- प्रोटीन 9.9 ग्राम
- वसा 10.1 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट 25.9 ग्राम
टमाटर सॉस में चावल के बिना स्वादिष्ट और रसदार गोमांस मीटबॉल बनाने की चरण-दर-चरण तस्वीरों के साथ एक नुस्खा।
कंटेनर प्रति सेवा: 8 सर्विंग्स।
चरण-दर-चरण निर्देश
बीफ़ मीटबॉल एक स्वादिष्ट और निविदा मांस पकवान है जिसे टमाटर सॉस के साथ ओवन में पकाया जाता है। मीटबॉल को उन लोगों के लिए आहार में शामिल किया जा सकता है जो स्वस्थ और उचित आहार (पीपी) का पालन करते हैं। हालांकि, मीटबॉल के आहार के लिए, आपको एक पैन में मीटबॉल को तलने के चरण को छोड़ना होगा। एक डिश तैयार करने के लिए, आपको 1-2.5 प्रतिशत वसा वाले चिकन सामग्री, चिकन अंडे, गाजर, टमाटर सॉस और मसालों के साथ जमीन बीफ़, बड़े सफेद प्याज, लहसुन, दूध खरीदने की ज़रूरत है। यदि आप नीचे वर्णित चरण-दर-चरण फोटो नुस्खा से सिफारिशों का उपयोग करते हैं, तो घर पर मीटबॉल बनाना समस्याग्रस्त नहीं है।
टिप: टमाटर सॉस या डिब्बाबंद टमाटर के बजाय, आप गाढ़े टमाटर का पेस्ट या घर का बना फ्रूट ड्रिंक इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन बाद के मामले में, ग्रेवी को एक चम्मच आलू स्टार्च के साथ गाढ़ा करना होगा।
चरण 1
लहसुन लौंग के एक जोड़े को छीलें और एक प्रेस के माध्यम से सब्जी पास करें। प्याज छीलें, ठंडे पानी के नीचे कुल्ला और सब्जी को छोटे वर्गों में काट लें। एक गहरी कटोरी लें, जमीन बीफ़ जोड़ें, दो अंडे तोड़ें, कटा हुआ प्याज और तैयार लहसुन जोड़ें। कुछ ब्रेड क्रम्ब्स में छिड़कें और हलचल करें। फिर नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और स्वाद के लिए किसी भी मसाले जोड़ें। कुछ दूध में डालो और चिकनी जब तक हलचल। मिश्रण बहुत अधिक तरल नहीं होना चाहिए, इसलिए यदि आप दूध के साथ बहुत दूर चले गए हैं, तो कुछ और पटाखे जोड़ें।
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चरण 2
अपने हाथों को पानी से गीला करें और कीमा बनाया हुआ मांस को लगभग उसी आकार के गोले में आकार दें। वनस्पति तेल की एक पतली परत के साथ हाथों को बढ़ाया जा सकता है, लेकिन फिर पकवान की कैलोरी सामग्री थोड़ी बढ़ जाएगी।
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चरण 3
एक विस्तृत, उच्च पक्षीय कड़ाही लें और कुछ वनस्पति तेल जोड़ें। जब यह गर्म हो जाता है, तो तैयार मीटबॉल डालें और सुनहरा भूरा होने तक सभी पक्षों पर भूनें।
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चरण 4
एक अलग गहरे कटोरे में, टमाटर के रस को बारीक कटा हुआ लहसुन लौंग, नमक, काली मिर्च और अपनी पसंद के किसी भी मसाले के साथ मिलाएं। गाजर को छील लें और सब्जी को बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, फिर टमाटर सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। एक बेकिंग डिश में मांस को स्थानांतरित करें और तैयार सॉस के साथ कवर करें। 20 मिनट के लिए 180 डिग्री के लिए पहले से गरम ओवन में पकाने के लिए रखें।
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चरण 5
टमाटर सॉस में रसदार, आहार बीफ़ मीटबॉल, चावल को जोड़ने के बिना ओवन में पकाया जाता है। वेजिटेबल साइड डिश या पास्ता के साथ गर्मागर्म सर्व करें। शीर्ष पर बारीक कटा हुआ अजमोद और हार्ड पनीर (वैकल्पिक) के साथ छिड़के। अपने भोजन का आनंद लें!
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