गाजर प्यूरी सूप - आलू के साथ खाना पकाने की तस्वीर के साथ नुस्खा * CrossFit

गाजर (बड़े) - 3-4 टुकड़े
अजवाइन की जड़ - 1 टुकड़ा
आलू (मध्यम) - 2 टुकड़े
प्याज - 1 टुकड़ा
लहसुन - कुछ लौंग
सब्जी शोरबा - 1.5-2 लीटर
जैतून का तेल - आवश्यकतानुसार
स्वाद के लिए बढ़िया नमक
जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
स्वाद के लिए मसाला

प्रोटीन 0.5 ग्राम
वसा 0.2 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट 2.9 जी

नीचे घर पर आहार गाजर प्यूरी सूप बनाने की एक तस्वीर के साथ एक कदम-दर-चरण नुस्खा है।

कंटेनर प्रति सेवा: 8 सर्विंग्स।

चरण-दर-चरण निर्देश

गाजर प्यूरी सूप एक स्वादिष्ट आहार व्यंजन है, जिसे स्टेप बाई स्टेप तस्वीरों के साथ एक रेसिपी का उपयोग करके घर पर तैयार करना बहुत आसान है। यदि आप अपने प्रियजनों को आश्चर्यचकित करना नहीं जानते हैं, तो यह पकवान आपके लिए है। इस सूप में, सभी खाद्य पदार्थ एक दूसरे के पूरक हैं। खाना पकाने के दौरान गलतियों से बचने के लिए, नीचे दिए गए निर्देशों को ध्यान से पढ़ें, और फिर आलू के साथ आहार सूप आपको सुगंध और स्वाद से प्रसन्न करेगा।

चरण 1

सभी उत्पादों को अग्रिम में तैयार करना बेहतर होता है, खासकर सब्जी शोरबा के संबंध में, जो डिश को पूरक करेगा। सभी सब्जियां भी तैयार करें। यदि सब कुछ जगह में है, तो आप खाना बनाना शुरू कर सकते हैं।

चरण 2

प्याज को छील लें, उन्हें बहते पानी के नीचे धो लें और उन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें। लहसुन की एक लौंग लें और इसे भी छीलें, और फिर एक प्रेस के माध्यम से पारित करें या एक अच्छा grater पर पीस लें।

चरण 3

गाजर को छीलें, बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से कुल्ला करें, बाकी पृथ्वी से अच्छी तरह से कुल्ला करें। सब्जी को बड़े टुकड़ों में काटें और एक गहरे कंटेनर में स्थानांतरित करें। आलू को छील, धोया और क्यूब्स में भी काट दिया जाना चाहिए। यह अजवाइन की जड़ से निपटने का समय है। इसे धोने, छीलने और टुकड़ों में काटने की भी आवश्यकता है।

सलाह! अजवाइन की जड़ बहुत सुगंधित होती है, इसलिए अपने स्वाद के अनुसार निर्देशित रहें और उस उत्पाद के साथ उतने ही उत्पाद जोड़ें, जो आपको सूट करते हैं।

चरण 4

अब एक फ्राइंग पैन लें और उसमें जैतून का तेल डालें। जब कंटेनर गर्म हो जाता है, तो वहां कटा हुआ प्याज भेजें। सब्जी को मध्यम आँच पर भूनें।

चरण 5

जब प्याज पारदर्शी हो जाए, तो सब्जियां भेजें।

चरण 6

सब्जियों पर शोरबा डालो। वैसे, आप मांस शोरबा का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन फिर पकवान की कैलोरी सामग्री अधिक होगी, इसे ध्यान में रखें।

चरण 7

नमक, काली मिर्च और स्वाद के लिए सीजन।

चरण 8

कंटेनर को ढक्कन के साथ कवर करें और उबालने के लिए छोड़ दें। यदि गाजर बहुत पुराना नहीं है, तो उन्हें ज्यादा समय की आवश्यकता नहीं है। खाना पकाने में आमतौर पर 30-40 मिनट लगते हैं। लेकिन सब्जियों की जांच करें: अगर चाकू आसानी से चला जाता है, बिना कुरकुरे, तो सब कुछ तैयार है।

चरण 9

अब, आपको सूप से मैश किए हुए आलू बनाने की आवश्यकता है। एक हाथ ब्लेंडर इससे निपटने में मदद करेगा। यह उपकरण मिनटों में सब्जियों को प्यूरी में बदल देता है। सूप परोसें और ताजा जड़ी बूटियों के साथ गार्निश करें। कभी-कभी इस डिश को क्राउटन और क्रीम के साथ परोसा जाता है। अपने भोजन का आनंद लें!