- प्रोटीन 1.6 ग्राम
- वसा 4.5 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट 5.4 ग्राम
मेयोनेज़ के बिना शैंपेन के साथ स्वादिष्ट सब्जी सलाद बनाने की एक तस्वीर के साथ एक सरल चरण-दर-चरण नुस्खा।
कंटेनर प्रति सेवारत: 2 सर्विंग्स।
चरण-दर-चरण निर्देश
मशरूम के साथ सब्जियों का सलाद एक स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन है जिसे घर पर जल्दी तैयार किया जा सकता है। सलाद में ताजे मशरूम होते हैं, जो कच्चे खाने के लिए सुरक्षित होते हैं। लेकिन, यदि वांछित है, तो कच्चे मशरूम को थोड़ा तेल में मसालेदार या तले हुए से बदला जा सकता है। मशरूम की तरह ब्रोकोली, इस नुस्खा में अतिरिक्त गर्मी उपचार की आवश्यकता नहीं है। जैतून के तेल से सजे इस प्रकार के सलाद उन लोगों के लिए उपयुक्त हैं जो न केवल शाकाहार का पालन करते हैं, बल्कि एक कच्चे भोजन आहार के लिए भी। आप अपनी पसंद के किसी भी मसाले को जोड़ सकते हैं। और नींबू के रस के साथ तैयार सलाद को छिड़ककर पकवान का स्वाद भी शानदार बनाया जा सकता है।
चरण 1
ब्रोकोली ले लो, पानी चलाने के तहत अच्छी तरह से कुल्ला, अतिरिक्त नमी से दाढ़ी और घने स्टेम से पुष्पक्रम को अलग करें। अगर कलियां बहुत बड़ी हैं, तो उन्हें आधे में काट लें।
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चरण 2
बेल मिर्च को कुल्ला, एक पूंछ के साथ शीर्ष काट दिया, बीज के बीच को साफ करें। सब्जी को छोटे-छोटे स्ट्रिप्स में काटें।
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चरण 3
ठंडे पानी के नीचे मशरूम को अच्छी तरह से धोएं, मशरूम से किसी भी काले धब्बे को काट दें, यदि कोई हो, और स्टेम के घने आधार को काट दें। फिर मशरूम को स्लाइस में काट लें।
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चरण 4
सलाद और टमाटर की पत्तियों को कुल्ला और पत्तियों से नमी को हिलाएं। टमाटर को आधा काट लें, घने आधार को हटा दें और टमाटर के हिस्सों को स्लाइस में काट लें। लेटस के पत्तों को बस हाथ से काटा जा सकता है या चाकू से बड़े टुकड़ों में काटा जा सकता है। सभी कटे हुए खाद्य पदार्थों को एक गहरे कटोरे में रखें और थोड़ा जैतून का तेल डालें।
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चरण 5
नमक और काली मिर्च के स्वाद के साथ सीजन और दो चम्मच का उपयोग करके अच्छी तरह मिलाएं ताकि टमाटर को कुचलने के लिए न हो। मेयोनेज़ के बिना मशरूम के साथ आहार सब्जी का सलाद तैयार है, तुरंत पकवान परोसें। अपने भोजन का आनंद लें!
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