बनाने की चरण-दर-चरण तस्वीरों के साथ एक सरल नुस्खा।

कंटेनर प्रति सेवारत: 2 सर्विंग्स।

चरण-दर-चरण निर्देश

ककड़ी के साथ गोभी का सलाद एक स्वादिष्ट, कम कैलोरी वाला व्यंजन है जिसे ताज़ी सब्जियों के साथ बनाया जाता है और कम वसा वाले प्राकृतिक दही या जैतून के तेल से बनाया जाता है। युवा गोभी को लेने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि यह अधिक रसदार और स्वादिष्ट है। सलाद में दिलकश स्वाद जोड़ने के लिए इस रेसिपी में जैतून मिलाया जाता है। यदि वांछित है, तो फोटो के साथ इस नुस्खा में जैतून को जैतून के साथ बदल दिया जा सकता है।

यदि आप प्राकृतिक दही नहीं खरीद सकते हैं, तो आप इसे घर पर बना सकते हैं या इसे कम वसा वाली सामग्री (10%) के साथ खट्टा क्रीम से बदल सकते हैं।

वनस्पति तेल का उपयोग करते समय, आप अपने सिरका में स्वाद जोड़ने के लिए कुछ सिरका, जैसे सेब साइडर जोड़ सकते हैं।

चरण 1

जार से जैतून को हटा दें, यदि वांछित है तो पानी के नीचे थोड़ा सा कुल्ला और कांच में अतिरिक्त नमी की अनुमति देने के लिए एक कोलंडर में छोड़ दें। यदि आप उन्हें बेहतर महसूस करना चाहते हैं तो जैतून को सलाद में जोड़ा जा सकता है, या फलों को छोटे टुकड़ों में काटा जा सकता है।

चरण 2

खीरे और हरे प्याज को धो लें। गोभी से शीर्ष पत्तियों को निकालें और ठंडे पानी के तहत सब्जी को भी कुल्ला। खीरे को पतले स्लाइस में काट लें, गोभी को बारीक काट लें। हरे प्याज को छोटे टुकड़ों में काट लें।

चरण 3

जड़ी बूटियों को कुल्ला, अतिरिक्त नमी से दाढ़ी और फिर पतले काट लें। सभी कटा हुआ सामग्री को उच्च पक्षों के साथ एक कंटेनर में रखें।

चरण 4

प्राकृतिक दही, स्वाद के लिए नमक और अच्छी तरह मिलाएं। खीरे के साथ स्वादिष्ट गोभी का सलाद तैयार है। सलाद पत्ता और अजमोद की एक टहनी के साथ शीर्ष। आप खाना पकाने के तुरंत बाद सलाद को मेज पर रख सकते हैं। अपने भोजन का आनंद लें!