ग्लाइसेमिक इंडेक्स एक उपाय है कि कुछ खाद्य पदार्थों से कार्बोहाइड्रेट रक्त शर्करा के स्तर को कैसे प्रभावित करते हैं। तदनुसार, यह संकेतक न केवल मधुमेह रोगियों के लिए, बल्कि एथलीटों के लिए भी महत्वपूर्ण है। आप नट, बीज, सूखे फल के ग्लाइसेमिक इंडेक्स की तालिका का उपयोग करके जीआई संकेतक की निगरानी कर सकते हैं। तालिका में, वैसे, सुविधा के लिए KBZhU भी एकत्र किया जाता है, ताकि आप कैलोरी सामग्री की निगरानी कर सकें।
| नाम | ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) | कैलोरी, किलो कैलोरी | प्रोटीन, 100 ग्राम में जी | वसा, जी प्रति 100 ग्राम | कार्बोहाइड्रेट, 100 ग्राम में जी |
| खुबानी के गड्ढे | 10 | 518 | 24 | 45.6 | 2.9 |
| संतरे का छिलका | 65 | 297 | 2 | 1 | 70 |
| मूंगफली | 20 | 550,7 | 26.2 | 45.1 | 10 |
| भुनी हुई मूंगफली | 25 | 635 | 26 | 53 | 13.5 |
| मूंगफली खाई | 25 | 610,9 | 29.3 | 50.1 | 10.7 |
| तरबूज के बीज | 15 | 601 | 28.3 | 47.4 | 15.3 |
| सूखे केले | 70 | 93,6 | 1.5 | 0.4 | 21 |
| ब्राजील अखरोट | 25 | 673,9 | 14.4 | 66.3 | 4.9 |
| बीच का नट | 25 | 608,4 | 6.2 | 50 | 33.4 |
| सूखे चेरी | 30 | 298 | 1.5 | 0 | 73 |
| अखरोट | 15 | 654,7 | 16.1 | 60.7 | 11 |
| पाइन नट केक | 15 | 432 | 31 | 20 | 32 |
| किशमिश | 65 | 280,5 | 3 | 0.5 | 66 |
| किशमिश किशमिश | 60 | 294 | 2.3 | 0 | 71.2 |
| भुना हुआ चेस्टनट | 58 | 223,3 | 3.2 | 2.1 | 47.9 |
| सबसे नरम चेस्टनट (चीनी) | 55 | 223,5 | 4.3 | 1.1 | 49.1 |
| ताजा चेस्टनट | 54 | 153,3 | 2.2 | 0.5 | 35 |
| डिब्बा बंद गोलियां | 54 | 233,4 | 3.4 | 2.2 | 50 |
| पाइन नट्स | 15 | 716,8 | 23.8 | 60 | 20.4 |
| काजू | 15 | 599,6 | 18.4 | 48.4 | 22.6 |
| भुने हुए काजू | 15 | 601 | 18.4 | 48.6 | 22.5 |
| सूखे करौंदे | 25 | 319,8 | 0.1 | 1.4 | 76.7 |
| सूखे करौंदे | 25 | 319,8 | 0.1 | 1.4 | 76.7 |
| नारियल | 10 | 339,5 | 3.3 | 33.5 | 6.2 |
| सूखे खुबानी | 35 | 223,5 | 5.2 | 0.3 | 50 |
| कड़वे बादाम | 15 | 610,2 | 18.5 | 53.8 | 13 |
| मीठे बादाम | 10 | 610,2 | 18.5 | 53.8 | 13 |
| कोला अखरोट | 15 | 53,7 | 8 | 0.1 | 5.2 |
| हेज़लनट | 15 | 653,1 | 13 | 62.7 | 9.2 |
| Macadamia अखरोट | 10 | 734,2 | 7.8 | 75.8 | 5.2 |
| एक प्रकार का अखरोट | 25 | 702 | 9.2 | 72 | 4.3 |
| अखरोट पिया | 15 | 775,1 | 10.9 | 79.5 | 4 |
| चिलिम अखरोट | 15 | 300,2 | 12 | 3.4 | 55.4 |
| एकोर्न मेवा | 25 | 404,4 | 6.2 | 24 | 40.9 |
| कुकुई नट | 20 | 735 | 8 | 75.8 | 5.2 |
| पाइन नट्स | 20 | 672,6 | 11.6 | 61 | 19.3 |
| शिया ट्री फ्रूट (शीया) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| सेशेल्स कोको डी मेर | 15 | 339,5 | 3.3 | 33.5 | 6.2 |
| अलसी का बीज | 35 | 459,4 | 18.3 | 42.2 | 1.6 |
| सूरजमुखी के बीज | 35 | 601,8 | 20.7 | 53 | 10.5 |
| खरबूजा खाया | 75 | 332,1 | 0.7 | 0.1 | 82.1 |
| सूखे आम | 60 | 339,6 | 1.5 | 0.8 | 81.6 |
| सूखे नाशपाती | 82 | 263,7 | 2.3 | 0.5 | 62.5 |
| सूखे सेब | 35 | 249,7 | 2.2 | 0.1 | 60 |
| सूखे बरबेरी | 25 | 152 | 0 | 0 | 38 |
| सूखे नागफनी | 30 | 152 | 0 | 0 | 38 |
| सूखे अंजीर | 35 | 252,1 | 3 | 0.9 | 58 |
| सूखे कुमकुम | 0 | 53,3 | 1.9 | 0.9 | 9.4 |
| सूखे गुलाब के कूल्हे | 25 | 220,3 | 3.4 | 1.5 | 48.3 |
| कद्दू के बीज | 20 | 529,9 | 24.5 | 45.9 | 4.7 |
| सूखे खुबानी | 55 | 236,5 | 5 | 0.5 | 53 |
| सूखे की तारीख | 146 | 308,4 | 2.4 | 0 | 74.7 |
| खजूर | 146 | 290,9 | 2.5 | 0.5 | 69.1 |
| पिसता | 15 | 558 | 20 | 50 | 7 |
| चीनी लेपित फल चिप्स | 70 | 324,8 | 3.2 | 0 | 78 |
| हेज़लनट | 15 | 650,6 | 15 | 61.4 | 9.5 |
| चीनी की चासनी में जमाया फल | 75 | 229,6 | 3 | 0 | 54.4 |
| कैंडिड पाइनएप्पल | 75 | 98,6 | 1.7 | 2.2 | 18 |
| कैंडिड तरबूज के छिलके | 60 | 210,4 | 2.6 | 0 | 50 |
| कैंडिड नाशपाती | 75 | 366 | 0 | 0 | 91.5 |
| कैंडिड तरबूज | 75 | 215,8 | 0.6 | 0.6 | 52 |
| कैंडिड अदरक | 70 | 234,5 | 3 | 0.5 | 54.5 |
| कैंडिड पपीता | 75 | 327,2 | 0.2 | 0 | 81.6 |
| सूखा आलूबुखारा | 29 | 245 | 2.3 | 0.6 | 57.6 |
| चुफा (मिट्टी के बादाम) | 20 | 610,1 | 18.7 | 53.7 | 13 |
आप पूर्ण तालिका डाउनलोड कर सकते हैं, जहां नट, बीज, आंशिक रूप से सूखे फल, कैंडीड फल, केबीजेडयू और जीआई हैं। तो यह हमेशा हाथ में रहेगा और इसका उपयोग करना आसान होगा।
