इंद्रधनुष सलाद - एक तस्वीर के साथ एक सरल नुस्खा, कैसे स्वादिष्ट पकाने के लिए * CrossFit

चेरी टमाटर - 4-5 पीसी।
सेब (पीला या लाल) - 1 पीसी।
अरुगुला - 1 गुच्छा
चिकन पट्टिका - 1-2 पीसी।
नींबू - 0.5 पीसी।
अजमोद - 2 स्प्रिंग्स
गाजर - 1 पीसी।
प्याज (बैंगनी) - 1 पीसी।
एवोकैडो - 1 पीसी।
प्राकृतिक दही - 100-150 ग्राम
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

प्रोटीन 6.7 ग्राम
वसा 2.6 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट 5.5 ग्राम

हमने आपके लिए एक स्वादिष्ट रेनबो सलाद के लिए एक सरल चरण-दर-चरण फोटो नुस्खा तैयार किया है, जिसे आप आसानी से अपने साथ पिकनिक या काम पर ले जा सकते हैं, साथ ही छुट्टियों के लिए और मेहमानों से मिलने के लिए भी तैयार कर सकते हैं।

कंटेनर प्रति सेवारत: 2 सर्विंग्स।

चरण-दर-चरण निर्देश

चिकन स्तन के अतिरिक्त के साथ पफ सब्जी सलाद "इंद्रधनुष" एक स्वादिष्ट व्यंजन है, जिसमें गाजर, बैंगनी प्याज, अरुगुला, चेरी टमाटर और एक रसदार सेब शामिल हैं। सलाद को एवोकैडो और नींबू के रस के साथ प्राकृतिक (घरेलू या व्यावसायिक) दही के आधार पर एक असामान्य ड्रेसिंग से तैयार किया जाता है।

पकवान न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि बहुत सुंदर भी है। इसे जन्मदिन या ईस्टर जैसी छुट्टियों पर परोसा जा सकता है या किसी भी सप्ताह के दिन खाया जा सकता है। घर पर मांस के साथ एक क्लासिक सलाद बनाना आसान है यदि आप एक फोटो के साथ नीचे वर्णित सरल चरण-दर-चरण नुस्खा का उपयोग करते हैं।

चरण 1

पहला कदम चिकन पट्टिका तैयार करना है। मांस ले लो, इसे चलने वाले पानी के नीचे कुल्ला, नसों और वसा परतों को ट्रिम करें। चिकन को दो तरीकों से पकाया जा सकता है: इसे नमकीन पानी में उबाल लें या पन्नी में ओवन में सेंकना करें। फिर, जब पट्टिका ठंडा हो जाती है, तो इसे मोटाई में लगभग 1 सेंटीमीटर छोटे स्लाइस में काट दिया जाना चाहिए।

पट्टिका को अधिक रसदार बनाने के लिए, शोरबा में या बंद पन्नी में मांस को ठंडा करने के लिए छोड़ना आवश्यक है।

चरण 2

सेब को धोएं, फल को आधा में काटें, कोर को हटा दें और फल के आधे हिस्से को पतले स्लाइस में काट लें। भूसी से प्याज छीलें, बहते पानी के नीचे कुल्ला करें और सब्जी को सेब के समान स्लाइस में काट लें। गाजर धो लें, छील लें और मोटे grater पर पीस लें। चेरी टमाटर धो लें, आधा में काट लें और स्टेम के फर्म आधार को काट लें।

चरण 3

अब आपको सलाद ड्रेसिंग बनाने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, आपको एक ब्लेंडर लेने की ज़रूरत है और इसमें सामग्री, छील और कटा हुआ एवोकैडो में इंगित प्राकृतिक दही की मात्रा डालें, और आधे नींबू से रस निचोड़ें (सुनिश्चित करें कि बीज गिर न जाएं)। चिकनी होने तक सामग्री को पीसें।

चरण 4

एक परतदार सलाद बनाने के लिए, आपको उच्च (अधिमानतः पारदर्शी) दीवारों के साथ एक कंटेनर लेने की जरूरत है। बैंक यात्रा विकल्प के लिए आदर्श हैं। ड्रेसिंग को डिश के नीचे रखें।

चरण 5

ड्रेसिंग के ऊपर कटे हुए बैंगनी प्याज रखें। उत्पादों की निर्दिष्ट मात्रा 2 सर्विंग्स के लिए पर्याप्त है, और इसलिए, सभी अवयवों को समान रूप से विभाजित करें।

चरण 6

यदि आप इसे अपने साथ कहीं ले जाने के लिए सलाद बना रहे हैं, तो भविष्य में आपको ड्रेसिंग के साथ परतों को कोट करने की आवश्यकता नहीं है, अन्यथा प्रत्येक परत को greased की आवश्यकता है। प्याज के ऊपर पीले सेब के स्लाइस और चेरी टमाटर के हलवे रखें।

चरण 7

आर्गुला को धो लें, अतिरिक्त तरल को दाढ़ी दें, पत्ती के आधार से क्षतिग्रस्त हिस्सों को हटा दें। अपने हाथों से जड़ी बूटियों को उठाएं या पूरी परत के रूप में अगली परत बिछाएं, और फिर ऊपर से कसा हुआ गाजर छिड़कें।

चरण 8

आर्गुला की एक और परत जोड़ें और कटा हुआ चिकन पट्टिका के साथ खत्म करें। यदि बहुत अधिक सलाद है, और यह पहले से ही कंटेनर की दीवारों से परे चला जाता है, तो आप इसे थोड़ा सा समेट सकते हैं, लेकिन इतना भी नहीं कि टमाटर फट न जाए।

चरण 9

अजमोद की टहनी को धो लें, सजावट के रूप में जिद्दी उपजी और पकवान के ऊपर रखें। स्वादिष्ट, उज्ज्वल परतदार "रेनबो" सलाद घर पर गाजर और मांस के अलावा एक सरल चरण-दर-चरण नुस्खा के साथ एक तस्वीर के साथ तैयार है। ठंडा परोसें। अपने भोजन का आनंद लें!