- प्रोटीन 1.75 ग्राम
- वसा 1.61 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट 8.25 ग्रा
टमाटर क्विनोआ एक कम-कैलोरी और स्वादिष्ट व्यंजन है जो किसी को भी जो सही खाने या आहार पर आदी है, के लिए अपील करेगा। हमारा सुझाव है कि आप खाना पकाने में किसी भी कठिनाई से बचने के लिए एक तस्वीर के साथ एक चरण-दर-चरण नुस्खा के साथ खुद को परिचित करें।
कंटेनर प्रति सर्विंग: 4 सर्विंग्स।
चरण-दर-चरण निर्देश
घर पर टमाटर और जड़ी बूटियों के साथ क्विनोआ बनाने में लंबा समय नहीं लगता है। पकवान का बहुत बड़ा लाभ इसकी कम कैलोरी सामग्री और निस्संदेह लाभ है। क्विनोआ अन्य अनाज की तुलना में शरीर द्वारा अधिक आसानी से अवशोषित होता है, और एक ही समय में परिपूर्णता की भावना देता है। इसके अलावा, अनाज में उपयोगी पदार्थों की एक बड़ी मात्रा होती है, उदाहरण के लिए, राइबोफ्लेविन, पाइरिडोक्सिन, थियामिन, साथ ही साथ सेलेनियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, मैंगनीज और अन्य। बहुत देर तक खाना पकाना न छोड़ें। फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा का उपयोग करें।
चरण 1
क्विनोआ को उबालने से पहले, ठंडा पानी जोड़ना सबसे अच्छा है और 20 मिनट तक बैठने दें। उसके बाद, पानी को सूखा जाना चाहिए, और अनाज को बहते पानी के नीचे कुल्ला करना चाहिए। क्विनोआ को एक कंटेनर में स्थानांतरित करें और क्रमशः 1: 2 अनुपात में पानी के साथ कवर करें। थोड़ा नमक के साथ सीजन और बर्तन को मध्यम गर्मी पर स्टोव पर रखें। जबकि ग्रिट्स पक रहे हैं, पालक तैयार करें। इसे बहते पानी के नीचे धोया जाना चाहिए और बारीक कटा हुआ होना चाहिए, फिर क्विनोआ सॉस पैन में जोड़ा जाता है। जब दलिया तैयार हो जाए, तो आँच बंद कर दें और बर्तन को थोड़ी देर के लिए अलग रख दें।
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चरण 2
अब एक बेकिंग डिश लें, इसे चर्मपत्र के साथ पंक्तिबद्ध करें और जैतून के तेल के साथ थोड़ा ब्रश करें। टमाटर धो लें और सबसे ऊपर काट लें, सभी गूदा को हटा दें।
सलाह! गूदे को फेंकना नहीं चाहिए। इसे सलाद या दलिया में जोड़ा जा सकता है। बस बहुत अधिक टमाटर का उपयोग न करें, क्योंकि यह खटास देता है, और पकवान बेस्वाद हो सकता है।
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चरण 3
क्विनोआ टमाटर को पालक के साथ भरें और ओवन में रखें। 30-40 मिनट के लिए पकवान सेंकना। खाना पकाने से 10 मिनट पहले कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।
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चरण 4
सब कुछ, पकवान पूरी तरह से तैयार है। टमाटर और जड़ी बूटियों के साथ क्विनोआ न केवल गर्म परोसा जा सकता है। जब भोजन ठंडा हो जाता है, तो यह कम स्वादिष्ट नहीं होता है। अपने भोजन का आनंद लें!
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