- प्रोटीन 2.9 ग्राम
- वसा 3.1 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट 15.9 ग्राम
दूध में स्वादिष्ट चावल दलिया बनाने की तस्वीर के साथ एक सरल चरण-दर-चरण नुस्खा नीचे वर्णित है।
कंटेनर प्रति सर्विंग: 4 सर्विंग्स।
चरण-दर-चरण निर्देश
मिल्क राइस दलिया एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो स्टोव पर सॉस पैन में लंबे या उबले हुए दालचीनी चावल के साथ बनाया जाता है। चावल का दूध का अनुपात क्रमशः 4 से 1 है, अर्थात 1 लीटर दूध के लिए 1 गिलास चावल की आवश्यकता होती है। यदि अनाज को पानी में पहले से उबाला जाता है, तो सामग्री का अनुपात अलग होता है: 1 गिलास चावल के लिए, पहले 2 गिलास पानी, और फिर 2 गिलास दूध डालें।
दूध का दलिया खरीदा और घर का बना दूध दोनों के साथ पकाया जा सकता है। लेकिन 2.5% से कम वसा वाली सामग्री के साथ डेयरी उत्पाद का चयन न करें, अन्यथा डिश का स्वाद इतना समृद्ध नहीं होगा।
चीनी के बजाय गाढ़ा दूध का उपयोग किया जाता है। आटा नियमित गेहूं और साबुत अनाज दोनों से लिया जा सकता है। खाना पकाने के लिए, एक तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा का उपयोग करें।
चरण 1
आवश्यक अनाज की लंबी मात्रा को मापें, आटा, दालचीनी, किशमिश, मक्खन, और पानी और दूध और अपनी कार्य सतह पर आपके सामने रखें। दालचीनी की छड़ी को तोड़ दें या इसे लंबा काट लें।
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चरण 2
चावल डालें, पहले कई बार धोया, एक टूटी हुई दालचीनी छड़ी और सॉस पैन में मक्खन का एक टुकड़ा। आधा लीटर पानी डालो, एक उबाल लाने के लिए, नमक और 15-20 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर पकाना, यानी लगभग जब तक कि चावल पकाया नहीं जाता है और तरल पूरी तरह से वाष्पित हो जाता है।
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चरण 3
दालचीनी की छड़ें निकाल लें और चावल के दलिया को लगातार चलाते हुए चावल के पतले टुकड़े में कमरे का तापमान दूध डालना शुरू करें। कम गर्मी पर, 10 मिनट के लिए, कभी-कभी सरगर्मी करें। फिर, सरगर्मी करते हुए, दलिया को गाढ़ा करने के लिए थोड़ा आटा मिलाएं।
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चरण 4
एक खाली जगह में सॉस पैन में किशमिश और मक्खन का शेष टुकड़ा रखें। और फिर गाढ़ा दूध डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। कुछ मिनट के लिए (जब तक पकाया जाता है) कम गर्मी पर उबालें।
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चरण 5
दूध में स्वादिष्ट, टेंडर राइस दलिया, घर पर पकाया जाता है। गर्म परोसें, जमीन दालचीनी के साथ छिड़के। इसके अलावा, यदि आप चाहें, तो आप दलिया के शीर्ष में एक छोटा सा अवसाद बना सकते हैं और इसमें जर्दी डाल सकते हैं। अपने भोजन का आनंद लें!
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