creatine
3K 0 02/20/2019 (अंतिम संशोधन: 02/28/2019)
क्रिएटिन फॉस्फेट (अंग्रेजी नाम - क्रिएटिन फॉस्फेट, रासायनिक सूत्र - C4H10N3O5P) एक उच्च ऊर्जा यौगिक है जो क्रिएटिन के प्रतिवर्ती फॉस्फोरिलीकरण के दौरान बनता है और मुख्य रूप से (95%) मांसपेशियों और तंत्रिका ऊतकों में जमा होता है।
इसका मुख्य कार्य resynthesis द्वारा एडेनोसिन ट्राइफोस्फोरिक एसिड (एटीपी) के आवश्यक स्तर को लगातार बनाए रखने से इंट्रासेल्युलर ऊर्जा के उत्पादन की स्थिरता सुनिश्चित करना है।
क्रिएटिन फॉस्फेट की जैव रसायन
शरीर में, हर दूसरे में कई जैव रासायनिक और शारीरिक प्रक्रियाएं होती हैं जिनके लिए ऊर्जा की खपत की आवश्यकता होती है: पदार्थों का संश्लेषण, कार्बनिक यौगिकों के अणुओं का परिवहन और कोशिकाओं के अंगों के लिए माइक्रोलेमेंट्स, मांसपेशियों के संकुचन का प्रदर्शन। एटीपी के हाइड्रोलिसिस के दौरान आवश्यक ऊर्जा उत्पन्न होती है, जिनमें से प्रत्येक अणु को प्रति दिन 2000 से अधिक बार पुनर्जीवित किया जाता है। यह ऊतकों में जमा नहीं होता है, और सभी आंतरिक प्रणालियों और अंगों के सामान्य कामकाज के लिए, इसकी एकाग्रता की निरंतर पुनःपूर्ति की आवश्यकता होती है।
इन उद्देश्यों के लिए, क्रिएटिन फॉस्फेट का इरादा है। यह लगातार उत्पादित होता है और एडीपी से एटीपी की कमी की प्रतिक्रिया का मुख्य घटक है, जो एक विशेष एंजाइम - क्रिएटिन फॉस्फोकिनेस द्वारा उत्प्रेरित होता है। एडेनोसिन ट्राइफोस्फोरिक एसिड के विपरीत, मांसपेशियों में हमेशा इसकी पर्याप्त आपूर्ति होती है।
एक स्वस्थ व्यक्ति में, शरीर के कुल वजन का लगभग 1% क्रिएटिन फॉस्फेट की मात्रा है।
क्रिएटिन फ़ॉस्फ़ेटेज़ की प्रक्रिया में, क्रिएटिन फ़ॉस्फ़ोकिन्स के तीन आइसोन्ज़ाइम शामिल हैं: एमएम, एमबी और बीबी, जो उनके स्थान में भिन्न हैं: पहले दो कंकाल और हृदय की मांसपेशियों में हैं, तीसरा मस्तिष्क के ऊतकों में है।
एटीपी के संश्लेषण
क्रिएटिन फॉस्फेट द्वारा एटीपी का उत्थान तीन ऊर्जा स्रोतों में सबसे तेज और सबसे कुशल है। तीव्र भार के तहत 2-3 सेकंड की मांसपेशियों का काम पर्याप्त है, और पहले से ही अधिकतम प्रदर्शन तक पहुंचता है। इसी समय, ग्लाइकोलिसिस, सीटीसी और ऑक्सीडेटिव फॉस्फोराइलेशन के दौरान ऊर्जा 2-3 गुना अधिक उत्पन्न होती है।
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यह माइटोकॉन्ड्रिया के तत्काल आसपास के क्षेत्र में प्रतिक्रिया प्रतिभागियों के स्थानीयकरण और एटीपी दरार के उत्पादों द्वारा उत्प्रेरक की अतिरिक्त सक्रियता के कारण है। इसलिए, मांसपेशियों के काम की तीव्रता में तेज वृद्धि से एडेनोसिन ट्राइफोस्फोरिक एसिड की एकाग्रता में कमी नहीं होती है। इस प्रक्रिया में, क्रिएटिन फॉस्फेट की एक गहन खपत होती है, 5-10 सेकंड के बाद इसकी गति तेजी से घटने लगती है, और 30 सेकंड में यह घटकर अधिकतम मूल्य से आधी हो जाती है। भविष्य में, मैक्रोर्जी यौगिकों को बदलने की अन्य विधियां चलन में आती हैं।
क्रिएटिन फॉस्फेट प्रतिक्रिया का सामान्य कोर्स एथलीटों के लिए विशेष महत्व है, जो मांसपेशियों के भार (छोटी दूरी की दौड़, भारोत्तोलन, वजन के साथ विभिन्न अभ्यास, बैडमिंटन, तलवारबाजी और अन्य विस्फोटक खेल प्रकारों) में झटकेदार बदलाव से जुड़े हैं।
केवल इस प्रक्रिया की जैव रसायन पेशी के काम के प्रारंभिक चरण में ऊर्जा व्यय का सुपर कंप्यूटर प्रदान करने में सक्षम है, जब लोड की तीव्रता तेजी से बदलती है और न्यूनतम समय में अधिकतम बिजली उत्पादन की आवश्यकता होती है। उपरोक्त खेलों में प्रशिक्षण ऐसी ऊर्जा के स्रोत के साथ शरीर की पर्याप्त संतृप्ति के अनिवार्य विचार के साथ किया जाना चाहिए - क्रिएटिन और मैक्रोनेरगेटिक बॉन्ड के "संचायक" - क्रिएटिन फॉस्फेट।
आराम या मांसपेशियों की गतिविधि की तीव्रता में उल्लेखनीय कमी के साथ, एटीपी की खपत कम हो जाती है। ऑक्सीडेटिव पुनरुत्थान की दर एक ही स्तर पर बनी हुई है और एडीनोसिन ट्राइफोस्फोरिक एसिड के "अधिशेष" का उपयोग क्रिएटिन फॉस्फेट के भंडार को बहाल करने के लिए किया जाता है।
क्रिएटिन और क्रिएटिन फॉस्फेट का संश्लेषण
क्रिएटिन का उत्पादन करने वाले मुख्य अंग गुर्दे और यकृत हैं। आर्गिनिन और ग्लाइसिन से गुआनिडीन एसीटेट के उत्पादन के साथ गुर्दे में प्रक्रिया शुरू होती है। फिर, इस नमक और मेथिओनिन से लीवर में क्रिएटिन को संश्लेषित किया जाता है। रक्त प्रवाह द्वारा, इसे मस्तिष्क और मांसपेशियों के ऊतकों तक ले जाया जाता है, जहां इसे उपयुक्त परिस्थितियों (अनुपस्थिति या कम मांसपेशियों की गतिविधि और पर्याप्त संख्या में एटीपी अणुओं) के तहत क्रिएटिन फॉस्फेट में परिवर्तित किया जाता है।
नैदानिक महत्व
एक स्वस्थ शरीर में, क्रिएटिन फॉस्फेट (लगभग 3%) का एक हिस्सा गैर-एंजाइमी डिफॉस्फोरिएलेशन के परिणामस्वरूप क्रिएटिनिन में लगातार परिवर्तित हो जाता है। यह राशि अपरिवर्तित है, और मांसपेशी द्रव्यमान की मात्रा से निर्धारित होती है। एक लावारिस सामग्री के रूप में, यह मूत्र में स्वतंत्र रूप से उत्सर्जित होता है।
गुर्दे की स्थिति का निदान करने के लिए, क्रिएटिनिन के दैनिक उत्सर्जन का विश्लेषण करने की अनुमति देता है। रक्त में एक कम सांद्रता मांसपेशियों की समस्याओं का संकेत दे सकती है, और आदर्श से अधिक होने से संभव गुर्दे की बीमारी का संकेत मिलता है।
रक्त में क्रिएटिन केनेज़ के स्तर में परिवर्तन से कई हृदय रोगों (मायोकार्डियल रोधगलन, उच्च रक्तचाप) और मस्तिष्क में रोग परिवर्तनों की उपस्थिति के लक्षणों की पहचान करना संभव हो जाता है।
शोष या मांसपेशियों की प्रणाली के रोगों के साथ, उत्पादित क्रिएटिन ऊतकों में अवशोषित नहीं होता है और मूत्र में उत्सर्जित होता है। इसकी एकाग्रता रोग की गंभीरता या मांसपेशियों के प्रदर्शन के नुकसान की डिग्री पर निर्भर करती है।
क्रिएटिन का ओवरडोज एक खेल पूरक के उपयोग के लिए निर्देशों के नियमों का पालन न करने के कारण मूत्र में क्रिएटिन की बढ़ी हुई सामग्री को जन्म दे सकता है।
