क्या प्रोटीन बार्स के कोई लाभ हैं?

प्रोटीन

6K 0 25.02.2018 (अंतिम संशोधन: 11.10.2019)

जीवन की आधुनिक लय अपनी शर्तों को निर्धारित करती है: प्रत्येक एथलीट को उचित आहार बनाए रखने के लिए समय नहीं मिलेगा। बेशक, आप बड़ी मात्रा में कंटेनर और एक रेफ्रिजरेटर बैग ले जा सकते हैं। आप पूर्व-मिश्रित प्रोटीन शेक के साथ एक प्रकार के बरतन का उपयोग कर सकते हैं। या आप व्यवसाय को आनंद के साथ जोड़ सकते हैं और नाश्ते या यहां तक ​​कि पूर्ण भोजन के रूप में प्रोटीन बार का उपयोग कर सकते हैं।

विचार करें कि क्या प्रोटीन बार के कोई लाभ हैं और यदि इस आहार भोजन की लागत उचित है।

सामान्य जानकारी

एक प्रोटीन बार एक अनुमोदित आहार पूरक पूरक है।

यह मिश्रण है:

• एक प्रोटीन मिश्रण और एक संरचना में प्रोटीन को बांधने के लिए एक रोगन;
• चॉकलेट शीशे का आवरण, कम अक्सर शीशा लगाना शीशा लगाना;
• जायके और स्वाद;
• मिठास।

जब आप चयापचय को बढ़ावा देने के लिए सख्त आहार को बनाए रखने की आवश्यकता होती है तो प्रोटीन खाद्य पदार्थों के पूर्ण सेवन के विकल्प के रूप में बार्स का उपयोग किया जाता है। एक क्लासिक चॉकलेट बार पर प्रोटीन उत्पाद का मुख्य लाभ तेजी से कार्ब्स में ट्रांस वसा का कम अनुपात है।

पूर्णता की भावनाएं कम इंसुलिन प्रतिक्रिया से लंबे समय तक होती हैं, जो इसे कम कार्ब आहार पर नाश्ता बनाती हैं।

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जब उपयोग को वारंट किया जाता है

एक प्रोटीन बार संरचना में एक प्रोटीन शेक को बेहतर नहीं बनाता है। एक नियम के रूप में, यह शर्करा के कारण कम उपयोगी है और इसे बरकरार रखने के लिए कच्चे माल की उच्च विकृतीकरण है।

आपको इस मामले में प्रोटीन बार की आवश्यकता क्यों है? वास्तव में, उनके पास अन्य केंद्रित प्रोटीन स्रोतों पर कई फायदे हैं:

1. शेल्फ जीवन। तैयार प्रोटीन शेक को मिश्रण करने के 3 घंटे के भीतर पी लिया जाना चाहिए, और प्रोटीन बार को अनपैक अवस्था में एक महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।
2. मनोवैज्ञानिक बाधा। कई एथलीट्स मिथकों और टीवी स्क्रीन पर प्रचार के कारण प्रोटीन शेक के बारे में बेहद नकारात्मक हैं। प्रोटीन बार एक समझौता विकल्प है जो आपको आवश्यक प्रोटीन प्राप्त करने की अनुमति देता है और एक ही समय में "जिगर और शक्ति के लिए" से डरते नहीं हैं
3. कॉम्पैक्ट रूप। यदि आपके साथ भोजन के साथ कंटेनर ले जाना हमेशा संभव नहीं होता है, तो एक प्रोटीन बार आसानी से एक बैग या एक जेब में फिट हो सकता है, जो आपको हमेशा आपके साथ आवश्यक प्रोटीन की आपूर्ति करने की अनुमति देता है।
4. जाने पर उपभोग करने की क्षमता। व्यस्त लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जो लगातार सड़क पर या व्यावसायिक बैठकों में हैं।

प्रोटीन सलाखों के प्रकार

प्रोटीन बार कई मायनों में समान हैं, लेकिन सही उत्पाद चुनने पर विचार करने के लिए कई महत्वपूर्ण अंतर हैं।

1. प्रोटीन संतृप्ति। 30%, 60% और 75% प्रोटीन सामग्री के साथ बार हैं।
2. चीनी के विकल्प की उपस्थिति। इस बिंदु पर विशेष रूप से सावधान रहें, क्योंकि अतिरिक्त कैलोरी का पीछा करने से एलर्जी हो सकती है।
3. ट्रांस वसा की उपस्थिति। कभी-कभी कन्फेक्शनरी वसा को प्रोटीन सलाखों में जोड़ा जाता है, जो तापमान के प्रभाव में ट्रांस वसा में परिवर्तित हो जाते हैं।
4. तेज और धीमी प्रोटीन का अनुपात। यह प्रोटीन स्रोतों पर निर्भर करता है। शुद्ध कैसिइन या शुद्ध दूध बार हैं।
5. प्रोटीन स्रोत। सोया, डेयरी, मट्ठा और दही में विभाजित।
6. अमीनो एसिड प्रोफाइल। पूर्ण या अपूर्ण।
7. निर्माता। कई निर्माताओं (उदाहरण के लिए, हर्बालाइफ) हैं, जो पैकेजिंग पर उत्पाद की संरचना के बारे में गलत जानकारी का संकेत देते हैं।

संभावित नुकसान

प्रोटीन सलाखों के लिए क्या है, इस सवाल पर विचार करते समय, उनके संभावित नुकसान के बारे में मत भूलना। ऐसा करने के लिए, एक प्रोटीन बार को नाश्ते के रूप में नहीं, बल्कि केंद्रित प्रोटीन के स्रोत के रूप में व्यवहार करें।

सलाखों को खत्म करने के मामले में:

• गुर्दे पर भार बढ़ता है;
• पाचन तंत्र पर भार बढ़ता है। दुर्लभ मामलों में, कब्ज संभव है, क्योंकि शरीर प्रोटीन की इस मात्रा को पचाने में शारीरिक रूप से असमर्थ है।

ज्यादातर मामलों में, प्रोटीन की अत्यधिक खपत शरीर को एक निर्माण सामग्री के रूप में नहीं बल्कि एक ऊर्जा तत्व के रूप में उपयोग करने के लिए मजबूर करती है, जो प्रोटीन शेक के एनालॉग के रूप में बार के मूल्य को नकारती है।

महिलाओं के लिए

प्रोटीन बार का उपयोग अक्सर आहार पोषण में किया जाता है। लेकिन हर कोई वजन घटाने के लिए उनके उपयोग के नियमों को नहीं जानता है। क्या एक महिला बनाम एक पुरुष कितने प्रोटीन बार खा सकते हैं और लेने पर क्या विचार किया जाना चाहिए, इसमें कोई अंतर है?

अजीब तरह से, महिलाओं को पुरुषों की तुलना में प्रोटीन बार की भी आवश्यकता होती है, क्योंकि प्रजनन प्रणाली के सामान्य कामकाज को बनाए रखने के लिए बेसल चयापचय में बहुत अधिक प्रोटीन खर्च किया जाता है। जब वजन घटाने की बात आती है, तो प्रोटीन बार, प्रोटीन शेक या पूर्ण भोजन लेने के बीच कोई अंतर नहीं है।

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परिणाम

प्रोटीन सलाखों के लाभकारी गुणों के बावजूद, इस उत्पाद का वास्तविक मूल्य एक पूर्ण प्रोटीन शेक की तुलना में बहुत कम है। नकारात्मक परिणामों के बीच - एक स्नैक के रूप में एक खराब भोजन की आदत का उदय और इंसुलिन संश्लेषण में वृद्धि, जो भूख की तीव्र भावना को भड़काने कर सकती है। प्रोटीन बार पीज़ या स्नीकर्स पर स्नैक करने से बेहतर है, लेकिन ऐसे खाद्य पदार्थ बिल्कुल उचित नहीं हैं यदि आप पूर्ण भोजन प्राप्त कर सकते हैं।

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