- प्रोटीन 12.2 ग्राम
- वसा 2.1 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट 20.1 जी
कंटेनर प्रति सर्विंग: 4 सर्विंग्स
चरण-दर-चरण निर्देश
चिकन और वेजिटेबल पास्ता एक स्वादिष्ट, आसानी से तैयार होने वाला आहार व्यंजन है जो पीपी का पालन करने वाले लोगों के आहार में विविधता लाएगा। यदि आप नीचे वर्णित चरण-दर-चरण फोटो नुस्खा से सिफारिशों का पालन करते हैं, तो घर पर एक डिश बनाना पूरी तरह से आसान है। चिकन पास्ता की कैलोरी सामग्री कम है, और सब्जियों का एक स्वादिष्ट सेट पकवान को अधिक स्वादिष्ट और पौष्टिक बना देगा। यदि वांछित है, तो आप एक मसालेदार पेस्ट बना सकते हैं, लेकिन इसके लिए आपको संकेतित सामग्री में एक छोटी मिर्च मिर्च जोड़ने की आवश्यकता है।
चरण 1
अपनी आवश्यक सभी सामग्रियों को इकट्ठा करें और अपने काम की सतह पर आपके सामने रखें। पट्टिका से हल्की फिल्म और वसा के थक्के को काटें। बहते पानी के नीचे टमाटर, जड़ी बूटी, बेल मिर्च और ब्रोकोली धोएं। पेस्ट की आवश्यक मात्रा को मापें।
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चरण 2
प्याज और लहसुन लौंग के एक जोड़े को छीलें। ब्रोकोली के स्टेम को काट लें, यह बहुत कठिन है और अतिरिक्त खाना पकाने के समय की आवश्यकता होती है। सब्जी को फ्लोरेट्स में विभाजित करें। पट्टिका को बड़े टुकड़ों में लगभग डेढ़ से दो सेंटीमीटर काटें। बेल मिर्च को क्वार्टर में काटें, बीज निकालें और सब्जी को पतली स्ट्रिप्स में काटें।
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चरण 3
टमाटर को स्लाइस में काटें, आप सीधे त्वचा, प्याज के साथ - छोटे क्यूब्स में, और एक प्रेस के माध्यम से लहसुन पास कर सकते हैं। अजमोद को छोटे टुकड़ों में काट लें। ब्रोकोली पुष्पक्रम को छोटे स्लाइस में काटें। एक पॉट पानी भरें और इसे स्टोवटॉप और नॉन-स्टिक पैन पर रखें। कड़ाही के तल में कुछ वनस्पति तेल डालो और जब यह गर्म होता है, तो कटा हुआ लहसुन और प्याज जोड़ें। 2-3 मिनट तक पकाएं और फिर कटे हुए टमाटर, चिकन और ब्रोकली डालें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, अच्छी तरह से मिलाएं और कवर करें। गर्मी कम करें और 10 मिनट के लिए उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें। आवश्यक समय बीत जाने के बाद, काली मिर्च स्ट्रिप्स जोड़ें, हलचल करें और ढक्कन के साथ कंटेनर को बंद करें।
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चरण 4
जब पानी उबल जाए, तो नमक डालें और पेस्ट को आधा चम्मच जैतून के तेल में डालें ताकि पेस्ट आपस में चिपक जाए। पास्ता जोड़ें, हलचल करें और अल डेंटे तक पकाएं। खाना पकाने के 3-4 मिनट के बाद (अधिक सटीक आंकड़े के लिए, निर्माता की पैकेजिंग पढ़ें, घर का बना पास्ता तत्परता के लिए कुछ मिनट लगेगा), एक कोलंडर में पास्ता को त्यागें और, जब अतिरिक्त नमी नालियों, अन्य अवयवों के लिए पैन में स्थानांतरित करें और मिश्रण करें। घर पर तैयार चिकन और सब्जियों के साथ स्वादिष्ट कम कैलोरी पास्ता, स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ एक नुस्खा द्वारा निर्देशित, तैयार है। परोसने से पहले कटी हुई जड़ी-बूटियों को परोसें। अपने भोजन का आनंद लें!
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