बेकन और पनीर के साथ अकॉर्डियन आलू - ओवन में बेकिंग की तस्वीर के साथ एक नुस्खा * CrossFit

युवा आलू (बड़े) - 3 पीसी।
गाजर - 2-3 पीसी।
लहसुन - 3 लौंग
श्लोट्स - 3 पीसी।
हरे प्याज का सफेद हिस्सा - 3 पीसी।
चेरी टमाटर - 6-8 पीसी।
अजमोद - स्वाद के लिए
बेकन - 50-100 ग्राम
हार्ड पनीर - 50-100 ग्राम
मेंहदी - स्वाद के लिए
तुलसी - स्वाद के लिए
क्रीम - 50 मिली
वनस्पति तेल - मोल्ड को चिकनाई के लिए

प्रोटीन 9.9 ग्राम
वसा 13.1 जी
कार्बोहाइड्रेट 10.1 ग्राम

ओवन में बेकन और चेरी टमाटर के साथ स्वादिष्ट अकॉर्डियन आलू पकाने की एक तस्वीर के साथ एक सरल चरण-दर-चरण नुस्खा।

कंटेनर प्रति सर्विंग: 3 सर्विंग्स।

चरण-दर-चरण निर्देश

बेकन के साथ अकॉर्डियन पोटैटो एक स्वादिष्ट पनीर और टमाटर की डिश है जिसे ओवन में घर पर पकाना आसान है। इस फोटो नुस्खा के अनुसार बेकिंग के लिए, आपको निश्चित रूप से युवा आलू के बड़े कंद लेना चाहिए, क्योंकि बेकन के स्ट्रिप्स के साथ छोटी सब्जियों को भरना मुश्किल होगा। ऊर्ध्वाधर टुकड़ा करने की क्रिया बेक किए हुए आलू को बेकन के रस के साथ संतृप्त करेगी, जिससे उन्हें रसदार और नरम बनाया जाएगा।

हम कम वसा वाली सामग्री के साथ क्रीम का उपयोग करने की सलाह देते हैं, उन्हें कम वसा वाले खट्टा क्रीम या प्राकृतिक दही के साथ बदलने की अनुमति है। पनीर को कम वसा वाली सामग्री के साथ भी खरीदा जाना चाहिए, क्योंकि डिश पहले से ही बेकन के लिए पर्याप्त धन्यवाद है।

चरण 1

घटक सूची में सूचीबद्ध सभी सब्जियां तैयार करें और उन्हें अपने काम की सतह पर आपके सामने इकट्ठा करें। आलू, जड़ी बूटी, टमाटर और गाजर को अच्छी तरह से धो लें। हरे प्याज के सफेद भाग को फिल्म और गंदगी से छीलें। छिले हुए लहसुन और लहसुन।

चरण 2

गाजर को छीलें और सब्जी और छिड़क को पतले स्लाइस में काट लें। अजमोद को बारीक काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें। आलू छीलें और पानी से अच्छी तरह कुल्ला।

चरण 3

आलू में गहरी कटौती करने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें, लेकिन उन्हें कभी भी काटें नहीं। चीरा अलग से कुछ मिलीमीटर बनाया जाना चाहिए। बेकन के लंबे स्ट्रिप्स को आधा या तिहाई (आलू के आकार के आधार पर) काट लें। कटा हुआ बेकन का एक टुकड़ा रखें, जैसा कि फोटो में दिखाया गया है।

चरण 4

लहसुन की लौंग को स्लाइस में काटें। एक बेकिंग डिश लें, सिलिकॉन ब्रश का उपयोग करके, वनस्पति तेल की एक पतली परत के साथ ब्रश करें। क्रीम डालो, आलू के सांचे के केंद्र में रखें। किनारों के चारों ओर समान रूप से गाजर, लहसुन और प्याज के स्लाइस फैलाएं। पूरे चेरी टमाटर बाहर रखें। नमक और काली मिर्च के साथ शीर्ष पर, और फिर जड़ी-बूटियों के साथ छिड़के। 180 डिग्री से पहले ओवन में फार्म भेजें और 30 मिनट के लिए बेक करें।

चरण 5

कद्दूकस के उथले तरफ पनीर को पीसें। ओवन से पकवान निकालें और पनीर के साथ छिड़के। बेकिंग शीट को एक और 10-15 मिनट (टेंडर तक) के लिए बेक करें।

चरण 6

स्वादिष्ट बेकन अकॉर्डियन आलू तैयार हैं। गर्म तुलसी के पत्तों और दौनी के साथ गार्निश करके सर्व करें। आलू के साथ मलाईदार सॉस में अन्य सब्जियां डालना मत भूलना। अपने भोजन का आनंद लें!