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इनुलिन - उपयोगी गुण, उत्पादों में सामग्री और उपयोग के नियम

प्लांट इनुलिन को मानव ग्लाइकोजन का एक एनालॉग माना जाता है। यह एक दूसरी श्रेणी का कार्बोहाइड्रेट है। यह Asteraceae, घंटियाँ, violets, लिली, चिकोरी में पाया जाता है। वे ट्यूबरोज, नार्सीसस, डंडेलियन, यरूशलेम आटिचोक की जड़ प्रणाली में समृद्ध हैं। उनमें पदार्थ की एकाग्रता 20% तक पहुंच जाती है, जो सूखे अवशेषों के संदर्भ में 70% से अधिक है। केवल एक पौधे द्वारा इंसुलिन को कभी संश्लेषित नहीं किया जाता है, इसके समानांतर में, संबंधित पदार्थ बनते हैं: लेवुलिन, सिनिस्टिन, स्यूडोइन्युलिन, जो की हाइड्रोलिसिस फ्रुक्टोज का डी आइसोमर देता है।

पॉलीसैकराइड के सबसे सामान्य स्रोत चिकोरी और यरूशलेम आटिचोक हैं। एक प्रोबायोटिक के गुणों को दिखाते हुए, वजन घटाने के लिए जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ का उपयोग खेल कार्यक्रमों में किया जाता है।

गुण

इनुलिन में एक मीठा स्वाद होता है और इसका कोई सिंथेटिक एनालॉग नहीं होता है। यह प्राकृतिक कार्बोहाइड्रेट तीन हजार से अधिक पौधों की जड़ों में पाया जाता है। किसी पदार्थ के उपचार गुण प्रोबायोटिक के रूप में इसकी क्रिया द्वारा निर्धारित किए जाते हैं। यह पेरिस्टलसिस, बिफिडुम्बैक्टीरिया की वृद्धि को उत्तेजित करता है। पाचन एंजाइमों के लिए प्रोबायोटिक की प्रतिरक्षा के कारण, यह आंतों से गुजरते समय अपने उपचार गुणों का 100% बचाता है।

पेशेवरों

वे प्रोबायोटिक की संरचना फाइबर की निकटता से निर्धारित होते हैं, जो पेट के एसिड को नहीं तोड़ सकते हैं। इसलिए, पॉलीसेकेराइड केवल आंशिक रूप से घटकों में विघटित होता है, जो बदले में, लाभकारी माइक्रोफ्लोरा के विकास के लिए आवश्यक वातावरण बनाते हैं। Bifidumbacteria पैथोलॉजिकल माइक्रोबियल क्लोनों को विस्थापित करता है, जिससे आंतों को स्वस्थ और जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं को सक्रिय किया जाता है। इनुलीन के अविभाजित अवशेष एक ब्रश की तरह जठरांत्र संबंधी मार्ग को साफ करते हैं, उनके साथ विषाक्त पदार्थों, रेडियोन्यूक्लाइड्स, हानिकारक कोलेस्ट्रॉल और भारी धातु लवण लेते हैं। यह वह संपत्ति है जो प्रोबायोटिक्स के आधार पर अपने उत्पादों का विज्ञापन करते समय आहार पूरक के निर्माता उपयोग करते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि प्राकृतिक पॉलीसैकराइड:

  • आवश्यक खनिजों के अवशोषण को 30% तक बढ़ा देता है। यह हड्डी के ऊतकों के निर्माण को बढ़ावा देता है, इसके घनत्व में सुधार करता है, जो उम्र से संबंधित ऑस्टियोपोरोसिस की प्रगति को धीमा कर देता है।
  • एक इम्युनोमोड्यूलेटर के गुणों को दर्शाता है, शरीर के धीरज, चयापचय को सक्रिय करता है।
  • कैलोरी को जोड़े बिना तृप्ति का अनुकरण करके वजन कम करता है।
  • इसके नकारात्मक प्रभावों के बिना कॉफी की जगह।
  • खाना पकाने में स्वाद में सुधार करने की क्षमता प्रदान करता है, जिससे उन्हें एक मलाईदार स्वाद मिलता है।
  • यह लिम्फोइड टिशू को सक्रिय करता है, आंतों, ब्रोन्ची और जननांग प्रणाली में स्थानीय प्रतिरक्षा बढ़ाता है।
  • यकृत पुनर्जनन को उत्तेजित करके हेपेटोप्रोटेक्टिव गुणों का प्रदर्शन करता है।
  • पूरी तरह से त्वचा को मॉइस्चराइज करता है, इसे ऑक्सीजन के साथ संतृप्त करता है, अपने स्वयं के कोलेजन के संश्लेषण को उत्तेजित करता है, झुर्रियों को चौरसाई करता है।

Minuses

पॉलीसेकेराइड की स्वाभाविकता इसे बच्चे के भोजन में शामिल करने की अनुमति देती है। यह पदार्थ की सुरक्षा की सबसे अच्छी पुष्टि है। एकमात्र महत्वपूर्ण नकारात्मक प्रभाव पेट फूलना है। इसके अलावा, एंटीबायोटिक दवाओं के साथ कार्बोहाइड्रेट की असंगति को नोट किया गया है, क्योंकि यह उन्हें निष्क्रिय करता है। दवा के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता भी खतरनाक है।

इंसुलिन उत्पादों

फार्मेसी से गोलियां या पाउडर लेने पर इंसुलिन शरीर में प्रवेश करता है, लेकिन इसे दैनिक आहार में पेश करना आसान है। मीठा स्वाद आपको इंसुलिन दही, पेय में सुधार करने की अनुमति देता है, इसे चॉकलेट, बेक्ड माल, कन्फेक्शनरी में जोड़ा जा सकता है। अधिकांश प्रोबायोटिक्स चिकोरी और यरूशलेम आटिचोक में पाए जाते हैं। इसके अलावा, यह तालिका में प्रस्तुत किए गए कई पौधों में पाया जाता है।

नामपदार्थ का प्रतिशत (मूल)
burdock45% तक
अलिकेंपेन44% तक
dandelion40% से अधिक
सूरजमूखी का पौधा18% से पहले
कासनी20 तक%
लहसुन16% से अधिक
हरा प्याज10% तक
प्याज5% से अधिक
नार्सिसस, डाहलिया, जलकुंभी, जई, स्कॉर्ज़ोनेरा कंद10% से अधिक
राई2 तक%
जौ1% तक
केले1% तक
किशमिश0,5%
एस्परैगस0,3%
हाथी चक0,2%

स्रोत - चिकोरी

नीले चीकोरी फूल इंसुलिन से मुक्त होते हैं, लेकिन जड़ पदार्थ का खजाना होते हैं। यह पौधे का ऊर्जावान है। यह कार्बन है, संरचना में फ्रुक्टोज जैसा दिखता है, और इसे एक मीठा स्वाद मिला। यदि इनुलिन हाइड्रोलाइज्ड है, तो अंतिम उत्पाद शुद्ध फ्रुक्टोज है। यह एक प्रोबायोटिक कार्बोहाइड्रेट है, अर्थात्, यह पाचन नली में अवशोषित नहीं होता है, लेकिन कैलोरी के बिना पूर्णता की भावना देता है, और इस संपत्ति का व्यापक रूप से दवा और खेल में उपयोग किया जाता है।

अधिकतर, चोकोरी का सेवन एक पेय के रूप में किया जाता है। इसमें चिकोरी घुलनशील होती है। यह कॉफी की तरह स्वाद लेता है, लेकिन इसमें कैफीन नहीं होता है, इसलिए यह हानिरहित है: यह रक्त वाहिकाओं को प्रभावित नहीं करता है और इससे लयबद्धता नहीं होती है। पेय का मीठा स्वाद मधुमेह रोगियों के लाभ के साथ इसका उपयोग करना संभव बनाता है। यह चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करता है, भूख को दबाता है और आंतों के माइक्रोफ्लोरा को संतुलित करता है। इसके अलावा, इसमें कई विटामिन और खनिज होते हैं। वैरिकाज़ नसों और बवासीर के लिए चिकोरी सुरक्षित नहीं है, क्योंकि यह रक्त प्रवाह की गति को प्रभावित करता है। लेकिन गर्भवती महिलाओं के लिए - यह एक वास्तविक खोज है।

स्रोत - मिट्टी के नाशपाती

फार्मेसियों में, आप अक्सर यरूशलेम आटिचोक से इंसुलिन पा सकते हैं। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि इसके प्रसंस्करण के दौरान, नवीन तकनीकों का उपयोग किया जाता है जो पाउडर में पोषक तत्वों की अधिकतम एकाग्रता रखने की अनुमति देते हैं। इसलिए, यरूशलेम आटिचोक पॉलीसेकेराइड एक चीनी और वसा बर्नर के रूप में उच्च दक्षता प्रदर्शित करता है। इसके अलावा, पौधे की जड़ें नाइट्रेट्स में निष्क्रिय हैं, जो उन्हें बेअसर करने में सक्षम हैं। और इसमें चिकोरी की तुलना में अधिक विटामिन और खनिज होते हैं। कैल्शियम, उदाहरण के लिए, कई बार। उपचार की आवश्यकता को दिन में दो चम्मच पाउडर से कवर किया जाता है।

खेल में inulin का उपयोग

आज, इंसुलिन ने एक पूरक आहार के रूप में खेल उद्योग में एक मजबूत स्थान प्राप्त किया है जो सक्रिय रूप से चयापचय को प्रभावित करता है। इसके साथ गेनर, प्रोटीन द्रव्यमान का उत्पादन किया जाता है। यह पदार्थ पाचन नली में अवशोषित नहीं होता है। पेट की दीवारों को उलटते हुए, इनुलिन एक जेल जैसी स्थिति लेता है और मज़बूती से किसी भी परेशान एजेंटों से श्लेष्म झिल्ली की रक्षा करता है। सहित - इथेनॉल और निकोटीन से।

प्राकृतिक प्रोबायोटिक चयापचय को गति देता है, जिसके कारण एक व्यक्ति उन अतिरिक्त पाउंड को खोना शुरू कर देता है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि वह:

  • बिफिडुम्बैक्टीरिया के लिए एक उपजाऊ प्रजनन जमीन बनाता है।
  • रोगजनक वनस्पतियों के विकास को अवरुद्ध करता है।
  • लिपिड चयापचय को गति देता है, जिससे वजन कम होता है।
  • उसी समय, भूख को दबा देता है। इस तथ्य के कारण कि रक्त शर्करा में वृद्धि नहीं होती है, अग्नाशयी इंसुलिन में कोई उतार-चढ़ाव नहीं होता है, तृप्ति की भावना लंबे समय तक बनी रहती है।
  • यह कार्बोहाइड्रेट के चयापचय को विनियमित करने में सक्षम है, जो एक स्लिम फिगर के लिए जिम्मेदार है। इसलिए, वह पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए वजन घटाने के फिटनेस कार्यक्रमों में सक्रिय रूप से शामिल हैं।

वजन कम करने पर, शरीर को प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट का सामान्य मानदंड प्राप्त नहीं होता है, प्रतिरक्षा रक्षा कम हो जाती है, लेकिन इनुलिन इस कार्य को पूरा करता है। इसके अलावा, यह अमोनिया के स्तर को कम करता है, जिससे ऑन्कोलॉजिकल प्रक्रियाओं की शुरुआत को रोका जा सकता है।

इंसुलिन का उपयोग शरीर सौष्ठव में भी किया जाता है। विशेष वैज्ञानिक अध्ययन हैं जो साबित करते हैं कि बड़ी आंत में दो पेप्टाइड श्रृंखलाओं द्वारा भूख को दबाया जाता है: वाईवाई पेप्टाइड और जीएलपी -1 ग्लूकागन। ये यौगिक परिपूर्णता को सही करते हैं और लंबे समय तक वांछित काया को बनाए रखना संभव बनाते हैं।

Inulin लेने के लिए संकेत

इनुलिन ने पारंपरिक चिकित्सा में व्यापक अनुप्रयोग पाया है। यह निम्नलिखित विकृतियों की जटिल चिकित्सा के भाग के रूप में निर्धारित है:

  • मधुमेह।
  • उच्च रक्तचाप।
  • Atherosclerosis।
  • इस्केमिक दिल का रोग।
  • Dysbacteriosis।
  • पाचन तंत्र विकृति: अल्सर, अग्नाशयशोथ, कोलेसिस्टिटिस, कोलाइटिस, हेपेटाइटिस, पित्त संबंधी विकार।
  • सीकेडी, आईसीडी।
  • शरीर की संवेदना।
  • प्रतिरक्षा में कमी।
  • ऑटोइम्यून रोग, प्रणालीगत कोलेजनोज।

इंसुलिन लेने में अवरोध

हालांकि, सभी उपयोगिता, स्वाभाविकता और इंसुलिन की सुरक्षा के बावजूद, इसमें मतभेद हैं:

  • व्यक्तिगत असहिष्णुता न केवल पॉलीसेकेराइड के लिए, बल्कि सामान्य रूप से प्रोबायोटिक्स के लिए भी है।
  • एक भ्रूण और दुद्ध निकालना।
  • आयु 12 वर्ष तक।
  • वीएसडी और हाइपोटेंशन।
  • सांस की विफलता।
  • वैरिकाज़ नसों और बवासीर के साथ काइरिक इनुलिन।
  • एंटीबायोटिक दवाओं के साथ संयोजन।

कैसे इस्तेमाल करे

चिकित्सीय और खेल उद्देश्यों के लिए प्रशासन के तरीके अलग हैं।

  • नैदानिक ​​संकेतों के अनुसार, भोजन से आधे घंटे पहले, गोलियों से, मुंह से, कुछ टुकड़ों को दिन में 4 बार लिया जाता है, पहले एक गिलास पानी, रस, केफिर में भंग कर दिया जाता है। पाठ्यक्रम में इंसुलिन की 3 शीशियों की आवश्यकता होगी। पाठ्यक्रमों के बीच का विराम दो महीने का है। यदि पाउडर का उपयोग किया जाता है, तो सेवन प्रत्येक भोजन के साथ एक चम्मच तक सीमित होता है।
  • खेल प्रशिक्षण के लिए प्रति दिन 10 ग्राम की खुराक की आवश्यकता होती है। प्रति दिन 2 ग्राम से शुरू करें। कुछ हफ्तों के बाद, 5 ग्राम और फिर 10 ग्राम तक बढ़ें। एक महीने बाद या एक ट्रेनर द्वारा तैयार किए गए व्यक्तिगत शेड्यूल के अनुसार पाठ्यक्रमों में पीएं।

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