- प्रोटीन 6 ग्राम
- वसा 3.7 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट 0 ग्राम
कंटेनर प्रति सर्विंग्स: 3-4 सर्विंग्स
चरण-दर-चरण निर्देश
सब्जियों और जड़ी बूटियों के तहत ओवन में पका हुआ स्वादिष्ट, निविदा और रसदार कॉड पट्टिका सभी को प्रसन्न करेगी। विशेष रूप से आकर्षक तैयार भोजन की कम कैलोरी सामग्री है। पकवान का मुख्य आकर्षण न केवल मछली होगा, बल्कि सब्जियों और जड़ी-बूटियों का एक ताजा मिश्रण भी होगा। नुस्खा अखरोट का उपयोग करता है, आप निश्चित रूप से, उन्हें मना कर सकते हैं, लेकिन वे मछली को अधिक स्वादिष्ट अखरोट का स्वाद देंगे। घर पर कॉड फ़िललेट्स को कैसे स्वादिष्ट रूप से सेंकना है? नुस्खा को ध्यान से पढ़ें, जिसमें चरणबद्ध फोटो हैं, और खाना बनाना शुरू करें।
चरण 1
सबसे पहले आपको साग और ताजा सब्जियों का मिश्रण तैयार करना होगा। हरी प्याज लें, डिल और अजमोद, उन्हें बहते पानी के नीचे कुल्ला और एक कागज तौलिया के साथ सूखी पॅट करें। अब सभी साग को बारीक काट लें और एक गहरी कटोरी में स्थानांतरित करें।
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चरण 2
अब एक टमाटर लें, इसे धो लें और इसे छोटे क्यूब्स में काट लें। टमाटर को काटने के बाद एक घने और न कि सब्जी को चुनें, क्योंकि यह अपने आकार को बनाए रखना चाहिए। जड़ी-बूटियों के साथ कटोरे में टमाटर भेजें। जार से बाहर सात gherkins ले लो और उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें: ये मसालेदार खीरे पकवान को बहुत मूल बना देंगे। लहसुन की लौंग छीलें और एक प्रेस से गुजरें। टमाटर और जड़ी बूटियों के साथ एक कंटेनर में सभी कटा हुआ सामग्री भेजें।
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चरण 3
अखरोट को छील लें। कर्नेल को जितना संभव हो उतना छोटा काट लें और उन्हें बाकी उत्पादों के साथ कंटेनर में भेजें।
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चरण 4
तैयार मिश्रण को जैतून के तेल में मिलाएं, साथ ही इसमें आधा नींबू का रस मिलाएं।
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चरण 5
एक बड़ा, उच्च-पक्षीय रूप लें और इसे चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध करें। तेल डालने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि पर्याप्त रस होगा जो भोजन देगा। अतिरिक्त नमी को हटाने और तैयार किए गए फॉर्म में स्थानांतरित करने के लिए कॉड पट्टिका धो लें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ मछली, फिर खट्टा क्रीम के साथ ब्रश करें। आप क्रीम का उपयोग भी कर सकते हैं, लेकिन फिर कम उच्च कैलोरी वाला उत्पाद चुनें।
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चरण 6
अब कॉड पट्टिका के ऊपर सब्जियों, जड़ी बूटियों और नट्स के तैयार मिश्रण को रखें। मछली की पूरी सतह पर समान रूप से फैला हुआ है।
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चरण 7
कंटेनर को 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें। 10 मिनट के बाद, तापमान को 170 डिग्री तक कम कर दें ताकि मछली कम हो जाए।
पट्टिका को सेंकने में कितना समय लगता है? यह सब ओवन की शक्ति पर निर्भर करता है। आमतौर पर 40 मिनट पर्याप्त होते हैं, लेकिन मछली की तत्परता से निर्देशित होते हैं।
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चरण 8
तैयार डिश को गर्मागर्म सर्व करें। सर्व करने से पहले नींबू के वेजेज, पार्सले स्प्रिग्स और अचार वाले गर्किन्स से गार्निश करें। इस चरण-दर-चरण नुस्खा के अनुसार तैयार मछली बहुत निविदा और रसदार बन जाती है। हमें उम्मीद है कि आपको यह रेसिपी पसंद आएगी। अपने भोजन का आनंद लें!
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